Varza și crapul prăjit cu salată de cartofi își au locul pe mesele slovace de Ajun de Crăciun. Dar ce feluri de mâncare se pregătesc cu această ocazie în alte țări? Toate bunătățile! Ne putem imagina unele dintre ele împreună, dar ai grijă - ești garantat că vei începe să rulezi slinky!

Budinca engleză de Crăciun

Englezii completează meniul din Ajunul Crăciunului cu un tort special cu fructe. Ingredientele includ fructe uscate, nuci și condimente. Saturația cu alcool (coniac sau whisky) și încălzirea vor transforma acest desert într-o budincă de Crăciun. Înainte de servire, fierbeți din nou, udați rachiul și aprindeți-l. Uneori, o monedă este coaptă în ea pentru noroc.

crăciun

Budinca de Craciun englezeasca

Jurnal de Crăciun din Franța

Șampania și un aperitiv sub formă de somon afumat, homar, stridii, foie gras sau clătite sărate sunt un lucru obligatoriu la petrecerea franceză de Crăciun. Gâscă friptă sau curcan cu castane este servită ca fel principal. Un desert popular este o rola de burete cu cremă proaspătă de unt, care se numește bușteni de Crăciun. Francezii îl decorează astfel încât să arate într-adevăr ca o bucată de lemn. În plus, este înfrumusețat cu ciuperci de marțipan și pudră de zahăr pudră.

Jurnal de Crăciun francez

În Italia de Crăciun, desigur, paste!

Sărbătoarea clasică italiană are loc în prima zi de Crăciun și constă din paste, carne de porc și vin spumant. În sudul țării se mănâncă în principal miel prăjit. Desertul tradițional este popularul panettone, o pâine dulce cu stafide și fructe confiate servită cu cremă de mascarpone. De obicei are o înălțime de aproximativ 12 până la 15 cm și ar trebui să cântărească aproximativ 1 kg. Toată familia o va împărtăși.

În Italia, pastele sunt prezente și de Crăciun

Cina spaniolă în Ajunul Crăciunului târziu

Spaniolii servesc o cină de Crăciun în jurul orei unsprezece noaptea. Se bucură de tapas cu diferite tipuri de brânză, mezeluri și legume. Supa de fructe de mare este, de asemenea, populară. Felul principal este anghila, creveții și peștele la cuptor, cu o garnitură de sparanghel alb. Un alt fel de mâncare tradițional este jamón de șuncă uscată. Pentru desert, se servesc biscuiți de marțipan și cartofi prăjiți înveliți în zahăr și scorțișoară, cunoscuți sub numele de churros. De asemenea, se adaugă nuga sau turrón, un amestec dulce de miere, zahăr, albușuri și migdale (similar cu deliciul turcesc).

Tort special portughez de Crăciun

Portughezii pregătesc așa-numitul de Crăciun Tortul Regelui, Bolo-rei. Este de fapt ceva ca dulceața noastră cu glazură de zahăr și bucăți de fructe confiate. Există mai multe obiceiuri asociate cu acesta, de ex. un bob și un mic cadou în hârtie de copt sunt puse în el la coacere. Oricine găsește un cadou îl poate păstra.

Delicatese grecești tradiționale de Crăciun

În Grecia, mielul sau carnea de porc se servesc în mod tradițional de Crăciun, urmat de baklava, o patiserie clasică greacă cu nuci tocate, miere sau sos de sirop. Este o necesitate în majoritatea gospodăriilor grecești, nu doar de Crăciun.

În Peru, curcanul câștigă

Peruanii nu se pot lipsi de curcan umplut cu fructe proaspete. Îi servesc sos de mere, salată și așa-numitele tamales, frunze de porumb aburite și umplute cu carne tocată sau legume. Un punct dulce la sfârșit este de obicei o prăjitură cu fructe sau marțipan.

Friptură de curcan cu fructe

Arome asortate de Crăciun din Brazilia

Meniul de Crăciun din Brazilia include o farfurie cu șuncă, curcan prăjit și uneori porc și pește prăjit, aromat cu usturoi, orez, salată proaspătă, salată de cartofi sau fructe. La desert se servește o prăjitură cu lămâie sau nucă, tort cu ciocolată și panettone.

Masă de Crăciun într-o familie braziliană

Jamaica fructată veselă

Celebrul fel de Crăciun din Jamaica este un tort cu fructe. Fructele uscate sunt înmuiate în vin roșu și rom cu o lună înainte de Crăciun, astfel încât tortul este apoi foarte umed și literalmente încărcat cu arome alcoolice. Ei bine, jamaicanii știu cu siguranță ce este bine.

Tort de fructe din Jamaica

Japonia nu va permite KFC

Pe 25 decembrie, în Japonia se servește un tort alb cu smântână și căpșuni. Din anii 1970, după o campanie publicitară de succes, puiul prăjit de la KFC a devenit un fel de mâncare obișnuit de Crăciun pentru japonezi. Ei chiar îl comandă cu până la două luni în avans.

Tort de Crăciun japonez cu căpșuni

  • Japonia
  • Grecia
  • Brazilia
  • Peru
  • Italia
  • Anglia
  • Franţa
  • Jamaica
  • Spania
  • Portugalia

Îți place acest articol?

Îl puteți partaja cu ușurință pe rețelele sociale prietenilor dvs.

Îți place acest articol?

Îl puteți partaja cu ușurință pe rețelele sociale prietenilor dvs.