Nu numai o dietă sănătoasă este importantă pentru sănătatea noastră, ci și o detoxifiere regulată. Majoritatea oamenilor nici măcar nu cred că la fel cum fac ordine într-un apartament, uneori este necesar să facem ordine în corpul nostru. Este important să acordați corpului timp pentru a scăpa de cele acumulate toxine, paraziți și deșeuri. Baza este curățarea intestinului gros, care poate conține câteva kilograme de sedimente și reziduuri nedigerate. Cu siguranță ați întâlnit deja informațiile care până la șaptezeci la sută imunitate este în intestinele noastre. Intestinul gros și subțire sunt intercalate cu o rețea imensă de vase și noduri limfatice purtătoare de imunitate.
Prin urmare, punctul de plecare pentru o stare bună și un aspect bun este starea optimă a intestinelor. Baza este sănătoasă microflora intestinală și echilibrul bacterian. Din timpuri imemoriale, omul a trăit împreună cu nenumărate microorganisme, în special bacterii. Unele sunt dăunătoare pentru oameni, altele, cum ar fi bacteriile lactice, sunt utile. Echilibrul microbian este semnificativ indicator stare de sănătate.
Microbiom uman
Fiecare are al său microbiom unic și joacă un rol important în menținerea unei vieți sănătoase și de calitate. Deja medicul antic Hipocrate și-a exprimat intuitiv importanța enormă a intestinului în echilibrul imunitar afirmând:
„Toate bolile încep în intestin”.
El a fost primul care a folosit termenul tehnic „microbiom uman„În 2001, biologul american și laureat al Premiului Nobel pentru medicină Joshua Lederberg. Este important să mențineți un echilibru între bacteriile dăunătoare (patogene) și nepatogene din organism. Dacă există un dezechilibru, vorbim despre așa-numitul. disbioză. Este foarte periculos dacă agenții patogeni care secretă substanțe toxice, de exemplu, se înmulțesc în intestin micotoxine. Acestea trec prin peretele intestinal slăbit în sânge și ajung la diferite organe. Acestea provoacă boli grave precum diabet, obezitate, boli vasculare. Al nostru este, de asemenea, foarte sensibil la dezechilibre creier, care la rândul nostru ne afectează starea de spirit și psihicul. Acest lucru duce adesea la sentimente de anxietate și depresie.
Spuneți adio constipației, crampelor, balonării și simptomelor similare
Microflora intestinală reprezintă un ecosistem complex de peste 400 de specii bacteriene, aerobe și anaerobe (Borriello, 1984; Rolfe, 1984; Simon și Gorbach, 1984). Are un efect profund asupra tuturor funcțiilor, deoarece îndeplinește intens activitatea metabolică axat pe sinteza vitaminelor, producerea de acizi organici, gaze și clivajul aminoacizilor. Aceste funcții metabolice, combinate cu rolul pe care îl joacă în activitatea sistemului imunitar, ne determină să considerăm microflora intestinală ca un organ real ( Guarner, 2002; Shanahan, 2002a).
Există mai mult de 1 kg de microorganisme în organism! Se știe că mediul gastric cu pH acid (în jur de 2) reprezintă o adevărată barieră chimică care împiedică intrarea bacteriilor străine care vin din cavitatea bucală în tractul intestinal. Numărul de bacterii crește treptat de la duoden la ileon. Concentrația și compoziția bacteriană nu sunt aceleași în toate părțile intestinului. Crește semnificativ în intestinul gros. Bacteriile anaerobe opționale (Lattobacillus, Escherichia coli) reprezintă un procent important (aproximativ 25%) din microflora apendicelui, în timp ce bacteriile anaerobe stricte (bacteriile Bifi, Bacterioides și Clostridae) predomină în mod clar în scaun. În intestinul gros, raportul dintre bacteriile anaerobe și cele aerobe este de 103: 1. Compoziția microflorei este destul de stabilă și relativ dificil de modificat.
Ce dăunează intestinului
De multe ori perturbă microbiomul intestinal bacterii putrefactive derivate din alimente de proastă calitate, dar și infecții, tulburări de golire, consum redus de legume și fructe proaspete, stres, alcool, fumat, contracepție hormonală, chimioterapie și radioterapie, unele medicamente. Igiena excesivă slăbește și sistemul imunitar, care nu are practic nimic de stimulat. Alimentația necorespunzătoare, care este cauza, de exemplu, a diabetului de tip 2, a bolilor cardiovasculare, a cancerului, a artritei, a depresiei, duce la cea mai mare destabilizare a florei intestinale. Numitorul comun în aceste boli este inflamația cronică, în spatele căreia se află disbioza intestinală.
Funcții de microflora
Astfel, știm deja că există o relație puternică între sistemul imunitar și microflora intestinală. Pe lângă funcția digestivă cunoscută, intestinul reprezintă o importantă barieră de divizare între mediul extern și cel intern. În timpul vieții unui individ, mucoasa intestinală intră în contact cu un număr incalculabil de antigeni (bacterii, viruși, paraziți, antigeni alimentari, medicamente și alți compuși chimici). Prin urmare, este esențială o protecție imunitară adecvată. Țesutul limfoid din intestin joacă acest rol.
Sistemul limfatic al intestinului și imunitatea
Țesutul limfoid este format din limfocite prezente între celulele epiteliale. La contactul cu antigenul (alimente sau bacterii), se activează limfocitele T și limfocitele B. Acestea migrează către ganglioni limfatici și intră în cele din urmă în sânge. De acolo, pot intra în alte organe sau se pot întoarce în tractul gastro-intestinal și epiteliul mucoasei. Dacă sistemul imunitar își pierde capacitatea de a distinge antigenele dăunătoare de cele inofensive, răspunsul imun se poate transforma în ingrediente alimentare inofensive sau bacterii „prietenoase”, care pot provoca alergii sau chiar boli cronice. Secreția de mucus din intestin, care este capabilă să capteze și să excrete majoritatea microorganismelor datorită mișcărilor peristaltice, joacă, de asemenea, un rol imens. Sistemul imunitar intestinal trebuie să fie capabil să „înțeleagă” ce specii bacteriene să lupte și pe care să le tolereze.
Apărare împotriva bacteriilor exogene
Chiar și bacteriile din intestin sunt o protecție împotriva infecțiilor cauzate de bacteriile exogene care ajung în alimente, concurează cu ele pentru substraturi metabolice, produc substanțe cu activitate antibacteriană. Întreruperea echilibrului dintre speciile originale de bacterii poate permite colonizarea bacterii patogene, sau provoacă o proliferare excesivă a speciilor native. Acest lucru poate fi cauzat de diverse cauze menționate mai sus. de exemplu. antibiotice, slabă dietă, stres etc.
Activitatea metabolică a microflorei și a metabolismului estrogenului
O dietă săracă în fibre și bogată în grăsimi poate afecta circulația enterohepatică a estrogenilor, acesta fiind unul dintre motivele pentru care cancer mamar prevalență mai mare la unele populații. Acest lucru demonstrează că o dietă săracă în grăsimi și bogată în fibre din legume are un efect protector împotriva dezvoltării acestui tip de tumoare. De fapt, o dietă bogată în grăsimi este adesea inseparabil de bogată în acizi grași saturați, un factor care în sine crește riscul de cancer mamar.
Geneza microflorei
La naștere, intestinul este steril. În câteva zile, este colonizat de microorganisme din diverse surse. Factorii care influențează calitatea microflorei sunt numeroși. În practică, calitatea florei intestinale este rezultatul proceselor de selecție, atunci când bacteriile mamei sau din mediu vin în contact cu intestinul nou-născutului. Prin urmare, este important pentru sănătatea viitoare a copilului nașterea naturală. Factorul decisiv este nutriția. La sugarii alăptați, predomină bifidobacteriile și lactobacilii în comparație cu alte specii potențial periculoase din formulele pentru sugari (Escherichia coli, Staphylococci și Clostridia).