Faceți cunoștință: aceasta este Jana Krajňaková, șefa Cafézia, care este distribuitorul exclusiv de cafea cu același nume pentru Slovacia.

este

Încă de la începutul Blogului cafelei, am fost bucuroși să menționăm cafeaua Cafézia în aceste spații. Nu numai că suntem 100% convinși de calitățile sale, iar neobișnuința sa pe piața noastră este de neegalat, ci și faptul că oamenii din această companie ne-au ajutat. Până când acest site nu a funcționat, blogul nostru a fost „găzduit” pe pagina de pornire a Cafeziei. La începuturile dificile ni s-a dat spațiu.

Munca noastră a devenit din ce în ce mai extinsă în timp și am devenit independenți, dar relații bune au rămas. Suntem aproape de Cafesia și dacă putem, vom fi încântați să o susținem: alte cafele cu proprietăți similare - nu veți simți efecte secundare după aceasta, este potrivită și pentru persoanele cu intoleranță la histamină, celiaci și este cea mai opțiune potrivită pentru femeile însărcinate și care alăptează - conform informațiilor noastre de pe piața slovacă nu este.

Cofeina, care este conținută în Cafesia în cantități normale sau tradiționale, este pur și simplu procesată de corpul uman în ceva diferit. De asemenea, conține o cantitate minimă de trei ierburi, care nu au niciun efect asupra gustului, dar afectează „comportamentul” cofeinei din organism. Îl metabolizează diferit, debutul acțiunii este foarte plăcut și nu există bătăi ale inimii sau ceva de genul acesta.

Un ritual plăcut de la un espresso inocent

Se află în spatele acestui brand Jana Krajňaková, care este distribuitorul exclusiv al Cafézia pentru teritoriul Slovaciei. Născutul din Prešov, care nu se prezintă prea mult în public, a dat din cap la inițiativa noastră și ni s-a dat ocazia să o mărturisim. Cum a început cu cafeaua, cum a fost călătoria ei de viață și cum a ajuns în cele din urmă la Cafesia?

- Am trei amintiri, mi-a răspuns ea. „Când eram copil, îmi amintesc cât de mult m-a deranjat respirația de cafea a profesorului meu. Din motive evidente, nu voi specifica, dar când ați adăugat o țigară la cafea, a fost un combo de miros de neuitat. A doua amintire este de natură vizuală din perioada de studiu, când i-am turnat pământul Lavazza pe picior către colegul meu de cameră (vezi fotografia atașată). Cu toate acestea, cafeaua nu mirosea și nu mă atrăgea cu gustul ei nici măcar în timpul studiilor. A treia amintire mă conectează cu o cafenea specifică Košice, unde tocmai mi-am comandat primul espresso fără lapte și zahăr în loc de ceai din curiozitate. Ei bine, un espresso inocent a devenit un ritual plăcut ".

Așa a ajuns prietenul meu Lavazza.

Coincidență și întâlnire cu dr. Dobránsky

Aceasta a fost urmată de o perioadă mai lungă de cafea obișnuită și de degustare a mai multor mărci diferite de la mai multe prăjitoare disponibile. Cu toate acestea, o întâlnire întâmplătoare cu dr. Tomáš Dobránský, care a „dezvoltat” Cafézia, a dat tuturor o nouă dimensiune. „Probabil că a văzut potențialul în mine și mi-a oferit oportunitatea de a tranzacționa cu acest brand. Ne-am întâlnit întâmplător, el m-a ajutat și trebuie să spun că m-a îndreptat cu mare succes către un stil de viață mai sănătos și spre schimbarea obiceiurilor alimentare. "

„Când a introdus-o pe Cafézia și tot ce o înconjura, a fost un moment puternic de„ iad da ”, a dezvăluit ea. Jana „Džana“ Krajňaková. „Îmi aduc aminte destul de des. Cu siguranță nimeni nu m-a convins sau nu m-a forțat în nimic. Nici nu-mi puteam imagina ce mă aștepta, ce ar trebui să sacrific, ce ar trebui să învăț și cât de mulți bani și timp m-ar costa. Am fost ghidat de intuiție și sentimente, așa cum fac întotdeauna. Un lucru care mă interesa serios era gustul cafelei și veridicitatea sau autenticitatea produsului. Dacă nu aș fi convins de această cafea, senzația de „iad da” ar dispărea într-o clipă. Am gustat-o ​​seara imediat după ce Dr. Dobránsky mi-a oferit posibilitatea de a participa la dezvoltarea și distribuția sa pe piața slovacă. "

Problemele pot apărea după ce beți cafea obișnuită

Când vă amintiți prima degustare, apare un „gust delicios”, precum și o metodă de preparare care era relativ neobișnuită. „Astăzi știu că mașina a fost un aeropres. Nu m-am gândit profund la piața cafelei până acum, dar cu unele mărci convenționale am o problemă de metabolizare a cofeinei în sine și, când am auzit că nu există o astfel de amenințare în Cafesia, am fost foarte interesat. Anterior, am atribuit unele simptome doar faptului că cafeaua pur și simplu nu se potrivea în cafenea. "

„Nu știam nimic despre intoleranța la cofeină sau durerile de stomac cauzate de cafeaua acră, până când doctorul Dobránsky mi-a explicat în detaliu aceste procese. Este un om de știință și o parte din terminologia sa este foarte solicitantă, dar poate aduce lucrurile foarte bine unei persoane. În general, se poate spune că, pe baza propriei experiențe și a consumului frecvent de Cafesia, am devenit convins că această cafea este în afara liniei și poate mulțumi multor aparate de cafea. "

Oliver și Janka, echipa Cafézie la unul dintre evenimentele finalizate.

Cafézia și farmecul unei cofeine complet diferite

De ce o persoană obișnuită ar trebui să cumpere Cafézia? „Este destinat în principal persoanelor care au efecte secundare după ce au băut cafea. De mult m-am gândit că reacțiile neplăcute ale corpului sunt un fel de impozit pe energia care vine. Abia până la Cafesia am descoperit farmecul unui efect complet diferit al cofeinei. Îmi place și faptul că nici nu trebuie să mă limitez la cantitatea de cafea pe care o beau pe zi. Îndrăznesc să spun că Cafézia a depășit limitele cafelei cu cofeină și de aceea este potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la histamină sau pentru femeile însărcinate. "

Trei ierburi misterioase

Amintiți-vă că Cafesia include ierburi Adolescent comun, isop A yerba mate derivat dintr-o plantă numită Paraguay holly. Există un minim de cafea în ele, dar rolul lor este puternic. Cu toate acestea, ele nu pot fi mirosite și nu afectează gustul tradițional al cafelei?

„Pot confirma fără echivoc că consumatorul va simți doar gustul cafelei de calitate”, a răspuns femeia simpatică de treizeci de ani. „Am fost la multe târguri de cafea și mi-am făcut propriile cercetări, dar nimeni nu mi-a spus după ce am băut când a fost întrebat dacă poate mirosi ceva în afară de cafea. Am observat aceleași reacții cu cei cărora le-am spus deschis în avans că este 100% arabică cu un amestec de ierburi. Într-un singur caz, respondentul a spus că simte planta yerba mate, ceea ce personal m-a surprins destul de mult. Cu toate acestea, cel mai bun lucru de făcut este să gusti singur cafeaua și să judeci. Nu vă pot spune cantitatea exactă de ingredient pe bază de plante, este un secret de producție, care este, de asemenea, brevetat. Tot ce pot să spun este că este mai puțin de două procente. "

„Și da, pot confirma că cofeina oferită de Cafézia oferă corpului aceeași cantitate de energie ca și cofeina găsită în alte cafele. La urma urmei, exact asta vrem să obținem din cafea și asta ne bucură cel mai mult, pe lângă gustul său delicios. Ce fel de cafea ar fi asta? ”Ea a zâmbit Jana Krajňaková.

Redacția Cafézia chiar ne stă și ne convine. Când îl gustați, spuneți-ne ce mai faceți 😉