sunt

Ce ascund fasolea neagră? În prezent, se desfășoară o serie de cercetări care, în multe privințe, se contrazic și astfel cele două tabere se confruntă.

Nu ratați: cafea, sarcină și alăptare

Îmi plac momentele când stau confortabil pe un scaun și parfumul îmbătător al cafelei se răspândește prin cameră. De parcă timpul s-ar fi oprit. Îi inspir aroma delicată și mă bucur de fiecare înghițitură. Aceste momente îmi aparțin doar mie. Sunt singur cu gândurile mele. Singurul martor al gândurilor mele este lichidul negru fierbinte parfumat, fără de care nu-mi pot imagina ziua.

Cafeaua: dăunătoare sau utilă?

Dar cum este cu adevărat? Ce ascund fasolea neagră? În prezent, se desfășoară o serie de cercetări care, în multe privințe, se contrazic, astfel încât cele două tabere se confruntă. Unii o iubesc și încearcă să-și dovedească beneficiul pentru corpul uman. În schimb, alții care îl urăsc și îl consideră un rău pe care îl rănim în mod conștient. Unde este adevărul? Întrebare dificilă, judecă singură.

Soare, căldură și regim de băut: nu uitați acest lucru!

Istoria cafelei

Totul a început așa. Într-o zi însorită, cândva în jurul anului 850, Kaldi, un cioban în munții Yemeni de lângă Marea Roșie, a observat un lucru ciudat. De câte ori caprele sale mâncau fructe de pădure dintr-un tufiș ciudat, ele prindeau viață. Curiozitatea l-a făcut să-l guste și, brusc, a fost plin de energie. Așa a început să scrie istoria cafelei, care este o cultură arbore de cafea. În timp, a început să se pregătească din boabe băutură delicioasă, care s-a răspândit în toată lumea. Era cunoscut de iubitorii de cafea Honoré de Balzac sau un gânditor francez Voltaire.

Bucurii minuscule care vor face chiar și cea mai obișnuită zi mai frumoasă

Ce conține cafeaua?

Dar să ne punem o întrebare importantă. Ce substanțe conțin de fapt fructele de cafea? Institutul de cafea, care oferă cercetări de către experți mondiali în acest domeniu, oferă o poziție clară. Fasolea este bogată în cofeină, antioxidanți și alte zeci de alte substanțe sănătoase. Problema este că acestea substanțele utile se pierd prin filtrarea cafelei. Alte cercetări indică prezența substanțelor nocive care se formează în acest proces prăjire. Cofeina, care este unul dintre ingredientele de bază ale cafelei, aparține grupului alcaloizi purinici. Efectul său principal constă în stimularea sistemului nervos central. Deci, pur și simplu, el are efecte stimulatoare asupra inimii, dilată vasele de sânge, determină o excreție crescută a scaunului și se deshidratează.

Știi să te relaxezi, astfel încât corpul tău să se relaxeze cu adevărat?

ÎMPOTRIVA cafelei

Dușmanii cofeinei își compară efectele cu „biciuirea unui cal oprit” sau o iluzie care ne dă un sentiment de energie. Ei subliniază că Cofeina crește nivelul acizilor grași din sânge și poate provoca infarct, ulcere gastrice și provoacă stres. Cofeinismul asociat cu consumul de cofeină reprezintă nevroza anxietății, care se manifestă nervozitate, insomnie sau dureri de cap.

PENTRU cafea

Dar să ne uităm la cealaltă parte a monedei. Susținătorii cafelei și cercetările pe care le fac declară că nu există nicio legătură între bolile de inimă și consumul de cafea. Cercetarea lor respinge, de asemenea, faptul că boabele negre cresc tensiunea arterială. Cu toate acestea, adevărul rămâne acela dacă bem cafea pe stomacul gol, aceasta poate acționa agresiv asupra mucoasei gastrice.

O altă componentă a boabelor de cafea sunt antioxidanți, care Bărbat protejează împotriva bolilor de inimă și a cancerului. Sunt considerați a fi antioxidanți care sunt o componentă a cafelei vitaminele C, E, A, flavonoide și polifenoli.

6 sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

Totul cu măsură

Faptele de mai sus indică în mod clar că opiniile oamenilor de știință sunt într-adevăr foarte diferite. Personal, sunt de acord cu afirmația că consumul adecvat de cafea nu dăunează oamenilor și îndrăznesc să spun că, în anumite privințe, băutura neagră poate avea un efect benefic asupra corpului nostru, de exemplu în legătură cu durerile de cap sau efectul asupra celulelor canceroase.

Cu toate acestea, trebuie subliniat că aceasta este părerea mea personală, iar oamenii de știință cercetează în permanență efectele cofeinei și ajung la noi descoperiri. Cel puțin interesante sunt rezultatele expertizei asupra cancerului de colon. Nu numai că nu există o legătură dovedită între cancer și cafea, ci chiar dimpotrivă. Datorită conținutului de antioxidanți, nalua neagră împiedică formarea sa. Explicația este simplă. Cafeaua favorizează excreția scaunului deoarece conține substanțe care au un efect laxativ. Prin urmare, riscul de cancer de colon este redus.

Cofeina și cefaleea

Am testat efectul cofeinei asupra durerilor de cap asupra pielii mele. Acest alcaloid purinic acționează asupra vaselor cerebrale în acest fel ajută la scăderea durerilor neplăcute. Prin urmare, cofeina este adesea folosită parte a analgezicelor. Dacă nu avem analgezice adăugate de cofeină, o ceașcă de cafea turnată cu câteva picături de lămâie va servi perfect. De asemenea, merită menționate rezultatele cercetărilor, care demonstrează acest lucru femeile care se dedau la consumul regulat și adecvat de cafea resp. consumă mai multă cofeină decât altele, sunt recompensați cu un ciclu menstrual mai scurt.

Cum să alegi cafeaua?

Al doilea produs cel mai important al comerțului internațional este foarte popular în întreaga lume. În legătură cu consumul de cafea, trebuie subliniat faptul că există un număr mare de tipuri de cafea de calitate diferită și fiecare trebuie să-și găsească propriile. Ar trebui să preferăm calitatea arabic, care are un conținut de cofeină de câteva ori mai mic decât cafeaua ieftină sub formă de robust. Prevenim efectul negativ într-un mod simplu. Ne tratăm zilnic maxim trei căni suc delicios. Dar ferește-te de asta Cofeina conține nu numai cafea, ci și băuturi energizante, ceai negru și verde, cacao, ciocolată și face parte, de asemenea, din multe suplimente nutritive.

Deci, cum ai decis? Poți rezista la cafeaua tradițională preparată sau simplă, stropită? Încercați un espresso delicios, cappuccino dulce și delicat, cafea vieneză, turcă sau irlandeză? Sincer să fiu, nu sunt.