Vă întrebați care legume sunt cele mai sănătoase și ce substanțe benefice conține preferatul dvs.? Clasamentul nostru vă va arăta TOP legume, pe care le putem clasifica drept superalimente .

legume

1. Țelină

Leguma tipică din grădinile noastre, datorită conținutului său scăzut de calorii și a cantității de fibre, este un aliment excelent pentru fiecare dietă. Fibrele îmbunătățesc digestia și ameliorează constipația persistentă.

În plus, țelină va ajuta la reglarea colesterolului și la scăderea tensiunii arteriale. Datorită conținutului de vitamine A, C, E și K, întărește sistemul imunitar slăbit.

2. Patrunjel

Nu ai chef să mănânci în ultima vreme? Pătrunjelul poate crește pofta de mâncare. Și nu numai asta. Pătrunjelul este, de asemenea, considerat un afrodiziac eficient și are capacitatea de a crește libidoul atât al femeilor, cât și al bărbaților.

Rădăcina și vnac-ul său sunt cea mai sănătoasă legumă și pentru că îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge și datorită conținutului de fier susține hematopoieza. Ar trebui să creșteți consumul de pătrunjel dacă aveți acnee și pori măriți.

3. Morcovi

Probabil nu este cea mai sănătoasă legumă din lume, dar morcovii sunt buni pentru ochi datorită beta-carotenului, care este transformat în vitamina A. Prin urmare, consumul său ca prevenire a cataractei și a deficiențelor de vedere este recomandat de mulți medici.

Conținutul de antioxidanți și vitamine îi conferă capacitatea de a preveni îmbătrânirea prematură a celulelor și de a proteja pielea de soare. Roșirea morcovilor crude îmbunătățește sănătatea bucală. Crește fluxul sanguin al gingiilor, promovează producția de salivă, curăță gingiile și smalțul de reziduurile alimentare.

4. Castravete de salată

Castravetele delicios și gustos este o altă legumă cea mai sănătoasă. Un castravete cu un conținut ridicat de apă nu trebuie să lipsească cu siguranță într-o dietă sănătoasă. Hidratează, dar pe de altă parte are un efect diuretic. Prin urmare, este potrivit, de exemplu, pentru dietă și, de asemenea, pentru detoxifiere.

Pe lângă apă conține potasiu, fosfor, mangan, sodiu, zinc, vitamine (în special A, C, B) și antioxidanți. De aceea, susține sistemul imunitar, digestia și contribuie la sănătatea generală.

5. ridiche

Alb? Roșu? Negru sau violet? Depinde de tine ceea ce îți place cel mai mult. Fiecare tip de ridiche excelează prin efectele sale pozitive asupra sănătății. Acestea includ în special efect antibacterian și antifungic, capacitatea de a reduce colesterolul și de a preveni formarea pietrelor urinare. Nu degeaba se află pe lista celor mai sănătoase legume.

Ridichea te va ajuta chiar dacă te deranjează tuse iritantă și frig. Pregătiți supă de ridiche, întindeți-o sau mâncați-o doar crudă.

TIP: Te interesează și care fructe este cel mai sănătos?

6. Sparanghel

Sparanghelul delicios și ușor de digerat vă va ajuta să scăpați de toate substanțele dăunătoare chiar și fără să doriți detoxifiere. Sparanghelul are un efect diuretic și, de asemenea, vă va ajuta să vă goliți scaunul. Corpul scapă de aciditate. Sparanghelul este potrivit și pentru femeile însărcinate și este o legumă ideală pentru diabet. Normalizează nivelul zahărului din sânge.

7. Roșiile

Știați că o roșie pe zi va acoperi doza zilnică recomandată de vitamina C pentru un adult? În plus, conțin și alte vitamine (A, B, E), datorită cărora roșiile susțin imunitatea, mai ales în sezonul gripal.

Rutina și quarcetina sunt antioxidanți cu activitate antitumorală. Alte efecte sunt: ​​susținerea producerii de suc de stomac, susținerea digestiei și a funcționării ficatului.

8. Avocado

Avocado este încă considerat o legumă exotică. Dacă nu l-ați încercat încă, următoarele rânduri ar trebui să vă convingă cu siguranță de consumul acestuia.

Avocado plin de vitamine și potasiu vă va consolida sănătatea inimii. Ajută la normalizarea tensiunii arteriale și, în ciuda faptului că este o sursă de grăsime, reglează nivelul colesterolului „rău” din sânge. Consumul regulat de avocado reduce cantitatea de glucoză din sânge și este, de asemenea, importantă pentru nutriția celulelor nervoase. De exemplu, pregătiți un smoothie de avocado.

9. Rucola

Rucola, o plantă verde este un supliment alimentar excelent. Este potrivit și pentru vegetarieni, deoarece este o sursă excelentă de proteine, calciu și vitamine, care pot lipsi într-o dietă fără carne.

Consumul său este recomandat ca. prevenirea bolii Alzheimer, boli cardiovasculare și osteoporoză. Este mai ales mulțumită vitamina K, care este unul dintre cele mai importante ingrediente ale ruculei.

10. Salată

Crezi că salata este doar pentru iepuri? Asigurați-vă că îl reevaluați imediat. Salata verde este o legumă gustoasă și crocantă care vă va scuti de oboseală și vă va crește performanța. În plus, îmbunătățește digestia și, datorită fibrelor, vă scutește de constipație neplăcută. Poate că nu știai, dar salata verde conține mai mult de 90% apă, deci este mai mult decât adecvat pentru o dietă de reducere.

11. Varză

Roșu sau alb, crud sau fermentat? Depinde de tine ceea ce îți place astăzi. Varza este un probiotic natural și alimentează intestinul cu microorganisme benefice. Ele întăresc sănătatea intestinelor, îmbunătățesc digestia și, de asemenea, imunitatea. Sucul de varză este, de asemenea, potrivit pentru consum. Scade tensiunea arterială și colesterolul, tratează ulcerele gastrice și duodenale.

12. spanac

Aruncați prejudecățile din timpul școlii și începeți să mâncați spanac. Spanacul este o legumă cu frunze care se satură și în același timp are un conținut scăzut de calorii. Este hrănitor, susține creșterea masei musculare și contribuie la sănătatea dinților și a oaselor.

Spanacul este cea mai sănătoasă legumă și pentru că trece de vasele de sânge, le curăță și reduce presiunea ridicată. O poți mânca în multe feluri. Un tip excelent sunt, de exemplu, băuturile smoothie, la care spanacul face parte integrantă.

13. Broccoli

Legumele adânci care se prepară ușor nu vă vor plictisi niciodată. Puteți pregăti o mulțime de mese din ea, începând cu supe, prin salate și garnituri de carne. Broccoli este o sursă de proteine, susține creșterea musculară și rezistența osoasă.

Broccoli conține o serie de antioxidanți. Ei elimină radicalii liberi și au efecte antitumorale. De asemenea, are un efect calmant asupra sistemului nervos și susține activitatea celulelor creierului.

14. Conopida

Legumele asemănătoare broccoli sunt conopidă. Se poate spune că are efecte similare asupra sănătății generale și poate fi considerat un superaliment.

Conopida este unul dintre alimentele pe care le aveți protejează împotriva infecțiilor frecvente și gripă, în special în perioada de tranziție. Întărește sistemul imunitar, de care sunt responsabile în principal vitamina C și E. Suferiți de unghii slabe și fragile? Conopida te poate ajuta. Stimulează creșterea și regenerarea celulelor.

TIP: Acestea sunt cele mai sănătoase alimente din lume - vezi lista 44.

15. Bataty

De obicei, înlocuiți cartofii cu cei dulci și răsfățați-vă cu o garnitură cu un indice glicemic (IG) mai scăzut. Deși numele acestei legume te-ar putea încurca, cartofii dulci sunt într-adevăr mai sănătoși. De asemenea, sunt mai potrivite pentru diabetici datorită GI-ului lor scăzut.

Datorită conținutului lor de carbohidrați, acestea reprezintă o formă excelentă de energie și, deoarece conțin beta-caroten, sunt și o sursă de vitamina A. Consumul lor este, prin urmare, o prevenire a orbirii nocturne și au, de asemenea, efecte antitumorale.

16. dovlecei

Dovlecelul are puține calorii, dar mulți nutrienți - pe lângă apa pe care o conține magneziu, calciu, potasiu, fier, vitamine (A, C, B) fibre și caroten. Legumele cu această compoziție trebuie pur și simplu să fie sănătoase!

Dovleceii vă vor ajuta să mențineți o linie subțire, precum și o sănătate bună. Organismul scapă de aciditate și substanțe nocive, accelerează metabolismul și, nu în ultimul rând, te protejează de boli cardiovasculare periculoase.

17. Dovleacul

Dacă v-ați obișnuit până acum să faceți decorațiuni de toamnă din dovlecei, ar trebui să schimbați cu siguranță asta. Dovleacul este o altă legumă cea mai sănătoasă care cu siguranță nu ar trebui să lipsească din această listă.

Dovleacul este o sursă excelentă de potasiu. Este important pentru normalizarea tensiunii arteriale, menținerea echilibrului acido-bazic al corpului nostru, precum și rezistența oaselor. În plus, la fel ca morcovii, este o sursă de carotenoizi. Bărbații care suferă de boli de prostată ar trebui să ajungă la semințe de dovleac.

18. Năut

Năutul este leguminoase fără gluten considerate o bombă proteică. Este potrivit pentru vegani, vegetarieni, femei însărcinate și, de asemenea, pentru celiaci. Va furniza suficientă energie și se va satura pentru o perioadă mai lungă de timp.

Un efect semnificativ al nautului este asupra tractului digestiv. Se transformă cu un metabolism lent, o digestie slabă și este potrivit și dacă suferiți de ulcere gastrice. Avantajul este că, spre deosebire de alte leguminoase, nu se umflă. În plus, nautul susține creșterea sănătoasă a unghiilor, care va fi apreciată în special de femei.

19. Sfeclă roșie

Sfecla roșie sau sfecla roșie este în mod clar o altă legumă cea mai sănătoasă. Este chiar considerat antibiotic natural și are efecte antiseptice. Ar trebui să contactați beneficiile sale pentru sănătate dacă suferiți de dureri menstruale, anemie, rupere de unghii, păr și imunitate slabită.

20. Anghinare

Legume atipice - anghinare închide lista noastră cu cele mai sănătoase legume. Și nu este doar degeaba. Anghinarea are un efect antiinflamator și are un efect pozitiv asupra ficatului și a producției de bilă. Anghinarea este o altă legumă pentru o digestie mai bună și un metabolism mai rapid. Elimină flatulența neplăcută și susține scaun obișnuit.

Și ce zici de tine, care legume este cea mai sănătoasă pe care o crezi?

Și ce dacă? Ai găsit leguma ta preferată în lista noastră? Speram. De asemenea, credem că v-am inspirat să consumați alte specii. Mai ales cele mai puțin populare în bucătăria ta.

Fiecare tip de legume conține un spectru și o cantitate diferită de vitamine, antioxidanți și minerale. De aceea este important ca meniul să fie variat și să apară diferitele tipuri.