rețete

Îți plac smochinele uscate, curmalele uscate și nucile? Atunci acest desert, pe care îl știu de când eram copil, va fi făcut pentru tine. Puteți pregăti aproximativ 70 de bucăți delicioase.

Bilele de smochine necoapte cu curmalele sunt chiar fără adaos de zahăr și totuși smochinele uscate și curmalele uscate le conferă un gust dulce excepțional.

Desertul este atât de delicios, încât familia și vizitatorii dvs. îl vor aprecia cu siguranță. Depinde de tine dacă modelezi bilele sau rolele. Gustul său uimitor de exclusivist nu va fi afectat deloc.

Are singurul dezavantaj. Dispare prea repede:-)

Ingrediente pentru bile de smochine negrăite cu curmale

  • 250 g smochine uscate
  • 200 g curmale uscate
  • 350 g de nuci
  • coaja și sucul de 1 portocală
  • coaja și sucul de 1/2 lămâie

Pentru glazura de ciocolata

  • 20 g de ciocolată crudă
  • 5 g bandă de cacao RAW
  • 10 g ulei de cocos
  • 7 g de miere

Procedura de preparare a bilelor de smochin ne-coapte cu curmale

Măcinați smochinele uscate și curmalele pe o mașină de tocat carne sau tăiați mărunt într-un tocător de bucătărie. Măcinați nucile.

Se amestecă totul împreună și se adaugă coaja de portocale și lămâie și suc și se amestecă din nou bine până se formează un amestec compact.

Din amestecul rezultat, modelează aceleași bile sau role, oricare îți place mai bine. Așezați-le pe o foaie de copt sau o foaie de copt.

În cele din urmă, toarnă toate bucățile cu glazură de ciocolată și lasă-le să se întărească.

Sfaturi pentru tine

  • Aplicați puțin ulei de nucă de cocos pentru a împiedica amestecul să se lipească prea mult de palme.
  • Glazura de ciocolată se va elibera rapid la temperatura camerei, nu vă fie teamă. Cu toate acestea, gustul nu va fi afectat deloc.
  • De asemenea, puteți pregăti glazura de ciocolată topind cel puțin 70% ciocolată.
  • Cel mai bun mod de a obține ciocolată în bucăți de smochin este să le așezați pe o furculiță și să le turnați peste o ceașcă de ciocolată cu o lingură.
  • Numărul declarat de piese poate varia, desigur, în funcție de dimensiunea bilelor sau rolelor.

De ce este sănătos să consumi nuci

Nucile nu ne sunt necunoscute. Dimpotriva. Conțin acizi grași sănătoși, minerale, vitamine. Cu siguranță nu ar trebui să lipsească în sala de mese.

Știi nuci

  • tensiune de sange scazuta
  • reduce riscul de infarct miocardic
  • ajuta la mentinerea flexibilitatii vasculare
  • susține activitatea creierului
  • sunt o prevenire a aterosclerozei
  • ele ajută la tulburările sistemului nervos
  • sunt potrivite pentru diabetici
  • reduce riscul de accident vascular cerebral

Nucile nu sunt singurele nuci sănătoase. Există, de asemenea, multe alte alimente al căror consum ne aduce beneficii sănătății.