Descriere
Acest fel de mâncare a fost gătit regulat în țara noastră vineri, când a fost observată o zi fără carne. Este un pic neconvențional, deoarece datorită fructelor uscate folosite, are un gust ușor dulce. Supa a fost întotdeauna foarte groasă și a fost eliberată pe toată masa.
rezumat
Ingrediente
| 300 | grame | fasole uscată grosieră |
| 1 | ceașcă | fructele uscate, prunele sunt importante |
| 4 | piese | cartofi |
| 1 | lingura de ceai | asa de+ |
Instrucțiuni
Înmuiați boabele, de preferință grosiere, într-o cantitate suficientă de apă cu o zi înainte. A doua zi, se toarnă, se toarnă apă proaspătă și se fierbe până se înmoaie.
Luați două linguri din fasolea fiartă, amestecați restul cu un mixer de scufundare. Se diluează cu apă, sare. Adăugați cartofii tăiați cubulețe și fructele uscate. Prunele uscate sunt foarte importante pentru gust. Adăugați apă după cum este necesar, adăugați fasole integrală și gătiți până când cartofii sunt moi.
În copilărie, adăugam puțin zahăr la acest fel de mâncare.
Desigur, boabele nu erau amestecate în acel moment și i s-a adăugat un șopron și un ciob. Cineva chiar a făcut o firimitură în cremă. În funcție de gust, prefer să folosesc fasole amestecată direct pentru a se îngroșa,
Note
Și întrucât nu toată lumea de acasă este un fan al acestei fasole, iau mereu partea amestecată și gătesc cârnații tăiați în roți. Doar nu mai este o rețetă de post