cărți

Acțiune

Așa cum pizza este populară în Italia, faimoasa mâncare este cunoscută în Franța drept quiche. Acest tort sărat, a cărui umplutură îl puteți schimba în funcție de imaginația voastră, câștigă din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume.

Când îl pregătiți, vă puteți inspira și din rețetele din cartea de bucate Chiše a tarta, care oferă zeci de idei despre cum să coaceți această delicatesă franceză acasă.

O carte despre caju și tarte

Pentru unii, două cuvinte necunoscute, sub care își imaginează pur și simplu un tort. De fapt, prăjiturile sărate cu glazură bogată sunt numite kish și variante plate, adesea cu cremă crudă chiar pe drum - tarte. În forma dulce cunoaștem doar tartele, care se fac în două variante cu sau fără glazură.

„Cireșele și tartele sunt potrivite pentru aproape orice ocazie - fie ca o mușcătură pentru un aperitiv, un fel principal francez tradițional sau un desert suculent. Sunt practice, variate și nu se reunesc niciodată.

Pe lângă clasicul, care este considerat tortul cu slănină Lorena, variațiile gustoase și creative și-au găsit un loc în această carte, precum brânza de smochine cu brânză proaspătă și gem de ceapă sau caju de somon cu wasabi. Veți găsi, de asemenea, prăjituri dulci și cremoase, cum ar fi o tartă suculentă de doula cu șampanie zabayone sau tartă de cireșe-marțipan. Cu siguranță veți alege după propriul gust. "

Sarat sau dulce?

Cartea de bucate Kiše a tarty a apărut pentru prima dată în librării în 2013. În acel moment, însă, a ajuns pe piața cărților în originalul german, a cărui versiune slovacă o puteți găsi în magazine abia acum. Această carte de bucate de 160 de pagini se concentrează doar pe delicatese franceze, cunoscute sub numele de chicha și tartă.

Cartea este împărțită în șase capitole, paginile introductive aparținând prefaței. În acesta, autorul descrie pe scurt istoria cajuilor și tartelor și explică diferența dintre aceste concepte. Apoi urmează rețete împărțite în patru capitole - clasic, creativ, foarte rapid, dulce și cremos.

Delicatese franceze din carte

Vă puteți inspira din rețete precum tartă rapidă cu roșii, brânză de castan, caju cu chila cu somon afumat sau tartă cu lămâie. Fiecare rețetă conține o procedură de preparare, o listă de ingrediente, timpul de preparare și o fotografie a mâncării.

Sfaturile practice privind unele rețete sunt, de asemenea, pozitive, ceea ce va facilita prepararea alimentelor sau va ajuta la servirea acestora. Această carte de bucate oferă exact ceea ce vă așteptați de la ea. Diverse rețete dulci și sărate pentru prăjituri franceze, ceea ce va aduce o mică schimbare oricărei bucătării.

Puteți cumpăra Cartea de bucate a cireșelor și tartelor de pe BUX.sk - preț regulat 13,90 € - aici cu o reducere de 7 €.

Autorul articolului

Lucia Hausknechtová

- mai multe articole ale autorului
Ascunde 2 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Soňa Kelemenová 12.08.17 13:10

Aud acest nume special pentru prima dată. Multumesc pentru explicatie. din moment ce sunt în curând pe dulce, aș folosi cu siguranță această carte pentru a pregăti „rimel” sărat