Pastravul este un peste salmonid pradator care traieste in apa dulce. Datorită modului de viață al acestui pește, carnea este aproape fără grăsimi și are o fermitate mare. Carnea de păstrăv de somon conține proteine, vitamine și minerale valoroase. De aceea este atât de apreciat și recomandat de toți nutriționiștii ca parte a unui stil de viață sănătos.
Păstrăvul poate fi filetat, dar cel mai adesea este preparat fie prin prăjire, coacere sau chiar la grătar. Majoritatea oamenilor preferă doar păstrăvul copt. Păstrăvul, datorită gustului său delicios, nu trebuie să fie complicat. Veți fi suficient cu sare, piper, lămâie și, de exemplu, o crenguță de cimbru. Chiar și cu durata de pregătire, acest lucru nu trebuie exagerat. Carnea este gata literalmente în câteva minute.
Încercați rețeta pentru păstrăv uimitor în sos de muștar sau păstrăv pe ierburi și smântână. Vă garantăm că după ce ați încercat aceste rețete, păstrăvul va obține un loc binemeritat în dieta dumneavoastră.