Contul meu
Sortiment complet
- Pâine și produse de patiserie
- Proaspăt
- Pâine BIO
- BIO patiserie
- Cereale integrale
- Vegetarian
- Fără lactoză
- Dulce
- Rusci
- Făină
- Pentru pâine
- Făină de pâine fără gluten
- Pentru prăjituri
- universal
- Amestec de făină
- Firimituri de pâine
- Pentru pâine
- Paste
- Fără gluten
- Fără lactoză
- BIO
- Porumb
- Sărat
- Chipsuri
- Crackers
- Snacky
- Fără lactoză
- BIO
- Vegetarian
- Dulce
- Fructe
- Fructe în ciocolată
- Vegetarian
- BIO
- Ciocolată
- Biscuiți
- Briose
- Biscuiți
- Cookie-uri
- Cornete
- Muesli
- Muesli cu fructe
- Fitness
- BIO
- Vegetarian
- Ciocolată
- Fulgi de porumb
- Limonade
- Fără gluten
- Fara zahar
- BIO
- Slovacia
- Vegetarian
- Sucuri de fructe
- Fără gluten
- Fara zahar
- Slovacia
- Vegetarian
- Suplimente nutritive
- Pentru pierderea în greutate
- Consolidarea imunității
- Până la inimă
- Împotriva durerilor articulare
- Vitamine
- Minerale
- Prevenirea
- Absorbabilitate ridicată
- Gel
- Pateuri și tartine
- Alții
- Fructe
- Nuci
- Nuci cu fructe
- BIO
- Fără lactoză
- Ciocolată
- Vegetarian
- Bulion de legume
- Corpus PIZZA
- Carduri cadou
Burger fără gluten cu leguminoase, quinoa și busuioc
Dacă nu sunteți un fan al cărnii, avem alternativa perfectă pentru a servi mini burgeri fără gluten și fără lactoză, de care vă veți îndrăgosti de prima mușcătură.
Pregătire: 45 min., Timp de gătit: 20 min - 25 min., Timp de răcire: 4 h. Porții: 4
Ingrediente pentru prepararea burgerilor vegani
| Pe burger: |
| Fasole Borlotti |
| Quinoa |
| cartofi |
| Hamburger |
| Maestro Classic |
| Paniermehl - pesmet |
| roșie |
| busuioc |
| ulei de măsline extra virgin |
| curry |
| sare de masă |
| Pentru sos: |
| avocado |
| suc de 1 tei |
| cățel de usturoi |
| coriandru |
| ulei de măsline extra virgin |
| sare de masă |
| piper negru |
Pregătirea
Pregătirea mini burgerilor:
- Curățați cartofii și aburiți 20-25 de minute. Se fierbe quinoa în apă clocotită, sărată, timp de aproximativ 15 minute, apoi se strecoară și se usucă bine.
- Între timp, pregătește sosul de avocado.
- Tăiați chiflele de hamburger în două, stropiți-le din interior cu puțin ulei și prăjiți-le până devin aurii într-o tigaie antiaderentă, tăiați partea în jos.
- Puneți feliile de pâine cu busuioc într-un blender până se dezintegrează ușor și apoi puneți-le într-un castron.
- Pune fasolea cu cartofi, curry și un praf de sare în blender, când obții un solid, pune-l într-un castron, adaugă quinoa bine uscată, pâine cu busuioc și amestecă.
- Acoperiți și lăsați să se odihnească la frigider timp de 4 ore, apoi împărțiți amestecul de burger în 12 porții mici, formați cu mâinile și înfășurați pesmet.
- Prăjiți burgerii într-o tigaie bine încălzită cu 2-3 linguri de ulei timp de aproximativ 1 minut, apoi întoarceți-i și lăsați-i să ruleze încă un minut. Sareați-le ușor și adăugați trei bucăți la fiecare chiflă de hamburger cu sos de avocado.
- În cele din urmă, puneți o felie de roșie și serviți.
Sfatul lui Oscar:
- Pentru un gust mai pronunțat după prăjire, puneți usturoiul curățat tăiat în jumătate în interiorul cocului.
Prepararea sosului de avocado:
- Tăiați avocado în două, scoateți miezul, curățați-l și tăiați-l în bucăți.
- Puneți-l într-un blender împreună cu suc de lămâie, ulei, usturoi curățat, frunze de coriandru, două vârfuri de piper și un vârf de sare.
- Se amestecă până se obține solidul, apoi se pune într-un castron, se acoperă și se pune la frigider până se folosește.