Sindrom de colon iritabil, intoleranță la grâu și alte probleme

FODMAP înseamnă oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli. Dieta cu excluderea lor, care a devenit recent foarte modernă, constă în eliminarea grupurilor de carbohidrați foarte fermentabili, pe care unii oameni.

cartea

În stoc, dar comandați rapid

Titluri și colecții recomandate

Mai multe despre carte

FODMAP înseamnă oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli. Dieta cu excluderea lor, recent foarte modernă, constă în eliminarea grupurilor de carbohidrați foarte fermentabili, pe care unii oameni le absorb slab și care pot provoca excreția excesivă a apei și gazelor în intestinul gros, urmată de diaree, balonare, umflături, abdominale durere.

Primul ghid detaliat al acestei diete cu multe rețete delicioase tratează în detaliu problemele pe care le ridică FODMAP. Sistemul digestiv uman funcționează continuu, liniștit și aproape neobservat. Când totul funcționează, uităm de asta. Dar ce se întâmplă atunci când aveți dureri abdominale, balonare, diaree sau constipație? Studiile arată că FODMAP provoacă o serie de probleme dacă sunt consumate în cantități mari sau dacă cineva este deosebit de sensibil la acestea. Din păcate, FODMAP sunt din ce în ce mai utilizate în industria alimentară, așa că le consumăm din ce în ce mai mult și nu este de mirare că tot mai mulți oameni se plâng de probleme digestive. Publicația rezumă informații esențiale, explică principiul dietei și oferă multe rețete și meniuri delicioase, cu excepția FODMAP.

Aveți mai multe informații despre carte decât pe această pagină sau ați găsit o eroare? Am fi foarte recunoscători dacă ne-ați putea ajuta cu adăugarea de informații pe site-ul nostru web.