Migrenele afectează până la 15% dintre adulți. Din alte tipuri de dureri de cap, migrena este însoțită de alte simptome care sunt mai severe decât în cazul durerilor de cap normale și afectează semnificativ calitatea vieții persoanelor afectate.
Conținutul articolului
- Brânză coaptă
- Ciocolată
- Carne conservată sau procesată industrial
- Alimente grase și prăjite
- Niște mâncare chinezească
- Cafea, ceai și limonadă dulce
- Îndulcitori artificiali
- Bauturi alcoolice
- Alimente și băuturi reci
- Ce să scoți din articol?
În ciuda cercetărilor intensive, încă nu știm cauza exactă a migrenelor.
Este clar că dieta singură nu va provoca migrene.
Cu toate acestea, la persoanele care suferă deja de migrene, dieta și dieta sunt unul dintre factorii care pot declanșa migrenele.
Zece până la șaizeci la sută dintre persoanele cu migrene confirmă faptul că unele alimente specifice declanșează problema (1, 2).
Aceste alimente sunt denumite în mod obișnuit declanșatoare ale migrenei.
Brânză coaptă
Brânza este un factor declanșator obișnuit pentru migrene.
Experții consideră că motivul este conținutul ridicat de tiramină din brânzeturile mature. Tiramina este un aminoacid care acționează asupra vaselor de sânge și poate provoca dureri de cap (1).
Alte alimente bogate în tiramină includ brânzeturile afumate, brânzeturile murate sau îmbătrânite, inclusiv brânza cheddar și elvețiană.
Există, de asemenea, o mulțime de tiramină în salam, varză murată și tofu.
Din păcate, dovezile unei relații între tiramină și migrene sunt ambigue.
Cu toate acestea, mai mult de jumătate din studii confirmă faptul că tiramina poate acționa ca un factor declanșator pentru migrene la unii oameni (3).
Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare de calitate pentru a confirma această relație, dar experții estimează că aproximativ 5% dintre persoanele cu migrene sunt sensibile la tiramină și pot declanșa un atac de migrenă (3).
Dacă suferiți de migrene și simptomele acesteia apar adesea după consumul de brânzeturi tari sau mature, poate este de vină tiramina.
Ciocolată
Ciocolata este un factor declanșator obișnuit pentru migrene.
Motivul este probabil feniletilamina (feniletilamina) și flavonoidele, substanțe care se găsesc din abundență în ciocolată (3, 4).
Cu toate acestea, dovezile efectelor acestor substanțe asupra migrenei nu sunt clare.
Mai multe studii sugerează că ciocolata poate provoca într-adevăr migrene la persoanele sensibile (5, 6).
De exemplu, un mic studiu efectuat la persoanele cu migrene a confirmat că 5 din 12 participanți au dezvoltat un atac de migrenă în decurs de o zi de la consumul de ciocolată (5).
Ciocolata poate fi un factor declanșator pentru migrene
Interesant este însă că atunci când acești pacienți au primit placebo, niciunul dintre ei nu a dezvoltat un atac de migrenă.
Pe de altă parte, o serie de alte studii nu au găsit nicio asociere între consumul de ciocolată și migrenă (7, 8, 9).
Prin urmare, se poate presupune că ciocolata nu este probabil unul dintre principalii factori declanșatori ai migrenei la majoritatea oamenilor.
Cu toate acestea, dacă știți că veți avea un atac de migrenă după ce ați mâncat ciocolată, mai bine nu o mâncați deloc.
Carne conservată sau procesată industrial
Carnea conservată sau procesată industrial, cum ar fi cârnații, mezelurile sau unele tipuri de lanchmite, conține nitrați și nitriți, care sunt folosiți ca conservanți.
În anii 1970, când durerile de cap au fost descrise pentru prima dată după consumul de alimente bogate în nitriți, „boala” a fost denumită „durerea de cap a cârnaților” (1).
Și chiar și astăzi, carnea conservată sau procesată industrial este unul dintre factorii declanșatori obișnuiți ai migrenelor.
Nitriții provoacă migrene prin dilatarea vaselor de sânge (cauzând tehnic vasodilatație).
Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina modul în care aceste efecte de nitriți afectează sănătatea persoanelor cu migrene (3).
Alimente grase și prăjite
Grăsimile pot fi, de asemenea, declanșatoare comune ale migrenelor.
Acest lucru se datorează probabil faptului că nivelurile ridicate ale unor grăsimi (lipide) din sânge pot crește producția de prostaglandine.
Prostaglandinele sunt substanțe care au efecte vasodilatatoare (dilata vasele de sânge), care pot duce la migrene, precum și la durere (10).
Un studiu care a examinat efectul grăsimilor asupra migrenei a constatat că participanții care au consumat mai mult de 69 de grame de grăsime la începutul studiului au avut aproape dublul frecvenței durerilor de cap decât cei care au consumat mai puține grăsimi (10).
De asemenea, studiul a constatat că, după reducerea consumului de grăsimi, frecvența și intensitatea durerilor de cap au scăzut la persoanele afectate. Aproape 95% dintre participanți au confirmat că durerile de cap și-au redus durerile de cap cu până la 40% după reducerea consumului de grăsimi (10).
Un alt studiu, de această dată pe o dietă vegetariană cu conținut scăzut de grăsimi, a confirmat aceleași rezultate, cu o reducere a frecvenței și intensității durerilor de cap după o reducere a aportului de grăsimi (11).
Cu toate acestea, aceste studii nu au o valoare suficientă, deoarece, pe lângă reducerea cantității de grăsimi consumate, au fost modificați și alți parametri (de exemplu, greutatea nu a fost luată în considerare și efectul specific al excluderii complete a alimentelor animale din dietă nu a fost investigat).
Prin urmare, nu este posibil să spunem cu certitudine dacă o reducere a consumului de grăsime duce de fapt la o reducere a frecvenței durerilor de cap de migrenă.
Niște mâncare chinezească
Glutamatul de sodiu (glutasol sau L-glutamat de sodiu monohidrat sau MSG) este un ingredient artificial controversat care se adaugă unor alimente din China și produse industriale pentru a-și îmbunătăți gustul (1).
De zeci de ani, oamenii au susținut că consumul de glutamat de sodiu provoacă dureri de cap.
Cu toate acestea, lipsesc dovezi concludente pentru o legătură între glutamat de sodiu și migrenă (1, 12).
Nu este sigur că migrenele nu au un conținut ridicat de grăsimi sau sare, deoarece alimentele care conțin glutamat de sodiu conțin adesea și cantități mari de grăsimi și sare.
Cu toate acestea, glutamatul de sodiu este adesea menționat drept unul dintre factorii declanșatori ai migrenelor și durerilor de cap.
Cafea, ceai și limonadă dulce
Cofeina este adesea folosită pentru a trata durerile de cap.
Prin urmare, este interesant faptul că există unele dovezi că aceasta poate provoca în mod indirect migrene.
Durerile de cap fac parte din simptomele de sevraj ale deficitului de cofeină.
Cafeaua poate declanșa în mod indirect migrene (datorită conținutului de cofeină)
Cofeina determină constricția vaselor de sânge (vasoconstricție) și, atunci când este întreruptă, vasele de sânge încep să se dilate din nou (3).
La persoanele sensibile, acest lucru poate declanșa o migrenă.
Cu toate acestea, cefaleea cauzată de simptomele de sevraj ale deficitului de cofeină este în mare parte non-migrenă (1).
Îndulcitori artificiali
Aspartamul este un îndulcitor artificial care este adesea adăugat la alimente și băuturi în loc de zahăr obișnuit.
Unii oameni se plâng de dureri de cap după ce au luat aspartam, dar majoritatea studiilor au constatat că substanța are un efect redus sau deloc asupra durerilor de cap (13, 14).
S-au făcut mai multe studii mai mici pentru a analiza dacă aspartamul are efecte negative asupra persoanelor cu migrene.
Din păcate, aceste studii au fost mici sau slab concepute, deci nu pot fi considerate complet credibile, dar au confirmat totuși că aspartamul poate declanșa migrene la unii oameni.
Unul dintre aceste studii a constatat că mai mult de jumătate din cei 11 participanți au avut o creștere semnificativă a frecvenței migrenelor după ce au consumat cantități mari de aspartam (15).
Astfel, este posibil ca unele persoane cu migrene să fie sensibile la aspartam și să fie declanșatorul atacurilor de migrenă.
Bauturi alcoolice
Faptul că băuturile alcoolice acționează ca factori declanșatori ai durerilor de cap și migrenelor este de mult cunoscut.
Din păcate, nu știm exact motivul pentru care este așa.
Persoanele care suferă de migrene beau de obicei mai puțin alcool decât persoanele care nu suferă de migrene, iar mahmureala pare adesea asociată cu mahmureala (16).
Cu toate acestea, nu putem da vina pe toate.
Oamenii confirmă că cel mai frecvent declanșator al migrenelor nu este alcoolul în sens general, ci vinul roșu.
Studiile confirmă faptul că unele substanțe din vinul roșu, cum ar fi histamina, sulfiții și flavonoidele, se numără printre factorii declanșatori principali ai cefaleei (4, 17).
Un studiu în care participanții au băut vodcă și vin roșu și doar cei care au băut vin roșu au suferit migrene ca dovadă (18).
Cu toate acestea, nu știm exact motivul pentru care este așa.
Vinul roșu poate provoca atacuri de migrenă
Fără a aduce atingere celor de mai sus, se estimează că băuturile alcoolice declanșează migrene la aproximativ 10% dintre persoanele cu migrene.
Prin urmare, persoanelor cu alcool care dezvoltă migrene li se recomandă să reducă sau să evite consumul de alcool (4).
Alimente și băuturi reci
Majoritatea oamenilor se confruntă cu dureri de cap cauzate de alimente și băuturi reci sau congelate în timpul vieții.
Cu toate acestea, aceste alimente și băuturi pot declanșa și atacuri de migrenă la persoanele sensibile.
Un studiu a examinat modul în care un cub de gheață plasat sub limbă timp de 90 de secunde provoacă dureri de cap la persoanele sensibile (19).
S-a constatat că atunci când persoanele cu migrene își pun un cub de gheață sub limbă, 74% dintre ei au avut un atac de migrenă. În schimb, la persoanele care sufereau de dureri de cap fără migrenă, cubul de gheață a cauzat dureri de cap la doar 32% dintre aceștia (19).
Un alt studiu a constatat că femeile care au avut cel puțin un atac de migrenă în anul precedent au fost mai predispuse la atacuri de migrenă după ce au băut un pahar cu apă rece decât femeile care nu au avut un atac de migrenă în anul precedent (20).
Prin urmare, dacă suferiți de migrene și constatați că convulsiile declanșează băuturi reci sau alimente (cum ar fi înghețată, iaurt congelat etc.), nu mai consumați alimentele sau băuturile incriminate.
Ce să scoți din articol?
Deși dieta nu este direct în spatele apariției migrenelor, iar pentru cineva care nu suferă de migrene, mâncarea și băutura singure nu cauzează boala, există o serie de alimente care pot declanșa atacuri de migrenă la persoanele cu boală.
Dacă suferiți de migrene și știți că anumite alimente și băuturi provoacă convulsii ale acestei boli, cel mai bun lucru de făcut este să nu mâncați sau să beți lucrurile în cauză.
Cel mai bun mod de a afla ce alimente declanșează migrenele este să țineți o evidență detaliată a ceea ce mâncați. După ce ați consumat alimente și băuturi individuale, fiți monitorizați și, dacă apare un atac de migrenă sau apar alte simptome legate de migrenă, excludeți alimentele din dietă.
În plus, ar trebui să aveți grijă și atunci când consumați alimentele și băuturile de mai sus.
Reducerea consumului de declanșatoare de migrenă este cel mai bun mod de a reduce frecvența atacurilor de migrenă și de a atenua cursul acesteia.
- Descoperirile recente ale oamenilor de știință Gingiile de mestecat provoacă migrene
- Norov; rus; Infecții; Când a fost; Copii; boli
- Cercetări recente arată de ce este important să citești cărți pe hârtie
- Nekupto Casetă de numerar pentru amenzi Plătiți o amendă pentru fraudă în dietă 10,5 x 7,5 cm 1 bucată - VMD parfumerie - drogerie
- Muesli, cereale