BRATISLAVA, 5 octombrie (WEBNOW) - Persoanele care urmează o dietă tind să respecte regulile învățate conform cărora mai puțin grăsimi și mai puține calorii sunt cel mai important factor.
Cu toate acestea, acest lucru nu este în mod automat adevărat - o dietă monotonă cu alimente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii poate însemna, de asemenea, că nu îi oferi corpului tău suficienți nutrienți, de multe ori îți este foame și îți lipsesc unele substanțe importante.
De aceea, uneori, caloriile nu sunt dușmanul tău - dimpotrivă. Aflați care alimente, în ciuda valorii calorice ridicate, sunt importante pentru sănătatea dumneavoastră.
Femeile care urmează o dietă evită adesea contorul de nuci din magazin într-un arc larg, deoarece sunt intimidați de valoarea lor calorică. Nu sunt complet greșite, nucile sunt într-adevăr foarte calorice - de exemplu, nucile de caju nesărate și neprăjite au aproximativ 550 kilocalorii la 100 de grame, arahide peste 560 și migdale aproximativ 580.
Pentru comparație - ciocolată obișnuită cu lapte, o sperietoare de oameni supraponderali, are aproximativ 530, chipsuri de cartofi aproximativ 560.
Diferența este însă că nucile te vor hrăni chiar și în cantități mici. Motivul este indicele glicemic mai scăzut, o valoare care determină cât de repede este absorbit zahărul din alimente. Pe scurt - cu cât ești mai înalt, cu atât îți este mai repede foame.
Nucile conțin, de asemenea, acizi grași omega-3 de neînlocuit și sunt o sursă excelentă de proteine și fibre. Desigur, ajungeți la cele neprăjite și nesărate.
Nu al naibii de carne neagră
Datorită valorii lor calorice scăzute și a gamei largi de utilizări în bucătărie, pieptul de pui sau de curcan este popular printre persoanele care au nevoie să scape de kilogramele în exces, dar le lipsesc câteva substanțe pe care le puteți găsi în carnea mai închisă la culoare, de exemplu, doar ceva mai calorice pulpele de pui.
Carnea neagră oferă fierul sau zincul lipsă, importante pentru creșterea sau imunitatea normală și, după cum susține nutriționistul Theresa Albert, are puține grăsimi suplimentare, care nu vă vor face rău.
Guacamol în loc de cremă cu conținut scăzut de grăsimi
În Slovacia, smântâna face parte din multe rețete, inclusiv scufundări, sosuri și toppinguri. Cei care caută linia lor ajung la cremă cu conținut scăzut de grăsimi, dar oferă relativ puțini nutrienți, în afară de calciu.
Dacă aveți nevoie de o pâine întinsă sau înmuiată pe nachos, preferați guacamolul, care este preparat din avocado, roșii, ceapă sau ardei sau usturoi.
Are puțin mai multe grăsimi și calorii, dar și substanțe nutritive. Este plin de antioxidanți, fibre sau potasiu, care reglează tensiunea arterială ajutând la excreția de sodiu în exces.
Mai degrabă unt de arahide decât gem
Untul de arahide este o bombă cu calorii - cântărește aproape 600 de kilocalorii la 100 de grame, în timp ce dulceața medie este cu jumătate mai mică. În același timp, însă, conține o cantitate mare de zahăr și aproape nici o proteină, astfel încât nivelul zahărului din sânge va crește și în curând va apărea foamea de lup.
Așadar, ar fi bine să aplicați unt de arahide extraordinar de bogat pe clătite sau pâine, pe care nu le veți mânca atât de mult și va fi în continuare suficient. Și, după cum au confirmat cercetătorii de la Universitatea Harvard, este cu adevărat sănătos. Datorită acestuia, intrați în organism în principal potasiu, fibre și, de asemenea, unele vitamine.
Preferă brânza cu un conținut mai ridicat de grăsimi
Multe persoane care fac dietă percep brânza ca fiind tabu, dar amintiți-vă că grăsimile nu sunt automat inamicul. Deoarece brânzeturile conțin, de asemenea, o mulțime de proteine, sunt perfecte pentru sațietate.
De exemplu, încercați brânză cu conținut scăzut de grăsimi cu struguri - vă va fi foame o vreme. Înlocuiți-l cu brânză fără grăsimi și stomacul vă va ajunge pentru o vreme. Desigur, nu este nevoie să exagerăm, trucul este că o porție mică este suficientă pentru a satisface.
Gândește-te la sănătatea ta pe Facebook!