Dimensiune într-o formă de tort diametru 25cm
2 gândaci mai mici
1,5 cani de faina de spelta
suc de 1 lămâie sau 1 dcl de concentrat de fructe sau mere
8 linguri de malț (porumb, orez, malț)
1 linguriță praf de copt organic fără fosfați
1 lingură sos de soia Tamari
4 linguri de roșcove sau 3 linguri de cacao
2 linguri ulei de cocos
1 cană de lapte vegetal - migdale
o mână de prune uscate
1ČL condiment de ardei
a freca dulceata fara zahar
80% ciocolată topită la abur cu 2 linguri de malț, o linguriță Tamari și 2 linguri ulei de cocos
sau 1/4 cană masă de cafea, 1/4 cană unt de cafea, o lingură de Tamari, 2 malț PL sau sirop de orez
Tapetăm partea inferioară a matriței cu hârtie de copt. Ungeți întreaga formă cu puțin ulei și ajutați cu făina de hrișcă. Se amestecă făina, praful de copt și roșcovul. Radeți sfecla roșie și pere, adăugați stafide, malț, curmale amestecate, pe care le amestecăm cu suc de lămâie. Se amestecă ingredientele umede și uscate și se toarnă aluatul într-o matriță. Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. După 30 de minute, încercăm să lipim un băț în corp.
Presărați corpul încă cald cu gem și turnați peste ciocolata topită amestecată cu ulei de malț și nucă de cocos.
Sfecla - reglează circulația sângelui, curăță ficatul și rinichii. Colorantul Betain susține formarea celulelor hepatice, tratează eczemele. Conține puține calorii, deci este potrivit și pentru diete și detoxifică organismul. Conține cupru, zinc, iod, siliciu și vitamina E. Acest amestec de substanțe va avea grijă de unghii și păr puternic, frumos, piele suplă.
Comparativ cu cacao, roșcove are un conținut redus de grăsimi și un conținut crescut de calciu