dieta

Acțiune

Diabetul zaharat de tip 2, din punct de vedere tehnic, diabetul zaharat de tip 2, este o boală metabolică foarte frecventă caracterizată prin creșterea nivelului de zahăr din sânge datorită rezistenței dobândite treptat a organismului la efectele insulinei. Acest lucru ajută în mod normal la reglarea nivelului de zahăr din sânge. În acest tip de diabet, deși există de obicei suficientă insulină în corpul uman, celulele nu sunt suficient de sensibile la acesta și, prin urmare, insulina nu este la fel de eficientă pe cât ar trebui. De fapt, putem clasifica această boală ca fiind o boală a civilizației care amenință oamenii din ce în ce mai mult. Cel mai frecvent tip de diabet este de tip 2 după vârsta de 40 de ani, dar îi deranjează și pe persoanele mai tinere și mai tinere.

Genetica și vârsta în creștere joacă, de asemenea, un rol în dezvoltarea acestei boli, care sunt factori incontrolabili. Cu toate acestea, sunt cunoscuți mulți factori care influențează acest tip de diabet. Trebuie să menționăm în special modul de a mânca și stilul de viață general al individului, care poate reduce și crește semnificativ riscul acestei boli metabolice. Tratamentul bolii necesită, pe lângă medicamente și ordinul medicului, o schimbare a stilului de viață. Exercițiul suficient și mai ales o dietă planificată corespunzător pot ajuta pacienții să-și îmbunătățească semnificativ starea. Deci, care ar trebui să fie dieta pentru diabetul de tip 2?

Care sunt regulile dietetice de bază pentru diabetul de tip 2?

La început, putem spune câteva reguli de bază care merită cu siguranță respectate în cazul diabetului de tip 2. După cum sa menționat mai sus, o dietă sănătoasă are o mare importanță nu numai în prevenirea, ci și în tratamentul acestei boli. În primul rând, este recomandabil să mâncați regulat, de mai multe ori pe zi, prin porții mai mici de alimente. Dieta ar trebui să fie echilibrată și ar trebui să conțină suficienți carbohidrați, grăsimi și proteine, precum și vitamine și minerale. Este recomandabil să reduceți aportul de sare de masă și mai ales de zaharuri ușor de absorbit, cum ar fi zahărul alb clasic. De asemenea, este ideal să consumi suficientă mâncare cu fibre. Aceste alimente satură o persoană pentru o lungă perioadă de timp și nu provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge.

De asemenea, este util să abordăm problema indicelui glicemic al alimentelor. Indicele glicemic, cunoscut sub numele de IG, exprimă cât de repede corpul nostru absoarbe zahărul dintr-un anumit aliment și cum afectează nivelul glicemiei. Aceste valori pot fi găsite pe internet aranjate în mai multe tabele. Poate fi foarte util să aflați ce alimente provoacă o creștere rapidă a zahărului din sânge, adică a nivelului de zahăr din sânge. În cazul diabetului de tip 2, este ideal să se includă în dietă alimente cu un indice glicemic mai scăzut, după care glicemia crește doar încet. Când gătiți alimente, este recomandabil să preferați fierberea, gătitul sau coacerea. Nici un regim suficient de băut nu trebuie uitat!

Vei fi interesat

Cancer la rinichi - insidios dar tratabil. Cum să-l detectați la timp?

    114 2
  • 22.01.2020

Cele mai bune rețete din morcovi: garnitură de morcov, supă sau salată!

    88 6
  • 18.01.2020

Ce să includeți în meniu?

Deci, în ce poate consta dieta unei persoane cu diabet de tip 2? După cum am menționat mai sus, proteinele sunt foarte importante. Acestea sunt potrivite pentru obținerea din surse animale și vegetale. Proteinele adecvate de origine animală pot fi găsite în carnea slabă de pui sau curcan, precum și în peștele de apă dulce sau marină și, de asemenea, în ouă. Din alimentele vegetale, proteinele umane sunt completate de, de exemplu, leguminoase. În categoria grăsimilor, este adecvat să se acorde preferință surselor vegetale, cum ar fi uleiul de măsline sau avocado, precum și semințele, nucile și, de asemenea, uleiurile din acestea. Cu toate acestea, grăsimile sănătoase sunt ascunse și în pești. În ceea ce privește zaharurile, fabrica de zahăr ar trebui să prefere în principal zaharurile compozite bogate în fibre. Corpul poate fi completat cu pâine integrală, precum și cu paste sau orez natural nedecorticat.

Cantitatea de fibre necesare organismului este completată cu fulgi de ovăz, legume, leguminoase, tărâțe și germeni. Vitaminele și mineralele pot fi găsite în principal în legumele crude. Legumele cu frunze, țelina, raiul, broccoli, roșiile, ceapa, vinetele, dovleacul, dovleceii și castraveții își au cu siguranță locul în meniu. Dintre fructe, diverse fructe citrice sau fructe de pădure, cum ar fi afine și zmeură, sunt potrivite în special pentru persoanele cu diabet de tip 2. Se pare că nivelul zahărului din sânge este afectat favorabil de ciocolata fierbinte de calitate cu un conținut ridicat de cacao, precum și de ghimbir și condimente precum frunza de dafin sau curcuma. Ca parte a regimului de băut, este recomandabil să alegeți ape minerale, ceaiuri, sucuri de fructe proaspete și, desigur, apă curată.

Vei fi interesat

Încălzirea resturilor: Instrucțiuni despre cum să evitați otrăvirea alimentară!

    130 5
  • 02/04/2020

Știi ulei de primăvară? Este de necrezut ce poate face în interior și în exterior!

    70 3
  • 02/03/2020

Dimpotrivă, la ce să fii atent?

În cele din urmă, ne putem uita la ceea ce este adecvat pentru a elimina în caz de probleme cu diabetul de tip 2 din dietă, respectiv, care este consumul de alimente care ar trebui redus. În primul rând, este necesar să se reducă semnificativ aportul de carne grasă, în special carne de porc, precum și măruntaie sau cârnați grași. De asemenea, trebuie să fiți moderat atunci când consumați produse lactate cu un conținut ridicat de grăsimi, unguente, maioneză, smântână, frișcă sau brânzeturi grase. Consumul de alimente prăjite nu este potrivit, nu numai pentru diabet. Pâinea albă sau orezul alb, precum și făina albă și produsele obținute din aceasta, ar trebui să primească, de asemenea, un cronometru.

De asemenea, ar trebui să acordați atenție fructelor uscate, care conțin de obicei multe zaharuri. Fructele confiate sau conservate nu sunt de dorit. De asemenea, este recomandabil să minimizați consumul de dulciuri. Alimentele necorespunzătoare includ deserturi, bomboane, deserturi și multe altele. De asemenea, este necesar să se minimizeze aportul de delicatese sărate, care la rândul lor conțin multă sare. Și ce restricții se aplică regimului de băut? Limonadele dulci și băuturile energizante și, într-o măsură mai mare, în principal alcoolul, au roșu.