ulei măsline

16.7. 2015 11:33 Numai în companie bună, numai cu mâncare bună! Începeți o petrecere de vară în grădină și, pe lângă o stare de spirit captivantă, pregătiți un ketering sincer bun.

Burgerii bunicii

Se toarnă infuzia din fasole, se stoarce picuratul într-o piure și se adaugă morcovii râșiți mărunt, dovleceii, coriandrul tocat, cățelele de usturoi mărunțite, ceapa roșie tocată mărunt, sarea, piperul și 1/2 linguriță curcuma. Combinați-l cu un ou, dacă amestecul pare puțin compact (în funcție de suculența morcovilor și dovleceilor), nu vă fie teamă să vă îngroșați cu o lingură de făină de spelt.

Cu mâinile ude, modelează clătitele de aproximativ 1 cm grosime și pune-le pe grătar cu ele. De asemenea, „întoarceți” cu chifle, stropiți cu ulei de măsline și încălziți pe grătar pe partea de tăiere. Se presară cu maioneză de soia, se pliază cu salată, se adaugă o felie de Emmental, se curăță „carne” fierbinte pe ea, o roată mare de roșii și se face din nou clic cu o frunză crocantă de salată.

Garnitură: Tăiați cartofii în prisme grosiere, prăjiți și turnați peste zeama fierbinte de lămâie cu sare și cimbru proaspăt tocat.

Ghimbir

Pentru a o digera bine, se toarnă o mulțime de limonadă de ghimbir peste bunătăți: se amestecă ghimbirul curățat într-un terci, se adaugă frunzele de mentă rupte, sucul de una sau două lămâi, o lingură de zahăr de trestie, 1 l suc de ananas neîndulcit dobre l apă minerală spumantă sau gheață bine răcită. Și seara bătrânei poate începe. Udați plăcut, cu un cleric în cap, puteți dezasambla băieți, planuri, pisici de pisică până se răcește. Cele mai frumoase lucruri!

Pentru întregul spectacol aveți nevoie de:

(calcul pentru aproximativ 4 persoane) 4 roșii, ½ kg de cartofi, o cutie de fasole roșie sterilizată (fără conserve ortodoxe se pot găti în prealabil), 1 morcov de dimensiuni medii, 1 dovlecei mai mici, 1 salată, ½ ceapă roșie, 2 căței de usturoi, 1 lămâie, buchet de ridichi, cravată de ceapă de primăvară, pătrunjel proaspăt, cimbru și mărar proaspăt, 1 ou, 4 felii de Emmental, 1 cutie de ton de calitate în ulei de măsline cu oregano, 1 brânză natură, mică muștar, 200 ml iaurt alb, maioneză din soia, ulei de măsline, piper colorat și râșniță sau sare, sare, curcumă, 2 baghete integrale, 4 chifle pentru burgeri, dacă doriți integrale, clar acelea

Pentru băuturi:

bucată de ghimbir cât un pumn, 3 lămâi, suc de ananas 100%, o sticlă de apă minerală spumantă, o mână de mentă proaspătă, pepene galben, ananas, mango, kiwi, vin alb fin, ½ dl vodcă, suc de grapefruit, zdrobit gheaţă

Cabană - ton

Din brânză de vaci, mărar, ceapă de primăvară, o linguriță de muștar, pătrunjel și ton cu oregano (de ex. Calvo), evocați o răspândire care, apropo, îndeplinește și criteriile dietei Dukan. Se servește pe o patiserie întunecată încălzită și se ornează cu o semilună subțire de ou fiert și mărar.

Clerico

Sau puteți pregăti o soră albă, mai proaspătă și mai ușoară a sangriei, amestecând vin alb ușor uscat cu suc de grapefruit într-un raport de 2: 1, adăugând 1/2 dl de vodcă (argentinienii ne-ar conduce deoarece nu este în rețeta originală ), se curăță de ananas, pepene galben, mango și kiwi și se lasă să stea. Când clerico pare puțin dulce, adăugați puțin zahăr din trestie. Bea din pahare pe margarita bine răcită.

Salată daneză

Curățați cartofii mici, curățați-i, tăiați-i în roți, adăugați ceapă tocată mărunt la (cât doriți), 4-5 ridichi tăiate în felii subțiri, jumătate de salată, de asemenea tăiate în felii. Presărați piper proaspăt măcinat, adăugați o linguriță de sare și muștar fin, un vârf de zahăr de trestie, o mână de pătrunjel tocat și turnați iaurt alb peste salată. Se amestecă și se lasă să se răcească bine.