De ce fructele sunt o sursă excelentă de energie pentru oameni.

de Martina Strihová

Datorită componentelor principale ale materiei vii - zahăr, grăsimi și proteine ​​- toate celulele noastre funcționează și corpul nostru poate fi construit și reînnoit. Principala sursă de energie dintre aceste componente sunt zaharurile.

pentru oameni

Zaharurile fac parte din fiecare masă

Nu există o singură plantă sau animal care să nu conțină carbohidrați sub nicio formă. Cantitatea și forma lor pot varia, dar zaharurile fac parte integrantă din viață. Aceasta înseamnă că fiecare aliment este și o sursă de zahăr, dar unele sunt mai bune pentru oameni decât altele.

Zaharurile sunt o parte importantă a unor alimente

Majoritatea meselor pot fi sortate după cantitatea de proteine, zaharuri, grăsimi etc. Conform acestui fapt, știm de unde să obținem ce nutrienți, dar și ce alimente ar trebui combinate pentru o digestie mai bună și o nutriție mai bună.

Surse de zaharuri

Amidonuri

  1. legume cu amidon, Aceasta include toate tipurile de cartofi, inclusiv dulce, dovleac, anghinare din Ierusalim, manioc
  2. legume usor amidonate include morcovi, conopidă, sfeclă, șarlatan, bărbie de capră
  3. cereale, Aceasta include toate cerealele, întregi sau rafinate, crude sau fierte, cum ar fi ovăz, grâu, secară, orz, grâu, hrișcă
  4. leguminoase precum mazărea, linte, fasole și arahide

Fructe

  1. fruct dulce, ne împărțim în dulce, semidulce, acru și pepene galben
  2. fruct neîndulcit, aceasta include castraveți, roșii, ardei, dovlecei etc.

Sursa ideală de energie pentru oameni este fructul

Gustul pentru dulce este natural pentru noi. Suntem fiziologic creați pentru a mânca fructe, în special fructe mai dulci. Restul dietei noastre ar trebui să fie legume, nuci, semințe și germeni, dar fructele ar trebui să fie o parte importantă a dietei, deoarece:

Zaharurile sunt, în termeni cantitativi, cel mai important nutrient pentru oameni. Prin urmare, fructele pline de zaharuri ar trebui să stea la baza dietei noastre. Pe lângă abundența de zaharuri, există și doze mici de proteine, vitamine și minerale în fruct, exact în proporțiile potrivite pentru oameni. Dacă mâncăm altceva decât fructe, ar trebui să fie fructe neîndulcite (cum ar fi castraveți, roșii, dovlecei etc.), legume, nuci, semințe și muguri.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.