. bilete la care devii dependent

ideea

Miro Kubečka

Ingrediente

  • 100 g rucola
  • 200 g roșii uscate marinate în ulei
  • 1 bucată de radică, dezasamblată în bilete
  • 40 g parmezan, felii
  • oțet balsamic, smântână, fructe
  • 1 PL ulei de măsline
  • sare si piper

Rucola este foarte distinctivă prin gust, așa că și-a câștigat repede locul în bucătăriile bucătăriilor. Poate fi folosit pentru a prepara diverse salate, dar o puteți folosi specializați mâncăruri tradiționale, precum piure de cartofi sau pesto de rachete. Merge bine cu carnea, unde ameliorează gusturile mai grele. La început, vă oferim o rețetă pentru salată de rucola, care vă va introduce perfect în adevăratul ei gust pur.

Salata de rucola

Când ai gustat pentru prima dată rucola proaspătă, s-ar putea să te fi surprins cu a ei gust picant. Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți și folosiți ingeniozitatea ei în bucătăria dvs. Există o rețetă simplă de salată care te va face fericit cina usoara, sau chiar ca garnitură. Cu toate acestea, aveți grijă atunci când alegeți ingrediente în special radica pentru a o menține proaspătă. Dacă alegeți o bucată mai puțin proaspătă, se poate întâmpla să fie amară și vă va strica plăcerea unei salate grozave. Atât radiculul, cât și rucola sunt bogate în provitamină A și multe minerale. Rucola are excepțional efecte detoxifiante și conținut ridicat de seleniu în comparație cu alte salate.

  1. Într-un castron mai mare, amestecați rucola cu uleiul.
  2. Puneți câteva frunze de radiccia pe o farfurie, rucola și roșii pe ele
  3. Se condimentează cu sare, se presară și se presară cu oțet balsamic și se presară cu brânză.

Când pregătiți salata, utilizați și ulei de roșii uscate. Îl puteți înlocui cu ulei de măsline obișnuit. Este aromă excelentă datorită condimentului care este încărcat în el și capătă, de asemenea, aroma roșiilor uscate.