Astăzi, acest fruct este considerat de mulți oameni ca fiind un superaliment. Se atribuie diferitelor efecte asupra sănătății, inclusiv tratamentului artritei, scăderii în greutate, reducerii nivelului de colesterol, ajută la disfuncția erectilă, detoxifiere sau îmbunătățirea generală a sănătății.

boabe

Cum arată:

Fructele Acai sunt printre fructele care seamănă cel mai mult cu afinele noastre. Acest fruct crește pe palmieri care își au casa în pădurile tropicale din America de Sud.

Acai Berry este un mic fruct rotund, purpuriu închis, obținut din palma Acai. Palma Acai este un copac înalt și subțire, care crește la o înălțime de 15 până la 25 m. În medie, o plantă poate avea 3-10 tulpini bine dezvoltate, fiecare având în medie 10-18 centimetri. Se dezvoltă cel mai bine în câmpiile înundate, joase, cu precipitații suficiente. Fiecare tulpină se comportă ca un copac separat și poartă 3-5 ciorchini, fiecare ciorchine constând din sute de fructe de pădure.

Fiecare boabe are dimensiunea unui afine sau dimensiunea unui strugure mic, cu diametrul de 2-3 cm. Fructele imature sunt inițial verde închis, în timp ce capătă o culoare violet închis doar atunci când sunt coapte. Din punct de vedere tehnic, boabele Accai sunt „pietre”, deoarece boabele constau din carne comestibilă exterioară care înconjoară pietrele. Singurul aliment disponibil este pulpa, care conține doar 10-12% din greutatea fructelor de pădure.

Ce conțin:

Boabele Acai conțin antioxidanți, fibre, grăsimi benefice pentru inimă. Deși aceste fructe de padure conțin mai mulți antioxidanți decât alte fructe de padure, alte mențiuni de sănătate nu au fost dovedite științific.

Antioxidanții conținuți în boabele Acai, așa-numitele. atocianinele sunt benefice pentru o inimă sănătoasă și, de asemenea, pentru scăderea colesterolului, iar fibrele conținute în boabe ajută la digestie.

Boabele conțin la fel de multă vitamina C ca afine, sunt, de asemenea, o sursă de vitamine A, B1, B2, B3 și E.

Boabele coapte pot fi cumpărate numai în țările în care cresc palmieri Acai. Acai este utilizat la producerea diferitelor capsule nutritive, tablete sau bare. Putem cumpăra diverse preparate nutriționale, fructe uscate sau suc sau ca parte a înghețatei.