Dacă sunteți un fan al unei diete ușoare, cu siguranță aveți multe deserturi populare, care sunt preparate din smântână sau brânză de vaci. Crema acră este unul dintre ingredientele principale ale acestei rețete.
Întrucât mâncăm și cu ochii și în diferite spectacole culinare, avem grijă să prezentăm mâncarea servită, cu siguranță doriți să le oferiți oaspeților un desert arătos. Cu toate acestea, acest desert este frumos de privit și în sine.
250 de grame de făină de grâu
3 ouă
200 g smântână
100 de grame de unt
200 de grame de zahăr
4 linguri de cacao
1 lingurita de sifon
vanilină
sare
Pregătirea
Se amestecă ouăle cu zahărul. Se adauga smantana si untul topit. Amestecă totul bine.
Adăugați făină cernută, vanilie și sifon. Se amestecă din nou bine.
Împărțiți aluatul în două părți și adăugați cacao la una dintre ele. Se amestecă bine.
Pregătiți o formă de copt tapetată cu hârtie de copt. Se toarnă două linguri de aluat ușor în centrul matriței, în jurul lor două linguri de aluat de cacao și continuă până la marginea matriței. Apoi utilizați o spatulă pentru a crea dungi de la margine la centru.
Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți tortul timp de 45 de minute. Lăsați tortul pregătit în matriță până când s-a răcit complet, apoi scoateți-l și îl puteți servi.