Vă vom spune cum vă pot ajuta și aceste legume. Are efecte miraculoase asupra unor tipuri de boli.
Castravetele fierbinte sau dovleacul fierbinte este o legumă foarte populară în multe țări asiatice, dar a ajuns deja la extremitățile noastre. Puteți cultiva această plantă numită Momordica charantia acasă, dar sunt vândute și suplimente nutritive cu conținutul ei. Se folosesc fructe, frunze, semințe și ulei din semințe și rădăcini.
Castraveții fierbinți sunt o sursă excelentă de nutrienți. Acestea conțin:
- mai mult calciu decât spanacul
- mai mult potasiu decât bananele
- de două ori mai mult beta-caroten decât broccoli
Alți nutrienți care conțin:
- Mangan
- Zinc
- Acid folic
- Alcaloizi
- Peptide
- Saponine steroizi
- Fibre dietetice
- Fosfor
- Vitamine C, B1, B2, B3
Principalele beneficii pentru castravete fierbinți pentru sănătate
Diabetul de tip 2
Datorită activității sale hipoglicemiante, dovleacul fierbinte este un remediu excelent pentru diabet. Peptidele, alcaloizii și carantina asemănătoare insulinei scad nivelul zahărului din sânge și din urină, fără a crește nivelul insulinei. De asemenea, ajută la prevenirea creșterilor și scăderilor imprevizibile ale nivelului de insulină prin reglarea metabolismului și a utilizării zahărului pe care organismul îl obține din alimente.
Citiți: 5 ierburi și plante pentru combaterea diabetului
Tonic hepatic
Tonicul din această plantă ajută la digestie, îmbunătățește funcția vezicii biliare și reduce retenția de lichide. Consumul de suc de castravete fierbinte poate ajuta la ciroză hepatică, hepatită și constipație. De asemenea, ajută la pierderea în greutate și poate atenua simptomele sindromului intestinului iritabil.
Pietre la rinichi
Dovleacul fierbinte reduce aciditatea ridicată, ceea ce ajută la producerea de pietre dureroase la rinichi. Ceaiul fierbinte de dovleac are o aromă de nuci și, în mod surprinzător, nu necesită îndulcire.
Citiți: Pietre la rinichi: Sirop de casă pentru a ajuta la dizolvarea lor
Prevenirea cancerului
Antioxidanții prezenți în castraveții fierbinți pot ajuta la găsirea și distrugerea radicalilor liberi care pot provoca boli, inclusiv multe forme de cancer. Potrivit Memorial Sloan Kettering Cancer Center, poate distruge și celulele canceroase leucemice. Poate opri răspândirea lor și crește șansele unei recuperări complete.