Ca ultim salut al verii, poți culege roșii, ardei sau dovlecei în grădini. Pe piețe apar fructe tipice de toamnă, precum prune sau struguri. Marele avantaj este că acum nu sunt supraevaluate ca în primăvară.

calendarul

Mere, pere, prune - alege doar

Sunt în mod clar un simbol al toamnei mere. Profitați de faptul că sunt ieftine și depozitați-le în pivniță - mai târziu în iarnă veți obține doar cele importate. Merele din pivniță sunt bune, de exemplu, pentru strudel, rulouri sau doar pentru zece, dar nu sunt foarte potrivite pentru suc, deoarece după o depozitare mai lungă conțin o proporție mai mică de apă. Dacă aveți mere în grădină, faceți din ele must de casă.

Copacii din livezi sunt, de asemenea, împrăștiați prune și pere. Și când ieșiți în natură, puteți colecta cu ușurință o pungă plină nuci sau alune. Seara, îi poți îmbrățișa împreună cu copiii acasă și să spui basme, de exemplu.

Fantome portocalii din grădină

Dar chiar și în paturile de flori, ceva se întâmplă încă în toamnă și dovlecii portocalii aruncă din spatele frunzelor mari.

  • Cele mari sunt potrivite pentru sfeșnice de Halloween, cele mai mici din hokkaido pot fi folosite în bucătărie.
  • Bine depozitat, te va rezista toată iarna.

E timpul și pentru asta recoltarea legumelor rădăcinoase - sucuri pe care le poți avea acum pline de morcovi proaspeți, țelină, sfeclă și mai îndrăzneți din tine și pătrunjel. Pătrunjelul are multe beneficii pentru sănătate, dar dacă ți-e puțin frică de gustul său într-un cocktail, adaugă doar o rădăcină mică în storcător împreună cu alte legume sau mere, de exemplu, și atunci s-ar putea să nu-l simți nici măcar.

La fel ca primăvara și vara, v-am pregătit o masă în toamnă cu o privire de ansamblu asupra fructelor și legumelor noastre de sezon.