. atmosfera verii poate începe
Ela Kaslu
Ingrediente
- 1 kg de aripi de pui
- 1 buchet de sparanghel verde
- 3-4 linguri de ierburi uscate - oregano, rozmarin, cimbru, busuioc, maghiran, ...
- ulei de măsline sau de floarea-soarelui
- 2 linguri miere
- 2 linguri suc de lamaie
- sare, piper negru măcinat
Tipul 1: Putem tăia așa-numitele escadrile de pe aripi, care tind să ardă în timpul grătarului.
Tipul 2: Nu exagerați cu ulei, deoarece poate arde atunci când picurați pe grătar. În plus, poate confunda întregul grătar.
- 500 g de făină simplă
- 350 ml apă călduță
- 1 pachet de drojdie uscată (7 g)
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ulei de masline
- ierburi uscate - oregano, rozmarin, sunătoare ...
- fulgi sau sare grosieră
Tipul 1: Focaccia citește „fokača”, adică tort italian. Dacă oaspeții te întreabă ce bunătate este, trebuie să le poți explica
Tipul 2: Alcătuiește-ți propriile variante de focaccia, cum ar fi măsline sau slănină, pe placul tău.
Tipul 3: Înainte de a începe rețeta, aruncă o privire trucuri ale cofetarului nostru pentru coacere perfectă, ca aluatul tău acru să reușească cu adevărat
- 4 - 5 bucăți de vinete
- 150 - 200 ml iaurt alb gros
- 4 căței de usturoi
- sare
- piper negru
- 4 PL tahini (pastă de susan) - poate fi omis
- ulei de masline
- patrunjel pentru decor
Tipul 1: Vinetele conțin multă apă, așa că înainte de a o pune pe grătar, puteți încerca sfatul nostru. Tăiați vinetele și adăugați pulpa lor și lăsați-o pe sită aproximativ 30-45 de minute. Sarea stoarce apa care se scurge înainte de grătar. Dacă le puneți pe grătar fără acest vârf, apa curge în foc și astfel vinetele prind mirosul de fum. Pentru unii, acest gust recunoaște, pentru unii nu este. Încearcă și judecă singur.
Tipul 2: Baza dip este smântână sau iaurt alb. Deoarece aceste ingrediente sunt reci, lăsați vinetele să se răcească bine.
- 4-5 roșii mari din carne
- 3 ardei verzi
- 1 salată verde sau mai multe murături mai mici
- buchet de ceapă de primăvară sau 1 ceapă tăiată în cuburi mici
- mănunchi de ridiche
- mănunchi mare de pătrunjel
- sare
- piper negru
- 6 linguri de ulei de măsline
- suc de o lămâie
- 4 pungi de ceai negru
- 500 -600 ml apă clocotită
- multă gheață
- 3 lămâi sau lămâi netratate chimic
- sirop de bază
Tipul 1: Dacă totuși doriți să reîmprospătați limonada cu mentă, puteți face acest lucru introducând o frunză de mentă în geamurile de gheață prin înghețarea apei. Veți ajunge la o frunză de mentă în fiecare cub de gheață și în timpul topirii treptate a gheții se va elibera și aroma de mentă.