Dacă mănânci sănătos și faci mișcare zilnic, efortul tău poate fi totuși să slăbești pe termen lung. Experții au descoperit că mâncarea în care vă delectați la prânz este, de asemenea, importantă. Timpul de prânz are un impact mare asupra scăderii de kilograme!

prânz

Puteți încerca, dar planul dvs. poate să nu funcționeze. Cel puțin conform unui nou studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, care a examinat eficacitatea unui program de scădere în greutate la peste 1.200 de persoane supraponderale și obeze din Spania. Ea a venit cu o concluzie interesantă. Dacă participanții la studiu au luat prânzul la ora trei după-amiaza, acest lucru a dus la pierderea a mai puține kilograme.

Cercetătorii s-au concentrat pe proteina perilipină, care se găsește în celulele umane și este esențială pentru mișcarea corpului și arderea grăsimilor. Oamenii care au variații genetice specifice ale acestei proteine ​​au pierdut mai puține kilograme atunci când au luat prânzul cel târziu la ora trei după-amiaza, comparativ cu cei care au luat prânzul înainte de ora trei. (Momentul prânzului nu a făcut prea multe diferențe între persoanele cu alte variații genetice.)

Deși acest studiu s-a concentrat asupra persoanelor cu diferențe genetice specifice, un studiu similar publicat în International Journal of Obesity în 2013 a constatat, de asemenea, că Masa de prânz mai târziu a fost asociată cu mai puțin succes în slăbit.

Există ritmuri circadiene în joc

De ce un moment nepotrivit al unei pauze de masă poate sabota obiectivul pierderii în greutate? La fel ca sentimentul de somnolență este guvernat de zilnic, respectiv. ritmuri circadiene, așa este și în cazul foametei, potrivit Marie-Pierre St-Onge, dr., profesor asistent la Universitatea Columbia, care studiază modul în care comportamentul stilului de viață influențează controlul greutății.

„Metabolismul variază de la individ la individ, iar momentul consumului de alimente în raport cu ritmul circadian poate afecta pierderea în greutate”, spune expertul.

Ritmurile circadiene controlează și secreția de insulină din organism, cum a adăugat ea. Dacă mănânci într-un moment în care corpul tău este mai puțin sensibil la insulină, este posibil să mobilizezi mai greu grăsimile și îți va fi mai greu să slăbești.

Faceți din prânz masa principală a zilei

Deși momentul prânzului poate afecta circumferința taliei la unii oameni, cercetătorii nu au găsit diferențe în ceea ce privește pierderea în greutate atunci când au analizat momentul micului dejun sau al cinei. Acest lucru s-ar putea datora faptului că studiul a fost realizat în Spania, unde aproape jumătate din caloriile pe zi sunt consumate la prânz. Cei care mănâncă un prânz mai mare se pot baza pe slăbirea eficientă. Mai multe studii au arătat că cei care iau prânzul ca masă principală a zilei vor pierde mai multe kilograme și vor avea un IMC mai mic.