Cartofi de casă lokshe

Rețetă pentru prepararea mlaștinilor gustoase de cartofi. Serviți ca garnitură pentru a frige rața sau gâscă sau umpleți-le cu umpluturi sărate (ficat de rață) sau dulci (mac, nuc). Pregătirea este simplă, dar vor bloca întreaga bucătărie:) Dar merită:)

acestei supe

Supa de fasole dulce-acrisoara

Bună supă clasică veche.

Ciucuri cu varză murată

Capcane pentru aluat de cartofi preparate cu varză murată și slănină la cuptor.

Burghie

Am o delicatesă tradițională a celor străvechi. Acest fel de mâncare bogat era în meniu, mai ales în timpul iernii, când cartofii și ceapa erau deja depozitați în pivniță, varza murată era fermentată în butoi și o bucată de slănină bună de la abator în cămară.

Bryndz se usucă cu slănină

Excelentă plăcintă sărată din popularul bryndza slovacă.

Fučka

Tradițional piure de cartofi „suflat”. Se servește ca o farfurie separată cu ceapă prăjită sau ca garnitură.

Lokše

Rețetă pentru lokshe gustoasă și simplă.

Bile de prune cu pesmet

Rețeta tradițională și cea mai simplă pentru prepararea bilelor de prune într-o patiserie moale.

Bulă tradițională de cireșe

O rețetă tradițională pentru bule dintr-un aluat blând și pufos.

Supă de varză-fasole Šutolica (Šutelica)

Rețeta originală a acestei supe străvechi vorbește despre prepararea ei într-un ceaun pe foc și coacerea cartofilor într-o vatră. Vă oferim o preparare ușoară a acestei supe gustoase și sănătoase într-o bucătărie modernă.

Sos de mărar

Pur și simplu un plus extraordinar pentru toți iubitorii de mărar parfumat. Se servește cu găluște și ou fiert.

Sos de fasole dulce și acru cu cartofi

Sosul de fasole cu smântână dulce și acrișoară este foarte gustos atunci când este servit cu o pâine bună, cârnați sau ochi de taur. Servim în mod clasic pâine proaspătă și moale. Când pregătiți 4 porții, utilizați jumătate din doza de ingrediente.

Găluște de cartofi cu brânză de oaie și slănină

Mâncare tradițională slovacă cu un gust unic, valoare energetică ridicată și un efect pozitiv asupra tractului digestiv.

Bryndza s-a uscat cu ceapă

Popular sărat uscat de bryndza și ceapă.

Bile de cartofi umplute cu carne afumată.

Găluște populare de cartofi umplute cu carne afumată, servite cu ceapă prăjită și varză murată.

Tysaj pământesc

Cârnați pe ceapă cu legume și cartofi.

Umar de miel tocat

Rețetă pentru miel la cuptor lent, aromat cu rozmarin și unt cu usturoi cu reducere balsamică.

Strudel de cacao

O prăjitură populară cu iaurt cu iaurt, va încânta toți copiii și adulții.

Baba mare cu ciuperci

Mâncare tradițională din bucătăria slovacă. În loc de unguent, este posibil să coaceți alimentele în ulei și va deveni o delicatesă vegetariană.

Varză fiertă cu cârnați de porc.

Mâncare delicioasă și ușor de pus în pungă din cârnați de varză și carne de porc, o garnitură potrivită sunt găluștele de casă aburite.

Pâine prăjită

Boabe, pâine prăjită, grunduri de seară. fel de mâncare tradițional slovac de Crăciun. Se servesc cel mai adesea cu semințe de mac, nuci, brânză de vaci. dar au gust și bun cu brindza sau varza. Numele și calea lor de administrare variază în funcție de regiune. Din această cantitate veți obține 250 g de fructe de padure finite. Dublați ingredientele după cum este necesar.

Miel de Paște

Un simbol tradițional al sărbătorilor de Paște, care vă va mulțumi nu numai papilelor gustative.

Spaghete Bryndza

Rețetă de spaghete cu brânză, morcov crocant, ceapă și coriandru.

Plăcinte Gemer

Rețetă pentru plăcinte cu brânză prăjită într-o patiserie moale cu smântână.