Uitați de spread-urile tradiționale clasice. Astăzi ne vom juca puțin cu broccoli. Este minunat pentru supe, budincă sau ca garnitură

broccoli

Pentru cei care nu au întâlnit încă broccoli într-un spread, am o rețetă foarte bună. Simplu și rapid. Pregătirea nu vă va lua mult timp. S-ar putea să vă întrebați ce să pregătiți pentru un mic dejun sănătos pentru copii. Recomand să încercați brânza untă cu broccoli. Sper că le place și o veți face mai des acasă 🙂

Pași

Broccoli reține majoritatea vitaminelor atunci când este aburit. Vă recomand această variantă. Folosesc un aragaz cu aburi. Se face în 5 minute. Dar dacă decideți să gătiți în apă, asigurați-vă că nu o fierbeți.

Când este moale, luați o furculiță și împingeți broccoli cu ea.

Adăugați cremă de brânză, brânză de vaci, ceapă de primăvară feliată subțire și un cățel de usturoi zdrobit.

Se amestecă totul bine împreună. Aromați cu sare și piper negru.

Untul are un gust excelent cu pâine integrală și ou fiert tare. Bucura-te de masa ta!

De ce recomand aburul?

După cum am menționat, legumele păstrează cele mai multe vitamine, deoarece rămân în legume chiar ele. Dimpotrivă, în timpul gătitului, unele dintre vitamine sunt spălate în apă. Dacă nu utilizați apă, de ex. cum ar fi supa sau sosul, devii epuizat de vitamine. Chiar și astfel de broccoli păstrează cu până la 60% mai multă vitamina C decât atunci când este gătit.
Legumele sau alte alimente își păstrează aroma, forma, structura și culoarea, pe care mulți oameni le vor aprecia (de exemplu, peștele).
Puteți sufoca fructele de pe piele și apoi le curățați. Acest lucru garantează din nou o proporție mai mare de vitamine.

Bună, mă numesc Anna și am 30 de ani. Sunt foarte fericit că fac parte din Academia de Frumusețe și REȚETE pentru pierderea în greutate prin rețetele mele. Vreau să vă arăt că puteți găti nu numai sănătos, ci și gustos. Urmez o zicală: Tu ești ceea ce mănânci. Cred că multe fructe, legume și ierburi au în ele o putere de vindecare, pe care bunicele noastre o știau cel mai bine. Este păcat că de multe ori uităm de acest lucru în această lume modernă.