Nu numai în trecut, ci și astăzi, produsele de panificație reprezintă o parte destul de substanțială a dietei noastre. Cu toate acestea, diferența constă în faptul că, în trecut, oamenii o făceau singuri. Astăzi, mulți habar nu au ce cumpărăm și mâncăm.
Nu numai în trecut, ci și astăzi, produsele de panificație reprezintă o parte destul de substanțială a dietei noastre
De ce produsele de patiserie ne fac rău?
S-au adăugat sare, zahăr, făină albă, amidon, grâu, gluten, grăsimi totale și multe altele. Acestea sunt ingrediente nedorite care nu trebuie consumate în cantități mari. Dacă credeți că trebuie doar să înlocuiți făina albă din pâinea integrală de grâu și aveți o problemă, nici acest lucru nu este pe deplin adevărat. Datorită coloranților adăugați, emulgatori sau stabilizatori, valoarea lor calorică este comparabilă cu pâinea albă. Așa că cumpărăm de fapt produse de patiserie care arată doar sănătoase. Deci, cum să-l înlocuiți și, în același timp, să profitați la maximum?
Sandvișuri vechi, bune de orez
Deși multor oameni nu le place, adevărul este că sandvișurile de orez sunt încă o alternativă potrivită în locul produselor de patiserie, mai ales datorită conținutului lor redus de sare.
Fulgi, o versiune mai bună a cerealelor
O altă versiune mai sănătoasă și mai completă a cerealelor în loc de grâu este fulgii. Acestea sunt procesate minim și au straturile exterioare de cereale conservate și conțin numeroși nutrienți, inclusiv fibre și acid folic, deci sunt foarte benefice și pentru femeile însărcinate.
Knäckbroty din făină de secară
Au cele mai multe fibre și sunt cel mai bun înlocuitor pentru pâinea integrală. Cele mai sănătoase dintre knäckbrots sunt făcute din făină de secară, deoarece au cea mai puțină sare, zahăr și cele mai multe fibre. Le puteți mânca cu brânzeturi și legume, când adăugați doar la „vitamina bombă”.
Cheesecake de casă
Tot ce aveți nevoie este un ou, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, praf de copt, condimente, un vârf de sare și ierburi pe placul dvs. pentru a coace un coc sănătos de fitness sau rulați acasă. De fapt, este un tort de brânză sănătos pe care îl puteți savura cu o salată, de exemplu.
Clatite in ulei de cocos
Poate că cea mai delicioasă și mai sănătoasă versiune în locul produselor de patiserie sunt clătitele de casă. Tot ce aveți nevoie este un ou, făină integrală, semințe de floarea soarelui, susan, nuci măcinate, piper și puțină sare. Din aceste ingrediente, veți crea clătite, pe care le veți prăji în ulei de nucă de cocos sănătos. O delicatesă cu adevărat sănătoasă.
Produsele de patiserie clasice ne vor înșela stomacul doar o clipă. Aceste mese sau alimente sunt un înlocuitor cu drepturi depline care te va satura cu adevărat și în același timp te vei simți și mai ușor.
Încă un sfat bun la final
Atunci când cumpărați variante de patiserie sănătoase, acordați o atenție deosebită făinii pe care o conțin, proporției de sare, zaharuri și grăsimi. Cele mai sănătoase alimente sunt din amarant, spelta, ovăz, migdale, naut sau chiar făină de mazăre și orez. Din ce în ce mai popular este așa-numitul griş. Deși este un tip de făină albă, este fabricată din grâu dur și perfect cu alte alimente, de ex. legume. În loc de zaharuri, căutați și folosiți arțar, agave, nucă de cocos sau trestie de zahăr sau miere. Acest lucru vă va oferi corpului ceea ce are cu adevărat nevoie.
- Țelina este cea mai poluată în legume
- Știți ce vă strică cel mai mult dinții. Aceste alimente sunt un dezastru pentru dinți!
- Angajații fabricii, unde sunt produse cele mai forțate bunuri din lume, sunt în grevă
- Aflați ce vă lipsește dacă nu experimentați Erasmus!
- Băiatul de aur al boxului trebuia să fie idolul hispanicilor din Statele Unite, dar a luptat cel mai mult cu cocaina; Jurnalul N