vanilie

Acțiune

Tetina de vanilie nu este utilizată pe scară largă în gospodăriile obișnuite. La el se ajunge în principal gospodinele cărora le place să coace.

Zaharul vanilat sau aroma sintetică sunt mult mai des utilizate pentru a obține aroma și aroma vaniliei.

Cu toate acestea, știați că tetina reală de vanilie poate oferi mult mai mult? Conține o mulțime de substanțe benefice în organism, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și are chiar efecte antioxidante. Aflați ce aduc beneficiile consumului de vanilie adevărată. Vă aducem și o rețetă pentru prepararea extractului de vanilie de casă.

Ce ar trebui să știi despre vanilie?

Vanilia este o plantă tropicală termofilă aparținând familiei nevertebrate. Cu toate acestea, plantele acestei familii sunt cunoscute în mod obișnuit sub numele de orhidee. Vanilia provine inițial din America Centrală, dar este cultivată în principal în Mexic și Madagascar. Se caracterizează prin frumoasele sale flori galbene sau albe. Fructele sunt păstăi de vanilie, din care se fac aroma de vanilie și zahăr. În magazin, însă, tetina poate fi cumpărată și separat.

Fructele de vanilie sunt recoltate chiar înainte de coacere. Ulterior, acestea sunt supuse unei fermentații artificiale pentru a forma vanilină. Este utilizat în industria alimentară. Deși vanilia are flori foarte frumoase, trebuie să vă gândiți dacă veți începe să o cultivați ca plantă ornamentală. Nu începe să înflorească până când nu a ajuns la o înălțime de cel puțin trei metri. Planta poate atinge o înălțime de douăzeci de metri. Dacă, în ciuda tuturor, decideți să-l crească, nu uitați să-i acordați suficient sprijin.

Are și efecte vindecătoare

Chiar și o materie primă discretă, cum ar fi tetina de vanilie, poate oferi mult organismului. Este o sursă de sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, fier și mangan. De asemenea, conține vitamina B și acizi grași omega 3 și 6. Vanilia este, de asemenea, bogată în polifenoli antioxidanți. De asemenea, susține sistemul imunitar și are efecte antiseptice. Acționează ca un afrodiziac, provocând vasodilatație și fluxul sanguin.

Tetina de vanilie este un mare furnizor de energie. De asemenea, îmbunătățește concentrarea și calitatea somnului și are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Este un antidepresiv natural eficient. În special, parfumul său este o armă puternică împotriva stărilor depresive. Fătul reglează și secreția acizilor stomacali, îmbunătățind astfel digestia. Desigur, nu putem uita că proprietățile menționate au o tetină de vanilie reală, nu produse preparate sintetic din aceasta. .

Vei fi interesat

Vindecarea barajului după naștere: cum să accelerați și să fiți din nou în formă?

    33 2
  • 11/07/2017

Tulburări tiroidiene: cunoașteți aceste 7 simptome cele mai frecvente?

    85 10
  • 27.10.2017

Profitați la maximum de tetina de vanilie

S-ar putea să existe puține oportunități de a folosi o tetină de vanilie. De fapt, nu este nevoie să vă fie frică să experimentați. Este folosit în mod tradițional în special în deserturi și deserturi. Cu toate acestea, tetina de vanilie este, de asemenea, un ingredient ideal în cafea, ciocolată caldă sau ceai. Aromează chiar și diverse lichioruri. Cu toate acestea, îl puteți folosi și într-o bucătărie sărată. Se potrivește perfect cu somonul, păsările de curte, fructele de mare, morcovii sau sparanghelul. Puteți folosi tetina fie întreagă, fie numai carnea ei. Puteți obține acest lucru tăind fructul longitudinal și răzuind pulpa cu semințe folosind o lingură sau un cuțit.

Cu toate acestea, nici măcar o tetină goală nu aparține coșului. Încă are destule substanțe aromate. Îl puteți pune într-un recipient cu zahăr mult timp și veți face zahăr vanilat de casă. Tetina de vanilie trebuie, de asemenea, păstrată corespunzător. De obicei se vinde în recipiente mici de sticlă cu închidere etanșă. Păstrați-l într-un loc uscat, răcoros și întunecat de acasă. Dacă este păstrat incorect, tetina se usucă rapid.

Vei fi interesat

Lipome, acnee, mile: aceste videoclipuri sunt vizionate de mii de oameni! Dar de ce?

    45 8
  • 11/08/2017

Felul în care stai spune multe despre tine

    56 6
  • 2017-03-20