Dioxidul de carbon este creat din sucul de fermentare și, în lupta cu oxigenul, este cel mai puternic.

unui

Distribuiți articolul

O moarte inevitabilă. Nenorocirea care a avut loc în crama din Dulovce ar putea fi un avertisment pentru toți cei care fac burčiak și vin acasă. Am discutat cu un tânăr expert în vinuri, dar și cu un medic, despre periculosul dioxid de carbon, care a luat deja viața multor oameni.

Un raport despre degustarea burčiak și vânzarea de vin, în timpul căruia trei persoane au căzut într-un pub din Dulovce și a murit o persoană, a fost văzut de vinificatorul Lukáš Berta și de doctorul Ján Fedačko.

"Dioxidul de carbon este un gaz netoxic pentru oameni, dar la concentrații mari există stare de rău, tulburări de conștiență, inconștiență și sufocare ulterioară", explică medicul Ján Fedačko.

„Profesorii ne-au avertizat întotdeauna să fim foarte atenți în acest sens. Întotdeauna trebuie să chemăm pe cineva care să ne ajute, pentru că este doar un bulgăre de zăpadă care se împachetează. Dacă unul rămâne acolo, există o probabilitate foarte mare ca celălalt să rămână acolo ", spune vinificatorul Lukáš Berta.

Dioxidul de carbon este creat din sucul de fermentare și, în lupta cu oxigenul, este cel mai puternic.

„Este mai greu decât aerul, este mai greu decât oxigenul. Ca urmare, are capacitatea de a expulza oxigenul de care avem nevoie pentru a respira din cameră ", continuă Fedačko.

Una dintre cele mai simple modalități de a afla dacă există dioxid de carbon într-o cameră este să aprinzi o lumânare.

„Este posibil doar dacă inspir sus și rețin respirația până când lumânarea se stinge. În timp ce lumânarea arde, pot respira și în pivniță, deoarece există atât de mult oxigen încât focul încă arde. Asta înseamnă că și eu pot respira ", sfătuiește Berta.

Nu am văzut cârciuma din Dulovce, unde s-a întâmplat tragedia, dar ar trebui să fie amplasată la aproximativ trei metri sub pământ. Așa că l-am întrebat pe vinificator cum va reacționa.

„În primul rând, respirați adânc, inspirați de parcă aș merge sub apă. Dacă nu mă mai întâmplă să conduc, aș prefera să-l las aici o vreme și să urc din nou la etaj, să respir și să mă întorc. În niciun caz nu mă respir, pot spune că ar putea exista ceva oxigen. Absolut nu ", avertizează tânărul viticultor.

„Scoateți persoana vătămată și respirați artificial pentru a restabili respirația și reînnoirea gazelor respiratorii”, descrie primul ajutor Fedačko.

Deoarece această pivniță, la fel ca majoritatea altora, nu are ventilație, bunicul lui Lukáš Berta a inventat un ameliorator care o protejează de dioxidul de carbon. Ce? Aruncați o privire la raportul lui Marek Šilhavík și Marián Ujházy: