Potrivit dieteticianului Zuzana Pavelková Šafářová: „Morcovii sunt cea mai dulce dintre legume, deci există o mare șansă.

hello

Materii prime

Descriere

Potrivit dieteticianului Zuzana Pavelková Šafářová: "Morcovii sunt cea mai dulce dintre legume, deci există șanse mari ca copiii să o mănânce. Nu vă fie teamă să o preparați în unt. Morcovii conțin provitamina A, din care organismul produce vitamina A și este solubil în grăsimi. Vitamina A întărește vederea, crește imunitatea, susține creșterea oaselor, scurtează cursul bolii, îmbunătățește starea pielii. La copii, recomand omiterea sării, legumele conțin deja sodiu și în plus în dreptul proporțional cu potasiul. care favorizează digestia și previne balonarea. "

Abordare

Puneți pulpele de pui pe o farfurie mai mică. Să sărăm. Stropiți cu ulei. Adăugați o bucată de unt și rascu. Se coace aproximativ 45 de minute la 180 C.

Curățăm morcovii, dar lăsăm puțin. Prăjim.

După un timp, întoarceți morcovii, adăugați sare, adăugați nucșoară și o crenguță de cimbru. Adăugăm puțină apă.

Tocanita acoperită timp de aproximativ 15 minute.

Când morcovul este moale, reducem toată apa.

Apoi adăugați suc de portocale și unt și caramelizați ușor morcovii.