Merele sunt fructele cele mai comune pe care le cultivăm în livezi sau în grădinile noastre. Putem pregăti diverse feluri de mâncare din mere, fie că este vorba de mâncare pentru bebeluși, compot de mere, mere la cuptor sau plăcinte cu mere dulci. Există multe rețete pentru felii de mere care sunt foarte populare. Am colectat cele mai populare pentru dvs. Alegeți doar și o răsfățare gustoasă poate fi pe masă în câteva minute petrecute la copt. Chiar dacă nu-ți place coacerea, poți prepara și felii de mere nefierte conform rețetei nr. 5.

bune

1.
Chift de cană presărat cu mere

Noi vom avea nevoie: 1 cană de griș pentru bebeluși, 1 cană de făină simplă, 1 cană de zahăr pudră, 1 praf de copt, 1 kg de mere rase, 100 g unt și adăugați scorțișoară după gust.

Abordare: Pregătiți o farfurie de 20 x 30 cm, ștergeți bine fundul cu unt și presărați cu făină. Folosiți o cană cu un volum de 300 ml. Într-un castron mai mare, amestecați toate ingredientele libere. În al doilea castron, amestecați merele rase cu scorțișoară. Se toarnă un amestec slab pe fundul foii unse și făinoase (se toarnă atât de mult încât să nu vedem fundul foii). Așezați merele pe amestecul uscat, pe care nu-l apăsăm în mâini. Așezați din nou amestecul liber și merele. Finalizați-l cu un strat slab și radeți untul deasupra (folosim o răzătoare grosieră). Lasă tortul presărat astfel într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.


Sursa: Kuharica

2.
Plăcintă cu mere la grătar cu brânză de vaci

Noi vom avea nevoie: Aluat: 500 g făină semi-grosieră, 200 g zahăr pudră, 250 g grăsime întărită/Hera /, 2 ouă, pachet de praf de copt. Umplutură: 500 g brânză de vaci, 200 ml smântână, un pachet de zahăr vanilat, 4 linguri zahăr pudră, 6 mere, un pachet zahăr vanilat, un pachet zahăr de scorțișoară.

Abordare: Se amestecă ingredientele aluatului într-un castron și se elaborează un aluat neted, pe care îl tăiem în jumătate. Folosind o rolă, împăturiți foaia de aluat rulată pe foaia unsă și făinată. Ridicați ușor șoldurile. Se amestecă brânza de vaci cu vanilie și zahăr pudră într-o masă netedă, se adaugă smântână și se amestecă. Curățăm merele, le râdem și condimentăm cu zahăr. Dacă vă place mai dulce, puteți adăuga cu ușurință mai mult zahăr. Apoi aplicăm umpluturile. Aplicați alternativ. Acoperiți din nou suprafața tortului cu o a doua farfurie de aluat sau faceți grile. Se amestecă cu o furculiță și se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 35 de minute. După coacere, presărați blatul cu zahăr pudră și serviți.


Sursa: NejRecept

3.
Plăcintă suculentă cu vanilie cu mere

Noi vom avea nevoie: Aluat: 4 ouă, 1 cană kr. zahăr, 1 cană de ulei, 1 cană de lapte, 2 căni de făină semi-grosieră, un pachet de zahăr vanilat și un pachet de praf de copt. Umplere 1: 1 l de lapte, 3 pachete de budincă de vanilie, 6 linguri kr. zahăr și pentru umplerea a 2 vom avea nevoie de: 1 kg de mere rase, 4 PL kr. zahăr și un pachet de zahăr vanilat.

Abordare: Ouăle se bat cu kr. zahăr și zahăr vanilat în spumă. Adăugați treptat ulei, lapte și făină semi-grosieră amestecate cu praful de copt. Se toarnă jumătate din aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 200 de grade timp de aproximativ 10 minute. În timp ce coaceți aluatul, gătiți o budincă groasă de vanilie, care după 10 minute de coacere, toarnă pe aluat, stratifica merele rase amestecate cu vanilie și kr. zahărul, pe care l-am sufocat la foc mic pentru a-l înmuia, turnăm cealaltă jumătate a drumului și coacem încă 15 minute. Înainte de servire, presărați blatul cu zahăr pudră.


Sursa: Coolinarika

4.
Briza proaspătă a mărului

Noi vom avea nevoie: Aluat: 6 ouă, 12 PL apă caldă, 10 PL kr. zahăr, 12 PL făină semi-grosieră, pachet de praf de copt. Stratul de mere: 750 ml de apă, 1 kg de mere, 2 pachete de zahăr vanilat, 16 PL kr. zahăr. De asemenea, vom avea nevoie de: 3 pachete de budincă de vanilie, 250 g unt, 500 ml smântână și ciocolată pentru garnitură.

Abordare: Bateți gălbenușurile cu zahărul în spumă, adăugați treptat apă caldă, făina amestecată cu praful de copt și în cele din urmă amestecați ușor zăpada bătută din albi cu o tulpină. Punem aluatul astfel preparat pe o foaie de copt, pe care o tapetăm ​​cu hârtie de copt și coacem într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 200 de grade timp de aproximativ 15 minute. Lasă aluatul copt să se răcească. Curățăm merele și le tăiem felii subțiri, pe care le fierbem într-o oală împreună cu zahăr și apă. Nu trebuie să adăugați atât de mult zahăr, depinde cât de dulci sunt merele. Gatiti la foc mic pana cand merele sunt moi. Turnați ușor aluatul din mere, înțepați-le cu o furculiță și așezați merele. Aranjați-le astfel încât întreaga suprafață să fie acoperită uniform. Puneți zeama rămasă într-o oală, adăugați apă după cum este necesar, astfel încât să avem 1 l împreună, adăugați pudră de budincă, amestecați bine și gătiți pentru o budincă groasă. Adăugați untul la fierbinte și acoperiți încă cald pe mere. Neteziti frumos si lasati sa se raceasca. Așezați frisca deasupra și presărați cu ciocolată rasă.


Sursa: NejRecept

5.
Felii excelente de mere fără coacere

Noi vom avea nevoie: Mere de 1,5 kg, 2 pachete de budincă de vanilie, 200 g kr. zahăr, 500 ml apă, 1 lămâie, nuci măcinate pentru garnitură, ciocolată rasă pentru garnitură, lapte pentru înmuierea biscuiților și biscuiții înșiși.

Abordare: Curățăm merele și le râdem pe o răzătoare grosieră. Puneți-le într-o oală, adăugați zahăr și 100 ml apă și lăsați-le să fiarbă o vreme pentru a se înmuia. Se amestecă 400 ml de apă cu budincă și se adaugă această masă fără bucăți la mere. Gatiti 5 minute, apoi adaugati sucul unei lamaie si fierbeti putin timp pana se ingroasa masa. Vom pregăti o farfurie mai înaltă. Tapetăm ​​fundul cu biscuiți, pe care îi îmbibăm în lapte. Așezați merele calde, puneți din nou biscuiții înmuiați, așezați din nou merele și repetați acest proces până când toți biscuiții și toată masa de mere s-au terminat. Presărați blatul cu nuci măcinate și ciocolată rasă. Lasam sa se raceasca si putem servi.


Sursa: Rețete de casă

6.
Plăcintă cu mere cu budincă

Noi vom avea nevoie: 500 g foietaj, 1 kg mere, un pachet de scorțișoară zahăr, 1 l lapte, 6 PL kr. zahăr, 3 pachete de budincă smântână, 1 pachet de prăjituri rotunde.

Abordare: Împărțiți foietajul în două. Rulați una pe o farfurie și așezați-o pe o foaie de copt unsă. Așezați prăjituri rotunde pe aluat (pachet mare) Radeți merele, amestecați cu zahăr de scorțișoară și puneți stratul pe buretele. Din lapte, zahăr, budinci, fierbeți o budincă groasă, pe care o lăsăm să se răcească. După răcire, întindeți-l pe mere. De asemenea, desfășurăm a doua parte a foii și o transferăm cu grijă pe o foaie de copt pentru budincă. Coaceți tortul într-un cuptor încălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Presărați blatul cu zahăr pudră. Poftă bună.


Sursa: NejRecept

7.
Tort cu budinca zi si noapte cu mere

Noi vom avea nevoie: Aluat: 4 ouă, 250 g făină simplă, 170 g unt, 200 g kr. zahăr, 2 bal. zahăr vanilat, 2 lingurițe praf de copt, 2 PL cacao. Cremă: 2 ambalaje. budincă de vanilie, 1 pachet de zahăr de scorțișoară, 6 PL kr. zahăr, 3 mere, 700 ml lapte și zahăr pudră pentru stropire.

Abordare: Amestecați untul cu zahărul în spumă și adăugați treptat câte un ou și amestecați bine după fiecare. În cele din urmă, adăugați făina amestecată cu praful de copt și amestecați. Împărțiți masa în jumătate, adăugați cacao la una. Vom pregăti o matriță de 20 x 30 cm. Ungeți fundul și presărați cu făină grosieră. Strat aluat ușor. Adăugați zahăr de scorțișoară în lapte și 6 linguri de kr. zahăr. Lasă-l să se dizolve și adaugă pudrele de budincă, pe care le amestecăm bine, astfel încât să nu avem bulgări. Gatim o budinca groasa la care adaugam mere rase (scoatem merele din sucul pe care l-au eliberat in timpul razarii) si amestecam. Întindeți budinca cu mere pe un aluat ușor și acoperiți aluatul de cacao deasupra. Se netezește frumos și se coace într-un cuptor preîncălzit. Se coace la temperatura de 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. Luăm tortul copt, presărăm blatul cu zahăr pudră.


Sursa: NejRecept

8.
Plăcinta cu mere a bunicilor noastre

Noi vom avea nevoie: 600 g făină semi-grosieră, 200 g zahăr pudră, pachet de praf de copt, 2 gălbenușuri de ouă, 2 PL smântână, 120 g grăsime întărită. Umplutură: 2,5 kg de mere, 2 pachete de zahăr vanilat, 1 tc scorțișoară, 100 g kr. zahăr, 4 albușuri de ou și zahăr pudră pentru stropire.

Abordare: Procesăm o minge din materiile prime pentru aluat, o înfășurăm în folie și o depozităm la frigider timp de o jumătate de oră. Curățăm merele și le râdem pe o răzătoare grosieră. Le punem într-o oală împreună cu vanilie și kr. zahăr, adăugați scorțișoară și fierbeți până se înmoaie. Lăsați deoparte merele moi și lăsați să se răcească. Împărțiți aluatul în două. Întindem ambele părți pe un blat cu făină. Împăturim un aluat pe o foaie de copt, pe care o tapetăm ​​cu hârtie de copt. Așezăm masa de mere pe aluat, în care am amestecat ușor zăpada bătută din albi și o netezim frumos. Așezați o a doua farfurie de aluat pe umplutura de mere, intepați-o cu o furculiță și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 190 de grade. Coaceți în aur. Putem unge blatul, dar nu trebuie. Scoateți tortul copt și lăsați-l să se răcească. Presărați blatul cu zahăr pudră.


Sursa: NejRecept

9.
Plăcintă clasică cu mere

Noi vom avea nevoie: Aluat: 500 g făină simplă, 200 g zahăr pudră, 250 g unt, 2 ouă, un pachet de praf de copt, un praf de sare, 1 lămâie (crustă), 1 pachet de zahăr vanilat, o cană de smântână. Umplutură: 1 kg de mere, zahăr după gust, scorțișoară după gust și griș pentru bebeluși aproximativ 2 linguri.

Abordare: Vom pregăti o tavă de copt de 24 x 36 cm. Ștergeți bine fundul cu grăsime și presărați cu făină. Mai întâi vom pregăti umplutura. Curățăm merele, le râdem pe o răzătoare grosieră și le punem într-o oală. Adăugați zahăr, scorțișoară și fierbeți până se înmoaie la foc mic. Când avem mere moi, puneți deoparte, adăugați griș și amestecați. Lasa sa se raceasca. Procesăm toate ingredientele pentru aluat - adăugăm smântână în părți (pentru a nu exagera - depinde de densitatea smântânii, una este mai subțire, una este mai groasă, așa că aveți grijă). Procesăm aluatul într-o bilă, pe care o împărțim în 2 părți și o desfășurăm. Așezați placa de aluat rulată pe fundul farfuriei, strângeți merele, pe care le presăm în mâini pentru a scăpa de excesul de suc și așezați a doua farfurie de aluat. Înțepați cu o furculiță și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de aproximativ 40 - 50 de minute. Scoateți tortul copt, lăsați-l să se răcească și presărați blatul cu zahăr pudră. Poftă bună!


Sursa: Citromhab

10.
Cheesecake de fitness cu măr în 10 minute

Noi vom avea nevoie: 200 g brânză de vaci degresată, 1 ou, 1 măr, 1 lingură de miere.

Abordare: Folosind un blender, amestecați mărul pe pulpă, adăugați oul, mierea, brânza de vaci și amestecați totul bine. Pregătim matrițe sau o matriță în care acoperim masa pregătită. Porniți cuptorul cu microunde timp de 7 minute la putere maximă și tortul este gata.


Sursa: Vk

11.
Trandafiri fenomenali din mere și foietaj

Noi vom avea nevoie: 1 pachet de foietaj, 1 lămâie (suc), mere, gem de caise, apă, scorțișoară și zahăr pudră.

Abordare: Rulați aluatul pufos într-o foaie subțire și apoi tăiați-o în benzi subțiri. Tăiați merele în felii și stropiți-le cu sucul de jumătate de lămâie, la care adăugăm puțină apă. Se prăjește ușor într-o tigaie (sau se fierbe la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3 minute). Incingem dulceata pe foc, adaugam putina apa si lasam sa fiarba. Presară fiecare fâșie de foietaj cu gem încins, așează felii de mere și presară ușor cu scorțișoară. Împăturim aluatul în jumătate și îl rostogolim. Așezați într-un vas de copt cu briose și coaceți la o temperatură de 180 de grade. dozlata.


Sursa: NejRecept

12.
Pungi de mere făcute din cheesecake

Noi vom avea nevoie: Aluat: 150 g caș tare, 75 g kr. zahăr, 1 ou, un vârf de sare, 6 linguri de ulei, un pachet de zahăr vanilat, 250 g de făină semi-grosieră, un pachet de praf de copt. Umplutură: 3 mere, 100 g kr. zahăr, o linguriță de scorțișoară și apoi vom avea nevoie de un gălbenuș pentru a freca și de o lingură de semințe de mac pentru a stropi.

Abordare: Se amestecă brânza de vaci cu zahărul, se adaugă oul, un praf de sare, ulei, vanilie și făină amestecate cu praful de copt. Facem un aluat neted, îl acoperim cu o cârpă și îl lăsăm să se odihnească 20 de minute. Împărțiți aluatul în jumătate și rotiți fiecare parte într-un cerc subțire de aproximativ 5 mm grosime. Îl tăiem în 8 părți egale. Tăiem fiecare triunghi - facem 3 tăieturi. Pe marginea mai largă, așezați merele tăiate cubulețe, presărați-le cu scorțișoară și kr. zahăr. Introduceți partea îngustă a triunghiului sub partea inferioară a triunghiului și așezați punga pe tabla pe care am căptușit-o cu hârtie. Se perie cu gălbenuș de ou bătut și se presară cu semințe de mac. Se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute. Poftă bună!


Sursa: NejRecept

13.
Tort de fitness din mere și fulgi de ovăz

Noi vom avea nevoie: 350 g mere, 400 g fulgi de ovăz, 10 g bicarbonat de sodiu, 2 linguri ulei de măsline, 220 g iaurt alb, 5 g scorțișoară, 120 g miere, 3 ouă, 2 cacao PL, afine, nuci, migdale, .

Abordare: Vom pregăti materiile prime. Scoateți coajele din mere, tăiați-le în bucăți mai mici și amestecați-le într-un terci cu un mixer. De asemenea, amestecăm fulgi de ovăz în făină fină cu un mixer de băț. Separăm albii și gălbenușurile. Se amestecă gălbenușurile cu mierea în spumă și se adaugă treptat celelalte ingrediente. În cele din urmă, adăugați fulgii de ovăz amestecați cu bicarbonat de sodiu și scorțișoară. Cu ajutorul unei linguri, amestecați zăpada biciuită din proteine. Împărțiți amestecul în două părți într-un raport de 2: 1. Adăugați cacao într-o porție mai mică și amestecați. Presărați tigaia cu ulei de nucă de cocos, presărați cu fulgi amestecați și acoperiți ambele căi alternativ. Dacă doriți nuci, afine, migdale sau alte aperitive în tort, amestecați-le chiar înainte de a le pune într-o matriță (diametrul mucegaiului aprox. 23 cm). Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 150 de grade pentru aproximativ 55 - 60 de minute. Lasă prăjitura coaptă să se răcească cu ușa cuptorului deschisă și apoi servește-o cu gem sau doar la cafea. Este un pic mai rigid decât un tort clasic, dar are un gust minunat. Poftă bună!


Sursa: NejRecept

14.
Munți fantastici de mere

Noi vom avea nevoie: Aluat: 500 g făină simplă, 200 g zahăr pudră, 250 g unt, 2 ouă, o picătură de sare, un pachet de praf de copt, 1-2 cl smântână. Pentru umplere: 10 mere mai mici, 2 PL gris de bebeluș, 4 PL zahăr pudră și scorțișoară.

Abordare: Curățăm merele, le spălăm, îndepărtăm boabele și le tăiem în jumătate. Le așezăm pe o foaie de copt pe care am căptușit-o cu hârtie și le lăsăm să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de aproximativ 15 minute. Lasa sa se raceasca. Din materiile prime pentru aluat, procesăm o masă netedă, pe care o împărțim în jumătate. Rulați fiecare parte pe o scândură cu făină. Împăturim aluatul pe o foaie de copt, pe care o tapetăm ​​cu hârtie și presărăm griș pentru bebeluși. Așezați merele și presărați scorțișoară și zahăr pudră. Așezați al doilea aluat și apăsați-l ușor în jurul locurilor libere dintre mere. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Lasam sa se raceasca si decoram blatul cu zahar pudra. Poftă bună!


Sursa: Citromhab