Boala celiacă și alte boli cauzate de gluten

Cartea cu subtitlul Boala celiacă și alte boli cauzate de gluten este dedicată manifestării, posibilităților de diagnostic și, de asemenea, tratamentului corect al bolii celiace. În plus, conține peste 100 de rețete, special concepute pentru celiaci.

gluten

În stoc, dar comandați rapid

Titluri și colecții recomandate

Mai multe despre carte

Singura terapie posibilă pentru boala celiacă este o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții. Cu intenția de a ajuta celiacul, vine această noutate, care ajută la orientarea către posibile surse de cereale interzise, ​​dar și la selectarea unei game largi de alimente de calitate care conțin nutrienți și fibre adecvate.

Cartea conține peste 100 de rețete, care sunt de mare ajutor pentru celiaci în alimentația zilnică și mai ales în condiții de siguranță. De asemenea, vor învăța să citească corect etichetele alimentelor.

Este publicat ca parte a ediției de succes a dietelor publicate de RAABE. Și din moment ce avem mai mult de 23.000 de celiaci în Slovacia și singurul tratament corect este o dietă fără gluten, credem că această publicație cuprinzătoare poate deveni un ajutor de neînlocuit în dieta fiecărui celiac.

Cartea aduce:
- Cele mai recente cunoștințe despre diagnostic și tratament
- Lista alimentelor expuse riscului și adecvate pentru celiaci
- Prezentări generale ale riscurilor nerespectării unei diete fără gluten și, dimpotrivă, impactul pozitiv al urmării unei diete fără gluten asupra sănătății celiacei
- Sfaturi cu privire la nutrienții care trebuie suplimentați cu o dietă fără gluten
- Recomandări despre cum să vă găsiți drumul în jurul cumpărăturilor, cum să citiți etichetele și cum să le înțelegeți
- Peste 100 de rețete foarte gustoase pentru celiaci cu fotografii

Comunicatul include, de asemenea, un CD cu șase rețete video care utilizează produse fără gluten Schär.

Autori: Peter Minárik, Jarmila Kabátová Jr., Jarmila Kabátová, Eva Blaho