În China, imediat după recoltare, frunzele de ceai proaspăt recoltate sunt încălzite în recipiente mari la o temperatură de aprox. 80 ° C. În Japonia, frunzele de ceai proaspăt recoltate sunt păstrate pentru o vreme în abur peste apă fierbinte. Enzimele separate sunt distruse și fermentarea este oprită. Frunzele își păstrează astfel culoarea verde închisă naturală. După încălzire/abur, ceaiul este înfășurat liber, uscat și ambalat imediat.
În China și Japonia se spune: „Consumul de ceai verde contribuie la îngrijirea vieții”.
Puteți găsi ceai verde în fiecare variantă. Mic și rotund, cu frunze lungi de culoare verde deschis sau frunze de culoare verde închis, cu tendințe, fără a menționa diferite variații ale diferitelor arome și arome
PREGATIREA CEAI VERDE
Taninul se eliberează mai repede în ceaiul verde decât în ceaiul negru, pentru a preveni un gust fierbinte, apa trebuie fiartă o dată și apoi răcită la 80 ° C-90 ° C. În cazul ceaiurilor japoneze, lăsați apa să se răcească la 60 ° C -70 ° C înainte de a infuza ceaiul. Ceaiul verde poate fi servit de mai multe ori din aceleași frunze.
Efecte pozitive ale ceaiului verde
Curăță corpul: Ceaiul verde este cel mai bogat în antioxidanți.
O ceașcă de ceai verde pe zi, preparată din frunze de calitate, va scăpa treptat organismul de toate substanțele nocive care sunt depuse în el.
De asemenea, acționează ca un remediu excelent care previne îmbătrânirea, care se reflectă în calitatea pielii noastre și a mai puțin ridurilor. Bând-o în mod regulat, corpul rămâne în stare bună mult mai mult timp.
Ne furnizează energie: Ceaiul verde are un efect semnificativ mai puternic decât cafeaua. Conține mai multă cofeină și ne stimulează mai bine mintea. De aceea, unii oameni îl pot bea doar dimineața, pentru că altfel ar putea provoca probleme de somn.
Drenuri: Problemele legate de udarea corpului ne pot ajuta să eliminăm ceaiul verde. Ne scapă de excesul de lichide și are efecte diuretice puternice. Îmbunătățește funcția rinichilor și elimină problemele tractului urinar.
Pierdere în greutate: Ceaiul verde conține substanțe care leagă mai bine grăsimile. Datorită acestui fapt, reușim să slăbim mai bine, consumându-l în mod regulat. Îl putem avea ca supliment pentru diete. Când pierdeți în greutate, este necesar să beți întotdeauna o ceașcă de ceai dimineața pe stomacul gol și o puteți completa cu sucul unei jumătăți de lămâie.
Împotriva cancerului: Ceaiul verde ne elimină de diferite substanțe nocive, servește și ca prevenire împotriva diferitelor boli. Este foarte eficient în special în bolile cancerigene. Dacă doriți să vă protejați de ele, este necesar să urmați o anumită regularitate, care ajută organismul să scape eficient de toate toxinele și astfel să prevină formarea tumorilor.
Puteți bea ceai verde în perioada în care se răspândesc diferite boli infecțioase. Vă va proteja de gripă și răceli. Poate fi folosit și pentru a îmbunătăți tratamentul diferitelor răni. Apoi le puteți clăti cu extractul, pe care îl obțineți dintr-o pungă de ceai infuzată mai puternică. De asemenea, puteți face o baie de picioare pentru a preveni răspândirea mucegaiului și a micozei.
Dinți mai buni și oase mai puternice: Ceaiul verde conține fluor. Datorită conținutului de fluor, consumul de ceai verde ne ajută să îmbunătățim calitatea dinților, dar și rezistența oaselor, ceea ce este foarte pozitiv, în special pentru generația mai veche de oameni. Este, de asemenea, o prevenire excelentă a osteoporozei.
În ciuda faptului că acest tip de ceai are multe efecte pozitive asupra corpului nostru, nu se recomandă administrarea acestuia copiilor mici tocmai datorită conținutului ridicat de cofeină.