Prânz excelent și rapid de pui și sos cremos de muștar. Mâncare pregătită rapid pentru întreaga familie cu un gust fantastic.
Avem nevoie:
300 g piept de pui
3 linguri smântână
2 linguri de muștar Dijon
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
2 linguri de muștar simplu
2 linguri de făină simplă
1 cană apă fierbinte
Marinată de carne:
1-2 linguri de piper curry
2 linguri sos de soia
Abordare:
Curatam puiul, il spalam, il uscam si il taiem in taitei. Adăugați toate ingredientele de care avem nevoie pentru marinată și lăsați-o să se odihnească la frigider timp de 2 ore. În acest fel poți să marinezi carnea toată noaptea.
Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie până când uleiul fierbinte într-o tigaie. Adăugați morcovi rasi, ciuperci tocate (dacă le folosiți), carne și prăjiți la foc mic. Se presară cu o lingură de făină simplă și se prăjește scurt.
Apoi se toarnă apă fierbinte peste carne, se adaugă sare și piper după gust. Gătiți și adăugați în final smântâna amestecată cu o lingură de făină, muștar și gătiți totul împreună încă 1 minut pentru a reduce sosul.
Puteți servi orez sau piure de cartofi clasic ca garnitură.