krupa

Cea mai recentă adăugire la oferta APIMED Dolná Krupá - Mied Barrique se mândrește cu alte premii.

Bratislava, 5 martie (OTS) - Miedul nostru Barrique a primit Danubius Gastro Award 2014 - pentru combinarea gustului delicios și buchetului delicat de miere de agat cu tonuri de vanilie-ciocolată de butoi de barrique. Printre cele 72 de exponate înregistrate la recenta expoziție Danubius Gastro 2014, a fost printre cele zece exponate premiate. Ea a primit întregul număr de puncte în evaluare. Mai multe informații despre exponatele premiate pot fi găsite la
http://www.incheba.sk/buxus/generate_page.php?page_id=7991

Pentru a înrăutăți lucrurile, în mai puțin de o lună a luptat cu succes pentru Golden Salima Award 2014 în Republica Cehă. "Mead Barrique are un alt premiu semnificativ în cont GOLDEN SALIMA 2014. Peste 50 de exponate au fost înscrise în competiție, dintre care 16 au fost nominalizate la Golden Salim Award și opt dintre ele au câștigat în cele din urmă premiul. În plus față de miedul Barrique, miedul Trnava a fost printre cei șaisprezece nominalizați. Am fost singurul reprezentant al Slovaciei care a câștigat premiul Golden Salim în acest an. Ultima dată când am reușit să primim un astfel de premiu a fost în 2010 pentru hidromelul slab vechi." el a spus Ing. Peter Kudláč, director și proprietar al Apimed, Dolná Krupá. Mai multe informații despre produsele premiate din acest an pot fi găsite la
http://www.bvv.cz/_sys_/FileStorage/download/4/3279/salima-2014-ocenene-exponaty.pdf

Mied "Barrique" din miere de agat este de culoare aurie, cu o aromă delicată de coniac care trece în aroma unei pere galbene coapte. Gustul este plin, suculent, în postgust există o vanilie fină și ciocolată pe un butoi de barrique. Această mied combină elegant un gust delicios și un buchet delicat de miere de agat cu tonuri de vanilie-ciocolată ale unui butoi de barrique. Acest hidromel a fost maturat timp de 6 luni în baricuri.
Compania APIMED oferă bară de mied realizată într-o ediție limitată din 3 tipuri diferite de stejar: mărcile americane, franceze și slovace Boswell Polónyi. Stejarul francez și cel slovac au un gust mai extractiv, cu miros de ciocolată și gust de lemn. Stejarul american este „whisky” cu un gust delicat de vanilie.
Vă recomandăm să beți hidromel de barik răcit la o temperatură de 12-16◦C dintr-o ceașcă de sticlă în formă de lalea, unde un buchet de hidromel de barik se dezvoltă frumos în gura îngustă. http://apimed.sk/medovina/barrique-medovina

Foto: APIMED