favorizează

Ai nevoie de un alt motiv pentru a folosi ceaiul verde pentru sănătate? Un nou studiu arată că consumul de ceai verde poate lupta împotriva grăsimilor, pe lângă combaterea bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli. Acest studiu a arătat că oamenii care au băut o sticlă de extract de ceai verde în fiecare zi timp de trei luni au pierdut mai multe grăsimi corporale decât cei care au băut o sticlă de ceai obișnuit de oolong. Cercetătorii spun că rezultatele arată că substanțele din ceaiul verde cunoscute sub numele de catehine pot provoca pierderea în greutate prin stimularea organismului să ardă calorii și să reducă grăsimea corporală.

Ceaiul verde: un războinic gras?

Ceaiul negru, ceaiul oolong și ceaiul verde provin din aceeași plantă Camellia sinensis. Dar spre deosebire de celelalte două specii, frunzele de ceai verde nu sunt fermentate înainte de aburire și uscare.

Majoritatea tipurilor de ceai conțin cantități mari de polifenoli, substanțe de origine vegetală care s-au dovedit a avea proprietăți antioxidante, anticancerigene și antivirale. Cu toate acestea, ceaiul verde este deosebit de bogat într-un tip de polifenoli numiți catechine. Cercetări recente au arătat că catechinele pot afecta, de asemenea, acumularea de grăsimi corporale și colesterol.

În acest studiu, cercetătorii au analizat efectele catechinelor și reducerea grăsimii corporale și a pierderii în greutate la un grup de 35 de bărbați japonezi. Bărbații aveau o greutate similară măsurată de ei Indicele IMC (indicele de masă corporală, indicele de grăsime corporală) și circumferința taliei.

Bărbații au fost împărțiți în două grupuri. Timp de trei luni, primul grup a băut o sticlă de ceai oolong cu extract de ceai verde care conținea 690 mg de catehine, iar al doilea grup a băut o sticlă de ceai oolong cu 22 mg de catehine. În acest timp, bărbații au mâncat același mic dejun și cină și au fost instruiți să-și controleze aportul de calorii și grăsimi, astfel încât dietele lor generale să fie similare. După trei luni de studiu, bărbații care au băut ceai cu extract de ceai verde au pierdut mai multă greutate (2,4 kg față de 1,3 kg) și s-a înregistrat o scădere semnificativ mai mare a IMC, circumferința taliei și a nivelurilor totale de grăsime corporală. În plus, nivelul colesterolului „rău” a scăzut la bărbații care au luat extract de ceai verde.

Conținutul de catehină variază în funcție de cantitatea de ceai verde utilizat și de timpul de preparare. O recomandare generală bazată pe studii anterioare privind beneficiile ceaiului verde este să beți cel puțin 4 căni pe zi. Sunt disponibile și suplimente care conțin extract de ceai verde.

Cercetătorii spun că rezultatele sugerează că catechinele din ceaiul verde nu numai că ajută la arderea caloriilor și la scăderea colesterolului, dar pot, de asemenea, să reducă ușor grăsimea corporală.