secretul

1.4. 2006 4:00 Bucătăria asiatică are efecte benefice. De aceea este atât de popular în întreaga lume. Meniul său cu ingrediente neobișnuite este un elixir pentru suflet și corp, care acționează pe linia subțire ca o baghetă magică. Oricine mănâncă în conformitate cu principiile clasice ale bucătăriei asiatice, fără să se teamă de tampoanele de grăsime sau de obezitate, nu trebuie să o facă.

Gătitul și pregătirea alimentelor în țările asiatice nu înseamnă doar pregătirea alimentelor pentru corp. Este o artă care afectează toate simțurile și face sufletul fericit. Fiecare aliment este, de asemenea, considerat un medicament. Mâncarea este de a aduce armonie și pace corpului și sufletului.

Mai ales o mulțime de legume
Dieta se bazează pe legume, folosind cantități mici de grăsimi și condimente gustoase. De asemenea, puteți cumpăra cea mai mare parte a alimentelor necesare pentru a pregăti mesele din bucătăria asiatică din magazinele noastre sau din magazinele de produse alimentare ecologice. De asemenea, puteți cultiva multe ingrediente în propriile grădini.

Ghimbirul este foarte popular în bucătăria estică. Poate fi combinat în preparate din pește, legume și este potrivit și pentru supe. Cu siguranță ajungeți la el dacă aveți o răceală sau nu vă simțiți bine, deoarece susține metabolismul. Depozitați rădăcina la frigider, va dura până la șase săptămâni. Curățați-o, tăiați-o sau tăiați-o înainte de utilizare. Ghimbirul poate fi cumpărat și uscat.

Praj gustoase
Prazul este o legumă foarte obișnuită. Sucul de praz are efecte pozitive asupra sângelui și descompune grăsimile. Este chiar unul dintre alimentele care previne cancerul. Este excelent în preparate și specialități clasice.

Este bine să aveți mereu varză chineză la îndemână. Este o versiune mai fină a varzei noastre și avantajul său este că are gust crud și înăbușit. Este un aliment cu așa-numitul calorii negative, deci organismul consumă mult mai multe calorii pentru ao procesa decât obține din el.

Usturoiul este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru efectele sale extrem de pozitive. Nu numai că mărește imunitatea, dar este și un agent de detoxifiere și susține procesele digestive. Folosiți-l astfel încât aroma și gustul său să nu se suprapună cu alte ingrediente.

Soia și ciupercile
Lăstarii de soia și soia stau la baza bucătăriei asiatice. Lăstarii de soia sunt foarte gustoși și pot fi preparați în multe feluri. Acestea sunt adesea consumate cu sosuri și furnizează organismului o mulțime de proteine. Ciupercile asiatice sunt, de asemenea, foarte bune pentru sănătate. Conțin multe vitamine și sunt un supliment alimentar excelent. Ciupercile se vând de obicei uscate, așa că înmuiați-le în apă sau bulion aproximativ o oră înainte de a le găti.

Și încă un principiu. Dacă pregătiți carne, echilibrați-o întotdeauna cu o mulțime de legume și orez ușor. Nu uitați de băuturi, cele mai potrivite sunt apele minerale și ceaiurile verzi sau libere, precum celebrul pu-erh.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu