. băutură fierbinte și parfumată cu condimente exotice

miraculoasă

Katarína Medveďová

Îl cunoști pe Chai Latte? Dacă nu, ianuarie și februarie sunt cu siguranță lunile potrivite pentru a vă familiariza cu acest „medicament” fierbinte parfumat. Este un ceai parfumat cu condimente și lapte fierbinte. Cel mai mare beneficiu al său este că te încălzește rapid și mult timp și are efecte antibacteriene. Are un gust minunat pentru toate acestea.

Chai Latte este o băutură de iarnă făcută din ceai și lapte fierbinte aromat cu condimente exotice

De asemenea, vă puteți îndrăgosti de această băutură. Imaginați-vă toate aromele preferate de iarnă ... ceai negru puternic, scorțișoară, cuișoare, ghimbir și lapte fierbinte și multe altele. împreună. În Chai Latte veți găsi, de exemplu, turmeric, vanilie, nucșoară, cardamom sau chiar puțin piper negru, alb sau roșu. Puteți să-l amestecați într-o versiune simplă numai din ceai, scorțișoară, cuișoare, ghimbir și lapte fierbinte, sau experimentați și creați diferite combinații de mirodenii și mirosuri preferate de iarnă. Puteți găsi, de asemenea, această băutură sub numele de Massala Chai, Massala Tea, Yogi Chai sau ceai ayurvedic.

Este practic un ceai negru de calitate complet infuzat și condimente antibacteriene încălzite de iarnă fierte. Chai înseamnă literalmente ceai, iar Massala înseamnă un amestec de condimente. Chai Latte este un nume atât de „european” pentru această băutură caldă indiană, deoarece cel mai adesea o veți găsi în meniul de cafenele bune între cafele și băuturi calde.

După acest miracol de iarnă bogat în calorii nu trebuie doar să mergi la cafenea. Puteți experimenta și acasă. Atunci ai un control complet, mai ales asupra dulceaței sale. De obicei, este suficientă doar o linguriță mică de miere.

Cele mai potrivite ceaiuri negre pentru prepararea Chai Latte sunt Assam, Ceylon sau un mic dejun englezesc foarte bun.

Dacă într-adevăr trebuie să vă încălziți și să expulzați simptomele gripei, sau instrucțiunile de pregătire la rece sunt simple. Într-o oală mică, uscați cuișoarele, bățul de scorțișoară, o stea de anason stelat, câteva bile de piper și o bucată mică de ghimbir, adăugați aproximativ 1,5 dcl de apă și fierbeți ușor timp de 5 minute. Adăugați ceai și lăsați la infuzat încă câteva minute. Apoi adăugați lapte integral și reîncălziți și serviți turnând băutura printr-o sită. Îndulciți-o cu o linguriță de miere, acoperiți-o cu o pătură și urmăriți un film bun. Vă va oferi o căldură plăcută, iar condimentele magice de iarnă își vor face și ele treaba și vă vor face să vă simțiți mai bine.