Varza vă va ajuta să vă detoxificați corpul. Îl protejează de inflamații și infecții și vă susține imunitatea.
Este un puternic antioxidant cu efecte anti-cancer și antiinflamatoare.
Varza conține în principal vitaminele E și K, care ajută încetinește îmbătrânirea corpului tău.
Dacă ai nevoie să slăbi, varza te va ajuta cu asta. Vă curăță corpul de substanțe toxice și susține digestia.
Avem nevoie:
½ capete de varză, sau 1 mai mic
1 țelină mai mică
3 roșii
2 ardei verzi
3 cepe
2 catei de usturoi
sare
curcumă
ghimbir ras
supa de legume
ierburi
Unt de Ghee sau ulei
iaurt grecesc
semințe de dovleac
Pregătire:
Încălziți untul într-o oală, adăugați ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit și prăjiți o vreme.
Treptat adăugăm celelalte legume, pe care le tăiem bucăți mici.
Stropiți cu bulion de legume, sare și adăugați curcuma și ghimbirul.
Gatiti aproximativ 30 de minute pana cand legumele sunt moi.
Ornează blatul supei cu iaurt, semințe de dovleac și ierburi tocate.