Oferiți-le celor dragi cadouri făcute manual. Acestea nu trebuie să fie scumpe, ci mai degrabă originale. Deci munți pentru a pregăti o idee care are un gust bun.
19 decembrie 2013 la 12:00 AM (mag)
Biscuiti din zahar-migdale din dantela
Ingrediente pentru mai multe porții
- 180 g unt înmuiat
- 120 g zahăr pudră
- 1-2 PL miere
- 1 ou
- 1 gălbenuș
- 1/2 -1 ČL de aromă de migdale
- 340 g de făină simplă
- 1/2 ČL praf de copt
- vârf de cuțit de sare
- făină pentru stropire
Bateți untul și zahărul cu un bătător electric. Adăugați treptat aroma de miere, ou, gălbenuș și migdale. Cerneti faina si amestecati cu praful de copt si un praf de sare. Treceți treptat la calea sa. Așezați aluatul similar cu Linz, înfășurați-l în folie și păstrați-l timp de o oră la frigider. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade, întindeți aluatul pe o placă cu făină, tăiați în diferite forme și așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute. Lăsați biscuiții gata să se răcească, dacă nu aveți matrițe perforate sau nu puteți sculpta ornamente, le puteți decora la suprafață cu glazură albă sau cu zahăr.
Tip: Tot ce trebuie să faceți este să înfășurați fursecurile în celofan și să le decorați cu o panglică, dar vă puteți ajuta cu o mașină de cusut și să coaseți pungile originale. Dacă tăiați inimile, pe care le veți decora cu glazură roz sau roșie, puteți folosi și cadoul pentru Sf. Ziua Îndrăgostiților.
Biscuiți sau briose într-o cutie cadou
Ingrediente pentru mai multe porții
- Ingrediente libere conform rețetei selectate
- Borcan sau borcan de sticlă decorativ de închidere
- Felicitări cu urări și rețete
- Panglici, dantelă, sfoară
Tip: Puteți folosi desene color, hârtii autoadezive sau foarfece decorative și pumni pentru carduri. Nu mai trebuie să scrieți întreaga listă de ingrediente sub numele rețetei. Tot ce trebuie să faceți este să stilizați într-o singură propoziție ceea ce destinatarul trebuie să adăugați și cum să-l coaceți. Alegeți rețete în care ingredientele libere pot fi amestecate.
Crema de lamaie-portocala
Ingrediente pentru 1 - 2 căni
- 1 lămâie
- 1 portocaliu
- 160 g zahăr granulat
- 3 ouă
- 100 g unt
Spălați lămâia și portocala bine în apă cu săpun, clătiți-le sub apă curentă și radeți coaja. Puneți coaja într-un castron, adăugați sucul stors de ambele citrice, zahărul, ouăle și untul și pregătiți 20-30 de minute la aburi cu agitare ocazională. Masa trebuie combinată cu o consistență asemănătoare budincii. Cu agitare ocazională, lăsați să se răcească ușor pentru a împiedica precipitarea apei evaporate în pahar, turnați într-un pahar steril, închideți și păstrați-l în frigider. După răcire, decorați ceașca.
Tip: Crema de citrice de casă, vanilie sau fructe sau ciocolată se remarcă cel mai mult pe produsele de patiserie dulci, cu biscuiți sau pentru umplerea biscuiților de pâine scurtă. Prin urmare, dacă doriți să faceți o bucurie cu adevărat mare, împachetați un mic Crăciun, corp, tort sau câteva fursecuri cu crema.
Surpriză de alune
Ingrediente pentru 2 - 3 căni
- 2 cani de arahide curate nesărate (migdale, alune.)
- 1 albus de ou
- 1 ulei PL
- 1/3 cană zahăr granulat (alb sau maro)
- 1/2 linguriță de piper turtă dulce
- 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
Într-un castron mic, amestecați zahărul și condimentele parfumate după gust. Într-un castron mai mare, bateți albușurile tare, adăugați nucile, amestecați, adăugați câteva picături de ulei și zahăr cu condimentele. Se amestecă totul pentru a înfășura nucile de fiecare parte. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade, întindeți uniform nucile pe foaia de copt unsă și coaceți timp de aproximativ 15 - 20 de minute. În timpul coacerii, le puteți amesteca o dată, astfel încât caramelul format să nu supraîncălzească foaia de copt. După răcire, ambalați într-un recipient uscat sau pungă și închideți bine. Decorați după propria imaginație.
Tip: De asemenea, puteți alege un amestec de mai multe tipuri de nuci sau fructe uscate. Un cadou frumos este, de asemenea, din nuci în caramel sau nuci mari sau nuci pecan, pe care le prăjești uscate și turni miere pură. Pentru iubitorii de delicii condimentate, pregătiți nuci cu condimente fierbinți.
Oua cu vanilie
Ingrediente pentru o sticlă de 2 x 0,5 l
- 250 g zahăr granulat
- 350 ml de lapte
- 250 ml de smântână
- 6 gălbenușuri
- 250 ml coniac sau coniac
- 1 capsulă de vanilie
Aduceți laptele, smântâna, jumătate din zahăr și pulpa de vanilie răzuită la fiert la foc mic. Între timp, bateți restul de zahăr cu gălbenușuri proaspete în spumă peste abur. Amestecați încet laptele fierbinte cu gălbenușurile, amestecând. Se amestecă peste abur până când ingredientele sunt combinate într-o cremă netedă. Lichiorul nu trebuie să fiarbă. După ce stați în picioare, lăsați-l să se răcească cu agitare ocazională, puteți ajuta la schimbarea băii reci. În cele din urmă, amestecați alcoolul după gust. Se toarnă lichiorul în sticle, se închide și se decorează.
Tip: Dacă nu doriți mici puncte negre de vanilie în lichior, strecurați laptele înainte de a-l turna peste gălbenușuri. Pentru schimbarea aromelor, puteți înlocui zahărul cu lapte condensat îndulcit sau îl puteți arde în aromă de caramel, coniac, rom alb, cacao vanilat sau migdale.
Nuga falsă
Ingrediente pentru mai multe porții
- 250 g de ciocolată fierbinte
- 100 g ciocolată cu lapte
- 1 cutie de lapte condensat îndulcit
- 60 - 80 g unt
- 150 g nuci tocate, marshmallow, fructe confiate.
Rupeti ciocolata cubulete si topiti-o peste abur impreuna cu laptele condensat si untul. De asemenea, puteți ajuta la cuptorul cu microunde. Adăugați nuci tocate, fistic sau bomboane de jeleu în masa dizolvată după gust. De asemenea, puteți păstra masa de ciocolată pură, care nu va avea bucăți pe tăietură cu o surpriză. Căptușiți un vas de copt superficial cu folie sau folie alimentară, turnați materialul în el și lăsați-l să se solidifice bine. Apoi împăturiți-l, desprindeți folia și tăiați cuburi egale. Înfășurați în celofan sau cutii de cadouri.