Cinci greșeli legate de dietă
vot
partajare
etichete
O dietă echilibrată și variată ar trebui să se bazeze pe fructe și legume proaspete, proteine de calitate, carbohidrați complecși și o cantitate adecvată de grăsimi adecvate. Desigur, gustul este, de asemenea, important, deoarece pe o dietă care nu gustă, probabil că nimeni nu va dura mult. Dar există o serie de jumătăți de adevăruri și mituri pe care mulți le justifică alimentația nu chiar sănătoasă.
1. Colesterolul nu este atât de dăunător
Atenție, acesta este pe jumătate adevăr: distingem între colesterolul „bun” și cel „rău”. Primul (numit HDL) funcționează ca un fel de colector de deșeuri - „curăță” toate substanțele din sânge care nu au nimic de-a face acolo. Dimpotrivă, fratele său „rău” (numit LDL) este responsabil pentru depunerea grăsimilor în vasele de sânge, care sunt apoi din ce în ce mai puțin flexibile și permeabile.
2. Nu trebuie să mă ocup de grăsimi
Nu trebuie să-mi fac griji cu privire la grăsimi, zahărul este „ucigașul”, s-ar putea să creadă mulți. Dar nu este așa! Consumul excesiv de zahăr și alimente care conțin zahăr este desigur riscant, dar și cantitatea greșită și compoziția de grăsimi din dietă poate duce la boli cardiace și vasculare. Este important să reduceți grăsimile necorespunzătoare și să le înlocuiți cu grăsimi cu predominanță de acizi grași nesaturați.
3. Grăsimea de cocos este cea mai bună
Unde! În grăsimea de cocos, acizii grași saturați reprezintă până la 90%, iar consumul excesiv al acestuia duce la un risc crescut de boli cardiovasculare. Da, poate rezista la temperaturi ridicate, dar de exemplu rapița și uleiul de măsline, dar au o compoziție mult mai avantajoasă pentru sănătatea noastră cardiovasculară.
4. NU hrana pentru animale
Cel mai bine este să evitați toate alimentele de origine animală, cred mulți oameni. Dar este diferit! Da, hrana animalelor este o sursă de grăsime cu o predominanță a acizilor grași saturați care trebuie redusă, dar este și o sursă importantă de proteine de calitate, fier, vitamina B12 și calciu.
5. Dieta pur și simplu nu are gust
Când urmez o dietă, nu am nicio șansă să mă bucur de ea - acesta este doar un mit. Fiecare terapeut nutrițional calificat vă va ajuta să compilați o dietă sănătoasă în funcție de gustul dumneavoastră. Veți afla apoi că dieta și experiențele culinare plăcute pot să nu se excludă reciproc!
Nu mergeți niciodată după diferite diete „garantate” - mulți dintre ei nu au nimic de-a face cu o dietă sănătoasă și nu au niciun efect. Ascultă-ți corpul și tratează-l cu un meniu care te va recompensa!