Te-ai gândit vreodată că ai nevoie și de apă de calitate pentru a face cafea de calitate? Vă vom spune mai multe în articolul nostru de astăzi.

cafeaua

Te-ai întrebat vreodată ce fel de apă bei? Dacă deschizi robinetul de apă, îți umpli paharul și bei o băutură, este bine sau ar putea fi mai bine? Respectiv, atunci când prepari ceai sau cafea, joacă un rol important apa? Aceste subiecte le-am luat în considerare în interviul nostru actual.

„Lucrez la apă de șase ani și vă pot spune că obișnuiam să o iau de la sine, la care avem acces cu toții”, a declarat un expert de la filtrovanie.eu pentru Coffee Blog Jozef Rybár. „Permiteți-mi să vă spun sincer, habar nu aveam că apa ar trebui să aibă un gust diferit decât suntem obișnuiți. Până atunci, am observat o diferență doar prin faptul că apa din fântână la bunica are un gust diferit față de cea de la robinetul din apartament. "

Surse de apă de calitate față de conductele vechi

Vestea îmbucurătoare este că resursele de apă din Slovacia sunt printre cele mai bune din Europa. Totuși, așa cum ne-a subliniat imediat respondentul nostru, aceasta este doar o față a monedei: „Problema este în țevile învechite, distribuția, schimbătoarele de căldură și faptul că lucrătorii de apă trebuie să adauge clor în apă prin lege. Cu toate acestea, însă, devalorizăm apa și, până când ajunge în casele noastre, are valori și calități complet diferite față de când a fost inspectat în instalațiile de apă. Astăzi, situația este de așa natură, încât nu este suficient să înlocuiți ridicatoarele din blocurile individuale, deoarece apa a trecut deja prin vechile conducte. "

Mulți factori afectează calitatea apei

Când vine vorba de calitatea apei, mulți dintre noi ne gândim la „experiențe” de vacanță din alte țări. În timpul unei vizite în Egipt, dar și în Turcia, sau Bulgaria și alte țări, mulți dintre oamenii noștri au avut probleme cu stomacul. Nu am putea să nu întrebăm: este diferită apa noastră de apa din aceste țări? Sau cum ne uităm la el?

„Da, este”, a venit răspunsul clar. „Calitatea apei în sine depinde și de climă, subsol și filtrare naturală. Apa tinde să lege substanțe diferite între ele, deci depinde de ce trece. Prin natura poluantă, afectăm și resursele de apă. Este vorba și despre calitatea aerului, deoarece apa se condensează acolo și cade ca ploaia. Trece prin aerul și solul poluate și de obicei găsim metale grele și microplastice în el, adică orice lucru cu care intră în contact. Apoi, se infiltrează în pământ și suferă o filtrare naturală, dar nu toate substanțele pot suporta toate substanțele. "

Gândirea oamenilor se schimbă, și slovacii încep să abordeze și calitatea apei

Slovacul obișnuit nu a abordat practic calitatea apei de mult timp, nu a fost un subiect prioritar în regiunea noastră și nu au existat suficiente informații bune. Cu toate acestea, situația se schimbă în timp.

„În ultima vreme a existat un interes mai mare pentru filtrarea apei”, a încuviințat el Jozef Rybár. „Oamenii își dau seama că este importantă nu numai alimentele sănătoase, ci și apa sănătoasă. Cu toate acestea, este o cursă pe distanțe lungi și încă văd un spațiu uriaș pentru ca oamenii să se răzgândească, astfel încât să fie interesați și de calitatea apei. Este vorba despre sănătatea lor ".

Apă filtrată și cafea: veți simți o diferență uriașă

Blog de cafea este, desigur, dedicat cafelei și de aceea am trecut și la tema cât de importantă este filtrarea apei din punctul de vedere al cafelei. „Băutura finită în sine, espresso, reprezintă 99% din apă. O să spun așa: dacă doriți cafea de calitate, trebuie să obțineți cereale de calitate, dar procesul de recoltare, uscare, prăjire, măcinare, este importantă și extracția cafelei. Dar dacă turnați chiar și cafea de cea mai bună calitate cu apă proastă, atunci întregul proces menționat a fost inutil. "

„În testele pe care le-am efectuat, în care am turnat apă filtrată și nefiltrată peste cafea, diferența a fost foarte mare. Chiar și o persoană obișnuită care nu era deloc expertă în acest subiect a simțit imediat diferența. Am făcut-o măcinând cafeaua în același mod, am folosit aceeași greutate, tocmai am turnat o altă apă peste ea. Oamenii nu voiau să creadă că este același fel de cafea! ”El zâmbi J. Rybár. „Avea un gust mai greu, era mai amar, îi lipsea un fel de moliciune. Și poți simți o astfel de diferență chiar și cu ceai sau supă ... "

Cum să alegeți filtrul?

Această întrebare este atât de complicată încât Jozef Rybár am plecat solo. Pentru a nu denatura răspunsul său, îl publicăm integral:

„În primul rând, este important să știm ce fel de apă este, dacă este o fântână sau un oraș. În cazul apei de fântână, este necesară finalizarea unei analize a apei, după care putem defini filtrarea. Pentru apa din oraș, dacă nu vorbim despre reglarea durității, de obicei este suficient un filtru, care elimină tot ceea ce nu este necesar din apă, cum ar fi clorul, sedimentele, metalele grele, impuritățile, mirosul, mirosul, microplasticele. Filtrele 3M și tehnologiile lor brevetate funcționează prin păstrarea mineralelor în apă. Acestea sunt importante pentru corpul uman și pentru orice în care adăugăm apă: gătit, preparat cafea, ceai. Tot gustul necesar este levigat în apă datorită mineralelor care rămân în apă. "

„Filtrele pe care le oferim clienților noștri provin de la un brand de renume mondial. Funcționează pe piață de peste 117 ani și este, de asemenea, o garanție a respectării celor mai stricte standarde și certificate pentru contactul cu apa potabilă, astfel încât sugarii pot bea apă tratată în acest fel. Aș dori să vă reamintesc că apa tratată cu un filtru uman 3M iese la mai puțin de 0,01e pe litru; este, prin urmare, cel mai ieftin și mai eficient mod de tratare a apei. Apa îmbuteliată din magazine costă cel puțin 0,20 e pe litru, în timp ce producem/consumăm în același timp plastic. Și nu spun că de multe ori obținem apă în acest fel, poate din aceeași sursă care oricum curge acasă la noi. Vorbesc despre apele care nu au eticheta apă minerală sau apă vindecătoare - compar apa de masă sau apa de izvor. "

„Dacă ne uităm la ceainicele cu filtru, clientul va primi un litru de apă tratată la 0,03e. Cu toate acestea, în acest proces, este necesar să se respecte principii pe care mulți oameni nici măcar nu le cunosc. Dacă fierbătorul trebuie să fie eficient, trebuie să fie întotdeauna plin de apă, dar în același timp trebuie așezat în întuneric și în frig. Marea majoritate a oamenilor îl au pe blatul din bucătărie, cu excepția faptului că este cald, în plus există acces la lumină și, în multe cazuri, este pe jumătate gol. Deoarece există acces de aer la cartușul filtrant, care conține carbon umed, este un teren de reproducere pentru bacterii. ”

„Înainte de a cumpăra un filtru, trebuie să vă consultați, iar clientul va obține exact ceea ce are nevoie pentru a fi eficient pentru portofelul său, dar mai ales pentru sănătatea sa. Cu toate acestea, cooperarea noastră nu se încheie cu achiziționarea unui filtru, dimpotrivă: începe o cooperare pe termen lung, care include și instalarea, service-ul regulat sau posibila înlocuire a filtrului. "

Să adăugăm că puteți găsi mai multe informații pe pagină filtrovanie.eu, la adresa de e-mail [email protected], sau la numărul de telefon 0918 480 441. Vă recomandăm să urmați „Filtrare” pe Facebook și Instagram.

De asemenea, dorim să vă reamintim că, cu sloganul „blog de cafea”, puteți aștepta cu nerăbdare o reducere de 5%.

Aveți încredere în noi, cu apă filtrată vă veți bucura brusc de cafea mult mai mult 😉