Subcategorii

catering

Masă grozavă

Faptul că o masă are sau nu succes nu depinde doar de alegerea felurilor de mâncare. Un alt moment foarte important este reglarea mesei, care. Vezi mai mult

Comportamentul adecvat la masă

Știi cum este un pahar de vin alb? Cum să mânuiți corect un șervețel? Și cum să mănânci pește? Această carte vă aduce cunoștințele etichetei moderne de luat masa. Vezi mai mult

Carte de bucate a primei școli culinare cehe

În ultimii ani, bucătăria cehă are reputația de a nu fi foarte sănătoasă, dificilă, învechită și, de asemenea, plictisitoare. Oricine citește clasica carte culinară cehă din prima școală culinară cehă va găsi că este foarte nedreaptă. Bucătăria noastră națională adevărată este. Vezi mai mult

Catering

Catering Toți cei care pregătesc o zi de naștere sau o sărbătoare de jubileu, grătar cu prietenii, adunări sociale, Revelion. Vezi mai mult

Obiceiurile alimentare ale copiilor și mediul școlar

Incidența crescândă a supraponderalității și a obezității la copii nu mai este doar un subiect pentru medici și profesioniștii din domeniul sănătății, ci este extraordinară. Vezi mai mult

Handlexicon al artei de gătit 1

Acest manual a fost o ediție profesională pentru menstruație și organizarea bufetului. În plus, există băuturi în zonele publice, un hotel modern și o bucătărie de restaurant. Vezi mai mult

O sărbătoare de gheață și foc

Te-ai întrebat vreodată cum este să participi la o sărbătoare la Winterfell? Ți-ai dori să poți împărți o prăjitură cu lămâie cu Sansa Stark, să eșarfezi o plăcintă de porc cu Night's Watch sau să te răsfeți cu degetele de miere cu Daenerys Targaryen? George R. R. Martin. Vezi mai mult

Reinventarea alimentelor Ferran Adrià

Reinventarea graficelor alimentare Tranziția lui Ferran Adria de la obscuritate comparativă la a deveni punctul central al atenției mass-media - a fost admirat, vorbit despre el, criticat mai mult decât orice alt bucătar în viață astăzi. Vezi mai mult

Regulile de aur ale mâncării

Cunoscutul medic este conștient că există un număr imens de cărți despre nutriție astăzi, așa că a încercat să compileze cele mai importante. Vezi mai mult

Cum să câștigi o nucă de cocos și să nu-ți arunci ochii cu ciomagele

Uneori totul este ca untul la o sărbătoare. până ajunge sosul de anghinare. Ce vei face atunci? (Răspuns: Începeți de jos. Vedeți mai multe

Handlexicon al artei de gătit 2

Următoarea a doua bandă a acestui compendiu cuprinzător al bucătăriei este configurată cu meniurile tematice (peste 1.100 de meniuri). Vezi mai mult

Managementul exploatării hoteliere

Într-un mod cuprinzător, cartea descrie funcționarea hotelului în ceea ce privește managementul hotelier și marketing. Acesta definește domeniile cheie necesare managementului, de la client la personal, de la stabilirea prețurilor la controlul calității, descrie organizația, aprovizionarea. Vezi mai mult

Producția de cofetărie II.

Acesta cunoaște procedurile tehnologice clasice, precum și formele moderne de lucru și noile metode de producție. Clarifică procesele chimico-fizice care au loc în timpul procesului de producție. Acesta introduce etapele individuale de producție, importanța noilor materii prime, a acestora. Vezi mai mult

Masele școlare în practică 1

Îți pasă de calitatea meselor copiilor în cantina școlii? Manualul metodologic destinat șefului cantinelor școlare oferă o soluție la problemele actuale ale facilităților de alimentație școlară. Vezi mai mult

Cultura națională de catering și difuzare culturală

Monografia este o sondă în arta extraordinar de extinsă și diversă a alimentației și cateringului în lumea culturilor gastronomice transformate în gastronomice. Vezi mai mult

Mâncare și băutură în preistorie și Evul Mediu

Au trecut câteva milioane de ani de la începutul omului preistoric și aproximativ zece mii de ani de la începutul agriculturii. Perioada foarte lungă de culegere și vânătoare, pe de o parte, și perioada de producție deliberată de alimente, pe de altă parte, au specificul lor și diferite tipuri și număr de izvoare. Vezi mai mult

A - Z a mânca afară

AZ of Eating Out este un ghid minunat, ușor, plin de umor și anecdotic pentru toate aspectele legate de a mânca departe de casă, oferind o mulțime de linii directoare, sugestii, sfaturi de top, avertismente, sfaturi și cunoștințe din interior pentru a vă ajuta. Vezi mai mult

Arta restauratorului

Arta restauratorului prezintă poveștile convingătoare din spatele unora dintre cele mai bune restaurante din lume și sărbătorește arta complexă, dar neîncântată, a restauratorului. În prima sa carte, apreciat critic al restaurantului Financial Times. Vezi mai mult

Mâncare și schimbare

Lumea exterioară ne afectează prin ceea ce mâncăm. În mod surprinzător, mâncarea este încă o mare problemă în societatea occidentală de astăzi. Când sufletele vorbesc despre mâncare, nu o putem lua la propriu. În cazul alimentelor individuale, trebuie să ținem cont întotdeauna de individul i. Vezi mai mult

Ce ar trebui să știe un bucătar bun

CUM se tratează tigăile din fontă. o Coaceți tortul cu coajă scurtă perfect cu fructe. o Înghețați cuburile de gheață clare. despre. Vezi mai mult

Ce sunt cookie-urile, pixelii și pentru ce avem nevoie?

La fel ca multe alte companii care își furnizează serviciile pe internet, folosim și cookie-uri, pixeli și alte tehnologii. În acest articol, vom descrie modul în care funcționează și pentru ce avem nevoie de ele.

Cookie-urile sunt mici bucăți de date care sunt stocate de browserul dvs. sau de dispozitivul mobil în timp ce navigați pe web. Pixelii sunt imagini mici sau „fragmente de cod” găsite pe un site web sau într-un e-mail care colectează informații despre browserul dvs. sau dispozitivul mobil, dintre care unele pot stoca și cookie-uri.

Fiecare cookie are o „durată de valabilitate” diferită - durate de stocare diferite pe dispozitivul dvs. Unele cookie-uri vor fi șterse de pe dispozitiv după ce închideți fereastra browserului (cookie-ul de sesiune), altele rămân stocate pe dispozitivul dvs. după ce ați terminat de navigat pe site-ul nostru (cookie permanent).

De ce folosim cookie-uri?

Cookie-urile ne permit să ne amintim acțiunile și preferințele dvs. (cum ar fi detaliile de conectare, informațiile de comandă din coșul de cumpărături) într-o anumită perioadă de timp, astfel încât să nu trebuiască să le reintroduceți de fiecare dată când vă întoarceți pe site sau treceți de la un site la altul. Cookie-uri pentru noi în același timp vă ajută să înțelegeți ce vă interesează pe site-ul nostru, dacă este suficient de clar pentru tine și poți găsi pe el ceea ce cauți. Prin urmare, folosim și cookie-uri pentru a îmbunătăți experiența utilizatorului.

Cookie-urile pot înregistra, de asemenea, informații suplimentare, cum ar fi numărul de vizitatori pe site-ul nostru și, de asemenea, ce subpagini ale site-ului nostru vizitați cel mai des. De asemenea, sunt folosite pentru a face vi s-a afișat conținut publicitar și de pagină care sunt relevante pentru dvs. conform intereselor și nevoilor tale.

Ce cookie-uri folosim?

Cookie-uri funcționale și tehnice - aceste cookie-uri asigură funcționarea corectă a site-ului nostru web, de exemplu, oferă funcția de conectare la contul de utilizator de pe site, stocarea mărfurilor în coșul de cumpărături, detectarea încercărilor de conectare la contul neautorizat sau activarea afișării eficiente de conținut. Fără aceste cookie-uri, site-ul nostru web nu ar funcționa corect, utilizarea lor este necesară, perioada de păstrare este de obicei scurtă și, prin urmare, nu vă cerem consimțământul pentru stocarea și accesul acestora. De asemenea, includem cookie-uri în această categorie, datorită cărora vom stoca conținutul coșului pentru dvs. chiar și fără ca dvs. să fiți conectat - mulți dintre voi ne cer să găsim cărțile pe care le-ați pus în coș cu noi în anul dinaintea Crăciunului astfel încât să vă puteți mulțumi pe cei dragi cu cadouri perfecte.

Cookie-uri analitice - aceste cookie-uri sunt utilizate pentru a obține date despre traficul către site-ul nostru, informații despre căutările efectuate pe site-ul nostru și, de asemenea, pentru a afla cum navigați pe site-ul nostru web, astfel încât să vă putem face cât mai ușor de utilizat. Deoarece am luat măsuri pentru a preveni utilizarea abuzivă a acestora (anonimizarea din partea furnizorilor noștri) și, în același timp, sunt implementate măsuri pentru a vă facilita controlul și restricționarea utilizării acestor cookie-uri, nu vă cerem consimțământul pentru utilizare. Pentru aceste cookie-uri folosim soluțiile următoarelor părți terțe:

Google Analytics

Abordare: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda

Puteți găsi mai multe informații despre confidențialitate aici, în timp ce puteți instala suplimentul software disponibil aici pentru a refuza cookie-urile.

VIVnetworks.com/Conversant (afiliat CJ)

Abordare: Adresa: VIVnetworks.com s.r.o., Jungmannovo namesti 753/18, 110 00 Praga 1, Republica Cehă

Puteți găsi mai multe informații despre confidențialitate aici și făcând clic aici puteți exclude utilizarea cookie-urilor.

Cookie-uri de marketing și publicitate - folosim aceste cookie-uri pentru a putea afișa reclame care vă pot interesa în funcție de preferințele dvs. anterioare, pentru a desfășura activități de marketing similare sau pentru a asigura participarea noastră în rețeaua de marketing afiliat. Stocăm cookie-uri de acest tip numai cu acordul dumneavoastră. Pentru aceste cookie-uri folosim soluțiile următoarelor părți terțe:

Google AdWords

Abordare: Google Ireland Limited Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irlanda

Puteți găsi mai multe informații despre confidențialitate aici și puteți refuza cookie-urile aici.

Facebook Pixel

Abordare: Facebook Ireland Ltd. 4 Grand Canal Square, Grand Canal Harbor Dublin 2, Irlanda

Puteți găsi mai multe informații despre confidențialitate aici și puteți refuza cookie-urile aici.

Heureka Shopping s.r.o.

Abordare: Karolinská 650/1, 18600 Praha 8 - Karlín, Republica Cehă

Mai multe informații despre confidențialitate găsiți aici.

QuarticON S.A.

Abordare: QuarticOn S.A. Al. Jerozolimskie 123A 02-017 Varșovia, Polonia

Mai multe informații despre protecția confidențialității, inclusiv posibilitatea de a exclude utilizarea cookie-urilor, pot fi găsite aici.

Abordare: L.Svobodu 552/46, Badín 976 32, Republica Slovacă

Mai multe informații despre confidențialitate găsiți aici.

Pricemania s.r.o.

Abordare: Karpatská 6, Bratislava - Staré Mesto 811 05, Republica Slovacă

Mai multe informații despre confidențialitate găsiți aici.