Bucătari începători, este timpul să vă lărgiți orizonturile și rețeta de rețete mondiale!

pentru

Și crezi că pe lângă carnea prăjită și orezul pe care l-ai învățat să gătească în trecut, copilul tău ar trebui să se mute puțin în bucătărie, altfel va începe să se bucure de gătit și vrea să învețe fără tine, World Cookbook for Boys iar Fetele este o alegere destul de bună. Oferă rețete ale celor mai distincte bucătării din lume sau cele care sunt aproape doar geografic de Republica Cehă, de unde provine autorul (îmi pare rău, Republica Cehă, Austria, Ungaria, nu specificați tendințele în bucătăria mondială).

„Unul dintre alimentele de bază ale bucătăriei nord-africane este cuscusul - inițial felul de mâncare național berber. Este un gris în formă de bilă din grâu, orz sau mei. Cuscusul este hrănitor, sănătos, energizează, se satură bine și este ușor pe stomac. ”

Nu trebuie să vă faceți griji că vă pierdeți în rețete străine, oferindu-vă dvs. sau copiilor dvs. de la care doriți să cumpărați o carte, oferind doar informații scurte despre alimente și proceduri pe care nu numai că nu le-ați gătit, dar nu le-ați mâncat niciodată. Procedurile sunt însoțite de fotorecepte, ceea ce apreciez cu adevărat, deoarece producătorii de rețete începători uneori nu își dau seama ce poate face o problemă la început.

De asemenea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la faptul că copilul vă trimite la magazinele foarte specificate ale bucătăriei naționale respective, doar pentru a încerca să pregătiți alimente care nu vor fi comestibile până la urmă. Rețetele sunt în primul rând simple și ingredientele sunt ușor disponibile în fiecare supermarket, mai mult decât atât, probabil că le aveți deja acasă dacă nu ați neglijat oferta săptămânală.

Rețetele sunt în primul rând simple și ingredientele sunt ușor disponibile în fiecare supermarket.

„Grecii se bazează pe cele mai proaspete materii prime care se coc în climatul lor mediteranean, precum vinete, zaharuri, anghinare. Cu toate acestea, bucătăria lor diferă de țările vecine. Vasele miros de oregano și busuioc, scorțișoară și coriandru. "

Cartea de bucate din lume pentru băieți și fete vă va oferi, de asemenea, o listă specială cu toate instrumentele de care veți avea nevoie. Îmi amintesc complet cum în primele mele experimente culinare, toate bolurile și lingurile trebuiau pregătite chiar lângă ingrediente, nu era nicio posibilitate să aduc ceva mai târziu.:-)

Pe lângă rețete, copilul va învăța despre aromele, gusturile și faptele de bază tipice unei anumite bucătării și va putea clasifica ce ingrediente de bază utilizează cel mai des oamenii în țări. Unele rețete au un comentariu despre originea mâncării preparate sau originea numelui său.

„Imamul era un cleric arab musulman și se spune că acest vechi lider turc a leșinat de plăcere după ce a gustat această delicatesă. Așa a apărut numele pentru cea mai faimoasă mâncare turcească ".

Și acum pentru ilustrații. E puțin mai complicat aici. Pe de o parte, sunt deja menționate foto-rețete care îl ghidează pe tânăr să nu-și îngroape lipsa de experiență, iar imaginile rezultate cu mâncăruri care arată gustoase, dar simple, deci poate că nu va exista „al meu nu arata ca în imagine "tip. Dar, pe de altă parte, există o fată pe care o puteți vedea pe copertă și care însoțește întreaga carte. Nu voi discuta dacă ilustrațiile cu această fată sunt stereotipe sau doar o încercare de a prezenta lucruri tipice țării din care provine rețeta. Cu toate acestea, trebuie să mă opresc asupra faptului că vârsta estimată a cititorilor este de nouă ani. În teorie, da, expresiile și ipostazele fetei care ne însoțește prin carte vor atrage maximum un copil de zece ani, deși am văzut deja o prelucrare mult mai bună a cărților de bucate pentru această vârstă.

vârsta estimată a cititorilor este de nouă ani

Personal, totuși, nu-mi pot imagina sora - are doar nouă ani și este foarte fericită să urmărească acele programe de gătit pentru copii, apoi cu ajutorul nostru implementează câteva rețete sau mă ajută să coac prăjituri și plăcinte - de parcă ar fi făcut gazpașo sau ratatouille. Rețetele sunt descrise atât de ușor încât copilul le poate descurca singur, doar la vârsta de nouă ani. De asemenea, trebuie să asistați foarte mult aici. Prin urmare, în viitor, atunci când proiectăm ilustrații pentru cărți similare, aș recomanda alegerea unor imagini mai puțin infantile și evaluarea câților ani au într-adevăr copiii când încep să învețe să gătească. Apoi, se întâmplă ca și în manualele noastre pentru o lecție de engleză sau germană, care nu au fost deloc adaptate vârstei sau intereselor noastre, încercând în același timp să ne prefacem că merg cu vremurile.

gătitul este mai puțin costisitor decât mâncarea în cantinele școlii

Cu toate acestea, în general, îmi place cartea și susțin toate eforturile de a învăța adolescenții să gătească, indiferent dacă sunt fete sau băieți. Într-o zi se mută sau vin la un internat și constată că gătitul este mai puțin costisitor decât să mănânce în cantinele școlii. Și atunci cu siguranță îți vor mulțumi.