Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
| Timp de pregatire: 50 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 4 porții |
Materii prime:
1 kg de cartofi mici
1 măr mare sau 2 mici
2 morcovi în mod normal mari
por și cu partea verde
1 cap de usturoi
2 muștar PL
4 linguri de ulei
1 PL rasca cu granulație grosieră
sol
1 PL maghiran uscat
1 PL piper proaspăt măcinat
1 PL condiment curry
4 frunze de dafin
Abordare
Curățăm toate legumele și merele de vulturi și mere, de asemenea, din sâmburi.
Tăiați cartofii în jumătate și așezați într-un castron mare. Adăugați mere la ele pentru chipsuri, pori tăiați și morcovi pentru cercuri mai grosiere.
În cele din urmă, presăm 5 bucăți de usturoi
Pentru cartofi dăm rascu, maghiran, sare, piper curry, piper măcinat, frunze de dafin, restul de păstăi de usturoi întregi.
În cele din urmă, muștar și ulei. Amesteca bine
Puneți amestecul de cartofi într-un vas de copt
Acoperiți tava de copt cu folie și puneți-o într-un cuptor încălzit. După 30 de minute punem folia în jos și coacem încă 20 de minute. (sau până când cartofii se fac)
Am presărat o altă foaie
Cartofii pot fi serviți ca o masă separată sau ca o garnitură