- 1 bucată de dovleac mic în mână
- 1 bucată de ceapă roșie mică sau praz
- 1/2 buc morcov
- 1 cățel de usturoi
- 1.350 ml caneloni sau orez arborio
- 1 PL linte roșii
- 1 vin alb deci
- să gust unt, parmezan, sare, suc de lămâie, ierburi
SFAT: În cele din urmă, puteți zdrobi bucăți de bryndza sau brânză albastră în risotto. Nu aruncați interiorul dovleacului, miezul va adăuga un gust extraordinar bulionului.
Vă recomand să încercați:)
Autor: Tinka Karmažín
Vezi si
Paste BB
flash paste bryndza-broccoli paste BB Rating: 5 Evaluare: 5 Tu: Evaluare rețetă Tipărește rețeta Link ...
3 comentarii
Astăzi am făcut acest mare risotto, gust minunat, nici nu aș crede că risotto poate fi atât de gustos chiar și fără carne. Mulțumesc pentru rețetă.
Azi am făcut risotto de dovleac conform rețetei tale (în afară de vinovăție, nu aveam asta acasă) și mi-a plăcut și prietenul meu, care este foarte carnivor 🙂
Mulțumesc pentru rețeta grozavă!