Este suficient să ne dăm seama că acestea funcționează ca sursă principală de energie pentru corpul nostru și asta înseamnă că ar trebui să fie și o parte naturală a unei diete sănătoase. Problema se datorează mai mult lipsei de exerciții fizice și, în special, raportului și reprezentării corecte a componentelor individuale din dietă. și o activitate fizică suficientă.

stil

Creșterea în greutate nu poate duce la zahărul în sine, de exemplu la o băutură, ci la conținutul caloric total al băuturii. „Importanța carbohidraților în dezvoltarea obezității este semnificativ mai mică în comparație cu grăsimile. Glucidele au un conținut energetic (densitate) mai mic (17 kJ/g) decât grăsimile (38 kJ/g). Aportul mai mare de carbohidrați activează sistemul nervos simpatic, și ulterior pentru a crește în mod adaptiv arderea lor, crescând astfel cheltuielile de energie.

Rezultatele unor studii arată că, în special zaharurile simple, în special fructoza și zaharoza, stimulează sistemul nervos simpatic și măresc cheltuielile de energie. Cu toate acestea, acest fenomen depinde de cantitatea de zahăr consumată. Odată cu aportul excesiv pe termen lung de carbohidrați, în special zaharuri simple, excesul de zahăr din organism se transformă în grăsimi de depozitare, în principal datorită producției de hormon insulină ", a explicat Peter Minárik.

De exemplu, Societatea Cehă pentru Nutriție recomandă ca aportul zilnic de zaharuri adăugate să fie mai mic de 10% din aportul energetic pe tot parcursul zilei, care pentru o persoană adultă, care lucrează ușor fizic, cu o greutate medie, este de obicei de la 50 la 60 g de zahăr adăugat pe zi. Pe baza acestei valori, oamenii își pot controla singuri aportul de zahăr și astfel pot ști când și în ce măsură au trecut frontiera. Astfel, forța motrice din spatele valului actual de obezitate este în principal o dietă dezechilibrată.

O dietă sănătoasă ar trebui să conțină raportul optim dintre grăsimi, carbohidrați și proteine. Atunci când calculați aportul total de calorii, este important să calculați nu numai aportul din alimente, ci și alimentele lichide, sub formă de băuturi. În majoritatea cazurilor, este suficient să ajustați dimensiunea optimă a porțiunii atunci când pierdeți în greutate. Astfel, combinate cu o activitate fizică suficientă, alimente cu conținut scăzut de calorii și băuturi îndulcite, oamenii nu trebuie să nege dulciurile atunci când slăbesc, potrivit experților.