Astăzi am avut nevoia să scriu un articol pe tema calității alimentelor în Slovacia, deoarece cred că acest subiect merită atenția tuturor. O dietă bună afectează în mod semnificativ starea sănătății noastre.

Mâncarea în Slovacia, un mare șoc

Deseori dau peste părerea că produsele alimentare (și nu numai acele - produse de pe piețele externe, cum ar fi pulberile de spălat sau alte farmacii) importate în Slovacia sunt de calitate mai mică atunci când se compară produse identice de pe piața din țările occidentale precum Austria, Belgia, Franța si sub.

Fie că este un pachet mai mic pentru același preț sau un produs cu substanțe mai puțin active, produsul este „mai diluat” cu substanțe care sunt conținute doar pentru a crea volum, scopul este întotdeauna unul - maximizarea profitului din vânzări. Nu este nimic în neregulă cu acest lucru - cu toate acestea, fiecare companie dorește să câștige cât mai mult posibil (modul natural în care funcționează piața). Cu toate acestea, este firesc pentru o piață sănătoasă să existe concurență în aceasta, ceea ce îi obligă pe producători să mențină o anumită calitate la un anumit preț. Problema apare dacă se implică statul (de data aceasta Bruxelles și eurofundurile lor), care distruge concurența sănătoasă și scufundă producătorii locali care nu sunt în măsură să producă la prețurile producătorilor străini subvenționați). Când adăugăm birocrația, incompetența autorităților noastre și corupția ridicată, este clar că producătorii noștri au condiții semnificativ mai proaste.

Și acum ajungi la sfatul a ceea ce poți face pentru a sprijini PRODUCĂTORII SLOVACI care nu realizează profituri în străinătate, ci impozite aici, oferă oamenilor noștri un loc de muncă și mai ales creează condiții pentru o concurență sănătoasă, care este cel mai bun mod de a îmbunătăți calitatea alimentelor.?

CUMPARA PRODUSE SLOVAC, dacă le producem - și credem că producem foarte mult în Slovacia și le cumpărăm de la comercianții cu amănuntul locali nu în rețelele de cumpărături precum Tesco, Lidl, OBI sau Kaufland - în care oamenii sunt înrobiți (da, acesta este și impactul distrugerii mediului de afaceri din Slovacia).

La micul dejun mă obișnuiesc să cumpăr lapte de iaurt (din păcate, în cazul meu, se află în cea mai mare parte lanțul dezgustător Tesco - din păcate nu am nimic altceva în apropierea muncii, dar aș prefera să susțin alimentele mici) sau un alt produs lactat - îmi place de exemplu Zvolenský - JOP fără lingurițe 🙂 - este mult mai gustos decât de ex. acel humus de căpșuni de la Muller, care conține, printre altele, aspartam - un îndulcitor artificial care poate face lucruri rele cu corpul tău:

calitatea
vrei să îmbunătățești calitatea alimentelor în Slovacia și să crești salariul mediu? - cumpărați alimente slovace de la comercianții cu amănuntul locali

Știți că „este” este produs în Slovacia, dar nu este în magazinul dvs.? Așadar, întrebați despre „aceasta” - vânzătoare sau manageri (în magazinele mici este adesea aceeași persoană) și credeți că, cu un interes sporit, vor include „aceasta” în ofertă.

Boicotarea apei non-slovace

Poate un titlu puțin mai greu, dar și mai important este acest mod de a ne susține piața - Slovacia, ca țară, are cantități uriașe de apă potabilă și din propria mea experiență pot spune că avem una dintre cele mai gustoase și mai curate ape din lume. S-ar spune că ne putem găsi apa în fiecare afacere - fie că este un bar, o cafenea sau un restaurant. Opusul este adevărat - piața noastră a fost absorbită de producători străini, cum ar fi CocaCola, deci în loc de apa noastră gustoasă și de înaltă calitate, pe care o cumpărați pentru a ne susține țara, cumpărăm Romerquelle, Bonaqua sau alte ape din străinătate în companii.

Nu au apa noastră în companie? EROARE - CEREAȚI APĂ DE APĂ și nu uitați să spuneți chelnerului că ați dorit apă SLOVAK de calitate - s-ar putea să fiți surprinși și veți obține acolo data viitoare (da, știu, în majoritatea cazurilor un astfel de boicot va trece neobservat, dar imaginați-vă că toți am face aceasta - că am vrea ca produsele noastre să fie cântărite așa cum au apreciat-o austriecii sau germanii lor - odată ce națiunea noastră va ajunge la acest stadiu, vom fi la fel de buni)

Slovacia este una dintre puținele țări în care puteți bea din apă de la robinet sau apă în aer liber dintr-un izvor.

Personal, îmi plac mineralele marca Rajec și nu contează dacă este o versiune carbogazoasă sau necarbonatată cu o felie de lămâie, mă voi bucura atât de că este cald, fie că este rece. După o seară dificilă, apa minerală Fatra mă va pune mereu pe picioare, dar sunt cu adevărat multe ape slovace și cu siguranță veți găsi câteva dintre ele în oferta magazinelor noastre. Cumpărați apă slovacă decât apă străină, ne vom ajuta pe toți.

Produse slovace și producători locali

Voi scurta puțin această parte, astfel încât să nu fie o lectură nesfârșită - și din moment ce sunt din Orava ca exemplu, voi folosi producători de fire brute - așa-numitul korbáčik brut, care sunt produse în această zonă a Slovaciei în cantități imense. Odată, merg deseori la producția de korbáčs, un sat renumit - este satul Zázrivá, unde de generații de zile familiile produc și vând korbáčik-uri lucrate manual (nu numai). De fiecare dată când mă plimb prin acest sat, întâlnesc mai multe dintre aceleași fețe care stau lângă drum, așteptându-și clienții, cărora li se oferă produse cu adevărat gustoase, lucrate manual, făcute cu drag pentru acest meșteșug. Acești oameni stau acolo primăvara, vara în cea mai mare căldură, toamna în timpul ploilor sau iarna, în timpul celor mai dure geruri. Banii din vânzarea acestor produse constituie un venit considerabil pentru gospodăriile din acest sat, pe care adesea nu își permit să-i piardă. Achiziționând aceste produse, pe de o parte, vă veți răsfăța cu „gourmet nebíčko” - acestea sunt cu adevărat mai gustoase decât cele comerciale de la marii producători și, în același timp, veți sprijini pe cineva care trăiește, lucrează și creează valoare în această țară .

Din ce în ce mai mulți oameni din Slovacia se întorc la auto-producția de alimente - legume, fructe, miere sau carne - mulți dintre ei își vând produsele pe piețe sau „în liniște” prietenilor lor. Aceste produse nu trebuie să călătorească atât de mult de la producător la consumator și, prin urmare, nu au nevoie de tratament chimic. Cumpărându-le, nu numai că vă veți sprijini vecinul sau cunoștința, dar probabil veți obține o materie primă de calitate mai bună pentru mai puțini bani decât dacă ați cumpăra-o într-un lanț de retail.

Cu siguranță, cunoașteți și pe cineva care vă poate vinde alimente de casă și dacă nu, cu siguranță nu vă va dura mult să găsiți un astfel de furnizor - situația din Slovacia se îmbunătățește încet și rețelele de distribuție a produselor locale apar - ca exemplu Citez un proiect care m-a interesat - dar cu siguranță veți găsi ceva în zona dumneavoastră.

Deci, acum să îmbunătățim Slovacia împreună, va funcționa, chiar dacă numai cu pași mici 😉