A treia carte a lui Pierre Dukan este publicată în Slovacia. Noutatea oferă textul complet al metodei Dukan, precum și o parte introductivă asupra celei fizice.

Exemplu de text dintr-o carte

Fără efect de yo-yo

dieta

Dieta lui Dukan promite o slăbire relativ ușoară fără efect de yo-yo. Este construit pe patru etape, deși nu este frustrant în mod semnificativ: alimentele nu cântăresc și nu numără calorii.
Faza 1 - ofensator. Este o dietă „proteică pură” care asigură un început rapid, practic la fel de rapid ca o dietă cu proteine ​​de post sau praf, dar fără efectele lor secundare.
Faza 2 - alternativă. Zilele cu proteine ​​pure alternează cu zilele în care proteinele sunt combinate cu legume; această fază face posibilă atingerea greutății corporale selectate fără întrerupere.
Faza 3 - consolidare. Întărește greutatea câștigată, deoarece după o pierdere rapidă de kilograme, corpul tinde să le recupereze extrem de ușor.
Faza 4 - stabilizare finală, când o dată pe săptămână, în fiecare joi, este necesar să se țină o dietă proteică pură ca în faza ofensivă, până la sfârșitul vieții, nu folosiți un lift și consumați 3 linguri de tărâțe de ovăz. Aceste trei comenzi sunt stricte și nu pot fi discutate.

Reţetă. Clatita cu tarate de ovaz

Se amestecă o lingură de grâu și o lingură de tărâțe de ovăz, se adaugă un albuș de ou (sau ouă întregi) și o lingură de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Turnati aluatul pe o tigaie antiaderenta fara grasime. Dacă aveți o tigaie, ștergeți o picătură de ulei pe suprafață cu un prosop de bucătărie.


Reţetă. Inghetata de muesli

¼ Se toarnă laptele degresat în oală și se lasă să fiarbă împreună cu tetina de vanilie înjumătățită și răzuită. Lăsați deoparte, adăugați 4 PL de tărâțe de ovăz și o lingură de îndulcitor. Se amestecă bine și se pune din nou la foc mic pentru a crește volumul tărâțelor. Se lucrează pe ouăle bătute și se lasă deoparte.
Într-un castron mare, amestecați 2 bucăți de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (de exemplu, petit-suisse) cu 2 linguri de îndulcitor și cu o aromă de portocală (sau alta). Apoi adăugați tărâțele în lapte.
Împărțiți în cupe și lăsați să se răcească la temperatura camerei. După aproximativ 30 de minute, puneți cupele în congelator cel puțin 4 ore. Se amestecă la fiecare oră pentru a preveni formarea cristalelor.