nutriție

Broccoli și conopidă - comori valoroase pentru sănătate. Cum să le preparați astfel încât să nu pierdeți aceste rarități pe o farfurie?

BROKOLICA:

O doză de 150g de broccoli conține la fel de multă vitamina C ca două portocale. De asemenea, conține doza zilnică necesară de vitamina K. Este bogată in vit. A, acid folic, fibre, mangan, calciu, fier, vit. B ...

Aruncați o privire mai atentă - broccoli este de fapt un buchet de muguri de flori pe tulpini! Oricine o primește în loc de flori pentru vacanță ar trebui să o aprecieze cu adevărat! La urma urmei, este clar că îi dorești atât de multă sănătate:-)))

Doar nu-l lăsați să înflorească - atunci va arde și va fi nepotrivit pentru bucătărie!

Îl puteți folosi pentru orice - băuturi mixte, supe, salate, feluri principale ...

CARFIOL:

Este puțin mai sărac în vitamine decât broccoli - dar este foarte popular - mai ales ca creier sau prăjit. Este păcat, pentru că dacă fierbe în mod corespunzător și restul este stricat în grăsimi - într-adevăr nu putem vorbi despre o vitamină bombă. Dar are un gust minunat - totuși?

Broccoli, conopida și legumele de varză nu trebuie fierte niciodată. Își vor pierde diversitatea și eficacitatea vitaminelor.

AMBELE LEGUME SUNT O SURSĂ DE SUBSTANȚE CARE ACTIVEAZĂ ORCHANELE DE DETOXARE LA COCȚIE ȘI SUNT EFICIENTE PENTRU MAI TIPURI DE CANCER. CONȚIN ȘI SULFORAFAN ȘI SUNT PERFECȚI ÎMPOTRIVA BACTERILOR HELICOBACTER PYROLI ....